Le bevute di APRILE 2014

[picenum]

Stasera gran bella bevuta (almeno per me)
SILEX 2010
COULEE DE SERRANT 2008
FRANC DE PIED di Thierry Germain 2011

sicuramente molto giovani tutti e tre ma già più che godibili; la coulee mi è piaciuta da morire, grandissima bevibilità, alcool integrato, su tutto (turbinio di sensazioni) note di cedro candido e miele millefiori in bocca mineralità agrumata tipica dello chenin ma decisamente con una marcia in più rispetto agli assaggi fin qui da me avuti della tipologia, chiusura lunga... insomma bello bello.

Tanta roba, silex e culé insieme non capita mica spesso. Che mi dici del primo. è bravo il figliolo(di Didier Dagueneau)?

Fidati che è bravo...2010 dopo un assaggio folgorante ho preso tutta la gamma in toto

Non ho avuto la fortuna di assaggiare tutta la gamma, però la bottiglia che ci siamo bevuti non aveva sbavature, gran boccia... a mio gusto però la coulee mi fa godere di più.

ps. anche il rosso Franco ti assicuro che non ha demeritato, grande finezza di tannino e spezie a go go

[paperofranco]

Stasera gran bella bevuta (almeno per me)
SILEX 2010
COULEE DE SERRANT 2008
FRANC DE PIED di Thierry Germain 2011

sicuramente molto giovani tutti e tre ma già più che godibili; la coulee mi è piaciuta da morire, grandissima bevibilità, alcool integrato, su tutto (turbinio di sensazioni) note di cedro candido e miele millefiori in bocca mineralità agrumata tipica dello chenin ma decisamente con una marcia in più rispetto agli assaggi fin qui da me avuti della tipologia, chiusura lunga... insomma bello bello.

Tanta roba, silex e culé insieme non capita mica spesso. Che mi dici del primo. è bravo il figliolo(di Didier Dagueneau)?

Fidati che è bravo...2010 dopo un assaggio folgorante ho preso tutta la gamma in toto

Non ho avuto la fortuna di assaggiare tutta la gamma, però la bottiglia che ci siamo bevuti non aveva sbavature, gran boccia... a mio gusto però la coulee mi fa godere di più.

ps. anche il rosso Franco ti assicuro che non ha demeritato, grande finezza di tannino e spezie a go go

Non ne dubito, ne avevo già sentito parlare bene, se non erro proprio da davidef, ma non l'ho mai bevuto. Quanto va a boccia?

[paperofranco]

Montevertine 2009.
Se dovessi scegliere un solo vino di Montevertine non avrei dubbi, sceglierei il Montevertine. Perché è buono sempre, da quando nasce fino a quando muore, in ogni momento della sua curva evolutiva. Perché trovo che sia la vera quintessenza del Chianti di Radda, anche se non c'è scritto Chianti Classico in etichetta. Lo vorrei avere sulla mia tavola tutti i giorni, perché si beve in modo spudorato; perché è dissetante e lo puoi bere senza moderazione per tutto l'anno, anche quando fuori fa caldo; perché non c'è piatto, che non sia troppo elaborato, che non ci vada d'accordo. Un meraviglioso vino "di mezzo" che metto in un ristretto novero di vini "trasparenti" che amo particolarmente, tipo il Volnay village di Michel Lafarge, o il Langhe Nebbiolo di Mauro Mascarello. Trasparenza non solo cromatica, ma anche aromatica, e l'intensità di gusto unita alla leggerezza.
Questo in particolare, è forse il migliore che io ricordi.

[hansen]

scusa Marco ma che per qualcuno sia stato vino della serata

..eppure...

...sarebbe un caso per una puntata di mistero
io quando l'ho bevuto volevo aprire una rubrica : i nuovi mostri

[vittoxx]

scusa Marco ma che per qualcuno sia stato vino della serata

..eppure...

...sarebbe un caso per una puntata di mistero
io quando l'ho bevuto volevo aprire una rubrica : i nuovi mostri

In effetti...

[vinogodi]

scusa Marco ma che per qualcuno sia stato vino della serata

..eppure...

...sarebbe un caso per una puntata di mistero
io quando l'ho bevuto volevo aprire una rubrica : i nuovi mostri

In effetti...

...la forza e certezza dell'esperienza vi guida: purtroppo alla tavola c'erano giovani ingenui alle prime armi, dove basta l'etichetta per lasciarsi andare a incauti gemiti più di natura ipotalamica che sensoriale...

