Un po di bevute a cavallo dei mio 50esimo.
Bonnaire Champagne Blanc de Blancs Brut Grand Cru 
Bolla decisamente nelle mie corde. Una bella lama. Sboccatura recente
Henri Goutorbe Champagne Cuvée Tradition Da magnum; un po troppo dosato per i miei gusti
1996 Dom Ruinart Brut Rosé Mi aspettavo di più. Bolla un po moscia
2012 Dönnhoff Kreuznacher Kahlenberg Riesling trocken Adoro i vini affilati...ma minchia, questo forse lo era un po troppo. Forse non gli ho dato tempo. La sensazione a posteriori era quella di una sveltina
2003 Dauvissat-Camus Chablis Grand Cru Les Clos E questo invece è un vino con cui passare una notte intera, Complessità incredibile che non mi aspettavo.
2007 Duca di Salaparuta Bianca di Valguarnera Migliorato con gli anni. Caratterizzato da una bella salinità
2008 Pian del Ciampolo Che meraviglia. Vino dalla beva compulsiva
1996 San Leonardo -
Da magnum. Vera sorpresa. Molto territoriale con quelle note verdi iniziali che diventano poi affumicate, poi ribes, tabacco, caffè. Bel'equilibrio in bocca dove si avverte una bella spina acida. Da puro godimento
1964 Bertani Amarone della Valpolicella Classico +
L'ultima faccina per l'emozione di bere un vino della mia età. Ancora integro ma al limite. Vino molto elegante
2001 AR.PE.PE. Grumello Riserva Buon Consiglio Bevuto dopo oltre 2 anni e mezzo dall'ultima bottiglia non posso che riprendere alla lettera le mie note di allora, che copio qui...ero molto più diligente. Naso di camino spento, viola, arancia, ciliegia sotto spirito, pellame, mineralità ferrosa, spezie orientali; con il tempo vengono fuori sbuffi mentolati-balsamici. In bocca è di straordinaria eleganza. E' un velluto liquido che accarezza il palato per tutta l'esperienza gustativa. Alcol ben bilanciato dalla sapidità e da una spina acida da manuale. Si sente anche una leggera salinità che permane nel lungo finale, insieme all'arancia e alle note ferrose. Tra le riserve di Arpepe è quella più "marina"
2006 Château Gazin Pomerol QUi passiamo dall'eleganza alla potenza. Naso molto giovane di mirtillo, frutti di bosco, moka, liquirizia. In bocca è potente senza essere pesante, con una bella acidità e tannini molto fini. Persistenza incredibilmente lunga
1993 Sturm & Sohn Rauenthaler Wülfen Riesling Auslese 1993 Weingut Fritz Rothenbach Hallgartener Jungfer Riesling Auslese DI queste due bottiglie del Rheingau non ricordo nulla....eravamo troppo verso la fine della serata
Il mio nick sarebbe Torciaumana, ma non sono riuscito a registrarmi e ho dovuto usare molta fantasia per trovarne un'altro.
