alì65 ha scritto:ha avuto qualche problema tecnico.......è che ormai ha la mano tremula!!
non dico niente per cartà cristiana sul fatto della mano tremula
ecco le foto non tremule
lo chef all'opera,bravino ma deve ancora imparare,sopratutto riconoscere ed usare quella cosa cristallina bianca/trasparente chiamata sale
hamburger di porchetta,vira sul dolcino ma piaciuto
baccala
merluzzo cioccolato bianco e lime
riso venere con gambero rosso salsa al basilico e riso soffiato (se non riuscite a capire dove sta il riso venere...beh chiedelo ad alì
)
fantasia di farro prima....
....e dopo
tortelli cacio e pepe
salto volutamente faraona e coniglio e passo al dolce tortelli di cacao con liquerizie cioccolato bianco (ma quanto ne hai comperato
) e menta