[vinogodi]

..comunque oggi ci siamo fatti una bella bicchierata didattica di Riesling , in Bue House, ospiti d'eccezione l'intero nucleo pulsante dei Mangioni, con l'inserimento magistrale (perchè oggi l'ho visto davvero in veste di Magister Teutoniae/Krukkiae)di Kalosartipos . Cosa? ...avrei bisogno delle foto di Kalos per scrivere giusti tutti i cru perchè rischio 'na figuraccia mnemonica. Grosso modo:

APERITIVO: Krug Grand Cuvée

ALSAZIA INTRODUTTIVA:
- Marcel Deiss Riesling Grand Cru Benhuir 1996
- Riesling Shlossberg Grand Cru 2009 Clos de Capucins Colette Faller
- Riesling Grand Cru Clos Hauserer 2010 Zind Humbrecht

TEUTONIA INTRODUTTIVA:
- Riesling Perroth hdffstedvardyerrppp 1967
- Riesling ..... Troken 2011 Donhoff
- Riesling ..... Kabinett 2011 JJ Prum
- Riesling Scharzofberger (o come cazzo si chiama) Spatlese 2006 Egon MUller

INTERMEZZO con grandissimi salumi : Champagne Brut Rosé Brigandat

COMINCIANO I DOLCI...
- Riesling Auslese Karthauserhof 2009
- Riesling Auslese Margharethenoff 1993
- Riesling Schlossberg Grand Cru Vendage Tardive 2001 Clos de Capucins Colette Faller
- Riesling Beerenauslese .... 2010
- Riesling Eiswein 1992 (austriaco ....)
- Riesling Eiswein Manz 2000
- Riesling Trockenbeerenauslese Manz 2000
- SGN 2007 Ostertag

[Kalosartipos]

Serve un aiuto?

KRUG Champagne Brut “Grande Cuvée”.

MARCEL DEISS Alsace Riesling Grand Cru “Bennwihr” ’96.

DOMAINE WEINBACH Alsace Riesling Grand Cru “Schlossberg” ’09.

DOMAINE ZIND-HUMBRECHT Alsace Riesling “Clos Häuserer” ’10.

FERD. PIEROTH Mosel Riesling Auslese "Senheimer Rosenberg" '67.

DÖNNHOFF Nahe Riesling Trocken “Roxheimer Hollenpfad” ’11.

JOH. JOS. PRÜM Mosel Riesling Kabinett “Wehlener Sonnenuhr” ’11.

EGON MÜLLER Mosel-Saar-Ruwer Riesling Spätlese “Scharzhofberger” ’06.

KARTHÄUSERHOF Mosel-Saar-Ruwer Riesling Auslese “Eitelsbacher Karthäuserhofberg” ’09.

MARGARETHENHOF Pfalz Riesling Auslese “Forster Ungeheuer” ’93.

DOMAINE WEINBACH Alsace Grand Cru Riesling Vendages Tardives “Schlossberg” ’01.

ALFRED MERKELBACH Mosel Riesling Beerenauslese “Urziger Würzgarten” ’10.

JOSEF SCHÖNLEBER Rheingau Riesling Eiswein “Mittelheimer Edelmann” ’92.

MANZ Riesling Eiswein “Weinolsheimer Kehr” ’00.

MANZ Riesling Trockenbeerenauslese “Uelvesheimer Schloss Huxelrebe ” ’00.

DOMAINE OSTERTAG Alsace Sélection de Grains Nobles de Gewurztraminer ’07.

[vinogodi]

Serve un aiuto?

KRUG Champagne Brut “Grande Cuvée”.

MARCEL DEISS Alsace Riesling Grand Cru “Bennwihr” ’96.

DOMAINE WEINBACH Alsace Riesling Grand Cru “Schlossberg” ’09.

DOMAINE ZIND-HUMBRECHT Alsace Riesling “Clos Häuserer” ’10.

FERD. PIEROTH Riesling Auslese "Senheimer Rosenberg" '67.

DÖNNHOFF Nahe Riesling Trocken “Roxheimer Hollenpfad” ’11.

JOH. JOS. PRÜM Mosel Riesling Kabinett “Wehlener Sonnenuhr” ’11.

EGON MÜLLER Mosel-Saar-Ruwer Riesling Spätlese “Scharzhofberger” ’06.

KARTHÄUSERHOF Mosel-Saar-Ruwer Riesling Auslese “Eitelsbacher Karthäuserhofberg” ’09.

MARGARETHENHOF Pfalz Riesling Auslese “Forster Ungeheuer” ’93.

DOMAINE WEINBACH Alsace Grand Cru Riesling Vendages Tardives “Schlossberg” ’01.

ALFRED MERKELBACH Mosel Riesling Beerenauslese “Urziger Würzgarten” ’10.

JOSEF SCHÖNLEBER Rheingau Riesling Eiswein “Mittelheimer Edelmann” ’92.

MANZ Riesling Eiswein “Weinolsheimer Kehr” ’00.

MANZ Riesling Trockenbeerenauslese “Uelvesheimer Schloss Huxelrebe ” ’00.

DOMAINE OSTERTAG Alsace Sélection de Grains Nobles de Gewurztraminer ’07.

...e il "gran vecchione" del 1967?

[Kalosartipos]

.

[Kalosartipos]

e il "gran vecchione" del 1967?

