Trikki, devi 7 euri a Zampaflex (tratterrò il 10% come aggio).
Prevostini è un modernista e un... turbovinificatore, nel senso che i suoi vini sono sempre i primi a uscire nelle rispettive tipologie. In zona molti lo considerano un epigono di Negri (GIV), se si cerca una qualche "voce del territorio" meglio rivolgersi altrove: per me, al già citato ArPepe. alla Coop. Triasso Sassella e alla Fondazione Fojanini, in primis.
Su Dirupi citato sopra ho qualche dubbio, mi sembra che la ricerca delle luci della ribalta li porti a volte a (stra)fare vini che fanno di tutto per attirare l'attenzione: così per esempio il deludente Valtellina Sup. 2010 che ho assaggiato da poco a Roma, un vino-frutto addirittura pacchiano (ho ricordi decisamente migliori del loro 2009 bevuto tempo fa in zona).
Comunque chi ha aperto il thread sembra essere uno di quelli che credono al "gusto unico": se non si specificano un minimo le proprie preferenze, che senso ha chiedere consigli? Per esempio, c'è una linea di separazione abbastanza netta tra quelli che per Valtellina intendono soprattutto "V Superiore (anche Riserva)" e quelli che intendono soprattutto "Sforzato": se per caso sei della seconda categoria vai di Prevostini (che di Sforzati ne fa due) e di Rainoldi (idem) se non addirittura di Negri (idem), quelli che ti ho consigliato io spesso lo Sforzato non lo fanno proprio...
PS Comunque per correttezza questo thread andrebbe trasferito in blocco in quello citato e proseguito lì, chiudendo questo: peccato che adesso non ho tempo di fare la prima cosa (e comunque solo chi ha aperto questo thread potrebbe fare la terza).
