quest'anno tiro un segno su un'altra decade..compio 30 anni.
Ho ancora un paio di mesi per pensarci, ma già ho iniziato a guardarmi attorno per cosa aprire in quella data.
In realtà visto che farò per certo più feste, mi manca una bottiglia da scegliere la bottiglia da aprire con la mia ragazza. Individuato il ristorante, le opzioni sono:
Barolo Sperss Angelo Gaja '90 o '91 o '93
Riserva Case Basse Soldera '95 o '96
Calvare Miani '99 o 2001
Grand Echézeaux Domaine Gros Frere et Soeur 2002
in carta sono tutti a pari prezzo, quindi questo non è da considerarsi ai fini della scelta.
Cerco una boccia che nel tempo mi ricordi il mio trentesimo, ma non cerco un "oneshot" da meditazione..che si riesca a bere durante una cena senza che ci si stanchi.
A Voi....