Editato..

[Kalosartipos]

Aperitivo

[Kalosartipos]

Alsaziani (foto pessima )

[Kalosartipos]

Il "vecchione"

[Kalosartipos]

I krukki

[Kalosartipos]

I dolci

[Kalosartipos]

I fratelloni MERKELBACH

[Kalosartipos]

I super-dolci

[digre67]

..comunque oggi ci siamo fatti una bella bicchierata didattica di Riesling , in Bue House, ospiti d'eccezione l'intero nucleo pulsante dei Mangioni, con l'inserimento magistrale (perchè oggi l'ho visto davvero in veste di Magister Teutoniae/Krukkiae)di Kalosartipos . Cosa? ...avrei bisogno delle foto di Kalos per scrivere giusti tutti i cru perchè rischio 'na figuraccia mnemonica. Grosso modo:

APERITIVO: Krug Grand Cuvée

ALSAZIA INTRODUTTIVA:
- Marcel Deiss Riesling Grand Cru Benhuir 1996
- Riesling Shlossberg Grand Cru 2009 Clos de Capucins Colette Faller
- Riesling Grand Cru Clos Hauserer 2010 Zind Humbrecht

TEUTONIA INTRODUTTIVA:
- Riesling Perroth hdffstedvardyerrppp 1967
- Riesling ..... Troken 2011 Donhoff
- Riesling ..... Kabinett 2011 JJ Prum
- Riesling Scharzofberger (o come cazzo si chiama) Spatlese 2006 Egon MUller

INTERMEZZO con grandissimi salumi : Champagne Brut Rosé Brigandat

COMINCIANO I DOLCI...
- Riesling Auslese Karthauserhof 2009
- Riesling Auslese Margharethenoff 1993
- Riesling Schlossberg Grand Cru Vendage Tardive 2001 Clos de Capucins Colette Faller
- Riesling Beerenauslese .... 2010
- Riesling Eiswein 1992 (austriaco ....)
- Riesling Eiswein Manz 2000
- Riesling Trockenbeerenauslese Manz 2000
- SGN 2007 Ostertag

Me cojoni!


Complimenti viverrimi e molta invidia, accentuata dalla febbre invalidante.

Un unico dubbio: l'eiswein 1992 credo di conoscerlo e mi pare renanissimo, forse l'indirizzo del produttore, dopo cotanta bevuta, ha tratto in inganno anche i migliori.

Ad maiora

[vinogodi]

Un unico dubbio: l'eiswein 1992 credo di conoscerlo e mi pare renanissimo, forse l'indirizzo del produttore, dopo cotanta bevuta, ha tratto in inganno anche i migliori.

Ad maiora

...amminchia... e io che mi arrovellavo dell'origine di questa bottiglietta trovata in cantinetta....

[Kalosartipos]

Un unico dubbio: l'eiswein 1992 credo di conoscerlo e mi pare renanissimo, forse l'indirizzo del produttore, dopo cotanta bevuta, ha tratto in inganno anche i migliori.

Ad maiora

...amminchia... e io che mi arrovellavo dell'origine di questa bottiglietta trovata in cantinetta....

In etichetta ci stava scritto Rheingau...

[vinogodi]

Un unico dubbio: l'eiswein 1992 credo di conoscerlo e mi pare renanissimo, forse l'indirizzo del produttore, dopo cotanta bevuta, ha tratto in inganno anche i migliori.

Ad maiora

...amminchia... e io che mi arrovellavo dell'origine di questa bottiglietta trovata in cantinetta....

In etichetta ci stava scritto Rheingau...

...appoint...

[Kalosartipos]

Il mio faccinometro corrisponde abbastanza a quello di Vinogodi... io premierei con una mezza faccina in più il '67, veramente di integrità stupefacente (gli avrei dato 25-30 anni al massimo), ma leverei una faccina ai due MANZ, che ho poco apprezzato.

[Andyele]

ALFRED MERKELBACH Mosel Riesling Beerenauslese “Urziger Würzgarten” ’10.

Mi dite qualcosa di questo?

[Andyele]

integro con qualche breve parola:

Ieri sera altra bella cenetta "intima"...vado di faccine il tempo stringe!

Leflaive Bourgogne 2011: sembrerebbe una discreta riuscita anche se su un vino così giovane fatico ad esprimermi
Corton-Charlemagne Bonneau du Martray 1998: 1/2 molto godibile, maturo, pecca un po' di dinamicità e vivacità
Chateau Latour 1998: intenso, frutto scuro, cioccolato e un po' di legno, tannino vivo, bocca un po' vuota da centrobocca in avanti
Chateau Palmer 1989: più elegante e leggiadro del Latour, bel naso fine e complesso. In bocca un po' esile ma equilibrato
Chateau Latour a Pomerol 1982: 1/2 abbastanza integro, molto giocato su toni ferrosi e rugginosi, in bocca è disteso e vellutato