...stavolta la faccio un po' lunga:..
..due anni fa gitarella in langa. E' Luglio . A La Morra, vado da un produttore già un po' noto, guide ..ecc... Gentilissimo; non mi ha mai visto prima. Due ore di chiacchiere. Storielle tante , tra cui :.'. due mesi fa mi arrivano questi tre cinesi e si siedono a fianco a dei tedeschi che da un'ora asssaggiano i mie vini , e sono un po' su di giri. I tedeschi cominciano a prendere per il culo i cinesini, ovviamente in tedesco, ma si capisce dalle risate, dagli sguardi...intanto il cinese piu' vecchio mi chiede serissimo ed ipercompetente qualche informazione tecnica sui miei baroli in un italiano incerto ma comprensibile. Poi passano dieci minuti. I tedeschi continuano. Il cinese capo si alza di scatto dal tavolo di degustazione ed in perfetto tedesco gli dice: ..smettetela di fare casino che siete ubriachi e comunque non capite un ca@@o di vino ...'. Silenzio
. Poi dopo mi chiede di avere tre botti del mio barolo, però con un'etichetta diversa, con sopra raffigurato un dragone rosso
.... gli dico: ..ma come faccio ?...'
Prendetela come una parabola.
Ovvero: Conterno alza il CF ed il Monfo galoppa verso i top borgogna ? Giacosa alza ogni anno anche lui , saltando metodicamente le annate bone
? Roagna si gonfia lui pure a dismisura ed il crichet insegue e supera il monfo
..?... Mi pare tristemente ovvio, dato il mercato globale. Semmai comincia ad irritarmi la compulsiva beatificazione di alcuni noti da parte di molti wine writer , nazionali e non . Per fortuna del palato e del portafoglio c'e' però ancora molto altro , come tanti di voi ben sanno e praticano , piu' professionalmente di me.
Semmai temo - da semplice utente finale , dire a questo punto terminale , dati i prezzi...
- una deriva generale. Dove anche l'ultimo barolista si crederà autorizzato a spararla sempre piu' grossa.
Ma confido nella critica di base, nella democrazia on line , nella rivoluzione quotidiana del gusto. Confido nel forum ....
..Raccontate di chi canta fuori dal coro .
...e poi : ma col 2010 non doveva uscire anche il nuovo barolo dalla vigna cerretta di Conterno ?....