Ripartendo da ZERO....per rifarsi un po' la bocca....abbiamo bevuto un Base.....chardonnay Kreuth 2013, semplice, dal naso di banana non urlata ma sempre su canoni fini,non molto complesso, ma beverino,fresco,senza grosse pretese.....
la base invece per
La selezione Chardonnay 2000. Intenso dal profumo di confetto (gia' rilevato nel Vinitaly 2013..)frutta,un delicato soffio di spezia, bocca elegante,che via via declina sull frutta secca con chiusura appena ammandorlata,che si attenuera' ancora con un po' di tempo.......
a pranzo avevamo assaggiato invece il 1998, diverso, piu' cristallino e meno ampio,piu' sapido che fresco,stretto,sottile,delicato nelle nuance floreali e di frutta bianca....tutto diverso dal 2000.........
e poi un magistrale pinot bianco 2002.........che conferma ancora una volta come il PINOT BIANCO sia il fiore all'occhiello dell'azienda e forse di tutto l'AA, si puo' candidare a miglior vitigno regionale per via di una continua,medio/alta qualita' stardard, che gli altri vitigni,purtroppo,o per gioventu', o per difficolta' climatiche, non sempre danno il meglio......... Questo 2002 è ricco,fin da subito, sembra un piatto di frutta in macedonia,di tutta la frutta possibile,bocca cremosa ma di tensione allo stesso momento con uno spessore che ti viene voglia di masticare per capirlo ancora meglio....e che lunghezza....bella,bella bottiglia......bravi davvero!!