paperofranco ha scritto:.....ed è la terza volta consecutiva.
Non ostante l'antipatia oramai conclamata di questo forum per la Borgogna, vado contro corrente e ci torno. Parto mercoledì mattina e rientro sabato. Se avete qualche raccomandazione, consiglio, riflessione, del più e del meno, non esitate. Grazie.
paperofranco ha scritto:Beh, se si decide di comprare solo grandi annate in effetti dopo la 2009 e la 2010(almeno sui rossi) forse varrebbe la pena di stare un po' fermi. Per quel che ho sentito l'anno scorso dai fusti, la 2011 rossa mi sembra una buona annata, "de plaisir", per dirla coi francesi, e siccome della precedente non mi è toccato nulla, voglio prendere qualcosa di questa.
l'oste ha scritto:Poi ovviamente con i 2011 conviene fare una cernita
paperofranco ha scritto:nebbiolone ha scritto:Da chi vai?
Fissati, in ordine di visita dal pomeriggio di arrivo a tutto il mattino seguente: Michel Lafarge a Volnay, Ghislaine Barthod a Chambolle, Denis Bachelet a Gevrey. Poi ho tutto il pomeriggio e tutto il giorno seguente che vorrei dedicare ai bianchi; unico appuntamento Fichet a Meursault. Spero ancora di ricevere un ok da Mikulski, per il resto me la giocherò a zingarata.
l'oste ha scritto:Per esempio, da qualche mese mi bevo alcuni dei vituperati Borgogna rossi 2007 e spesso con grande soddisfazione...
nonsolodivino ha scritto:paperofranco ha scritto:nebbiolone ha scritto:Da chi vai?
Fissati, in ordine di visita dal pomeriggio di arrivo a tutto il mattino seguente: Michel Lafarge a Volnay, Ghislaine Barthod a Chambolle, Denis Bachelet a Gevrey. Poi ho tutto il pomeriggio e tutto il giorno seguente che vorrei dedicare ai bianchi; unico appuntamento Fichet a Meursault. Spero ancora di ricevere un ok da Mikulski, per il resto me la giocherò a zingarata.
Belle scelte ! Jean-Philippe Fichet è un serio e rigoroso ha vigne in denominazioni non tra le più conosciute ma questo attesta ancor più la sua bravura. I sui vini sono pieni di brio ed esaltano la purezza e la precisione. Se ti interessa leggi qui http://nonsolodivino.wordpress.com/2011/12/09/jean-philippe-fichet-a-meursault-voce-al-territorio/ così ti fai un'idea di ciò che trovi.
Da Lafarge ci siamo stati l'anno scorso gran bei Volnay "old style" da Gislaine Barthod alcuni anni fa, se hai l'occasione assaggia anche i vini di suo marito Louis Boillot vini per lo più provenienti dalle terre di famiglia a sud di Beaune.
.arnaldo ha scritto:l'oste ha scritto:Per esempio, da qualche mese mi bevo alcuni dei vituperati Borgogna rossi 2007 e spesso con grande soddisfazione...
Quoto. In effetti proprio ieri ho aperto una seconda bt di Clos Prieur di Gevrey di Harmand Geoffreoy 2007. L'anno scorso,in questa fase era un vinello abbastanza muto e senza grossi spunti. A distanza di un anno si è aperto e ieri aveva un naso molto goloso,classico e una bocca sapida e minerale di buona lunghezza.
arnaldo ha scritto:l'oste ha scritto:Per esempio, da qualche mese mi bevo alcuni dei vituperati Borgogna rossi 2007 e spesso con grande soddisfazione...
Quoto. In effetti proprio ieri ho aperto una seconda bt di Clos Prieur di Gevrey di Harmand Geoffreoy 2007. L'anno scorso,in questa fase era un vinello abbastanza muto e senza grossi spunti. A distanza di un anno si è aperto e ieri aveva un naso molto goloso,classico e una bocca sapida e minerale di buona lunghezza.
e' che di 2007 rossi ne comprai pochi....a differenza dei bianchi 2007 che ne comprai una cinquantina di bottiglie di produttori vari. Fossi in te, questo giro comunque punterei piu' sui bianchi e sui rossi andrei dove ti ho detto... il chiaro ha scritto:paperofranco ha scritto:vinogodi ha scritto:...in bocca al lupo: torna "vincitore" dalla crociata...
Crepi il lupo? Ce l'hai qualche dritta?
Prova J.L.Raillard microproduttore credo a Vosne.
paperofranco ha scritto:davidef ha scritto:da quel che mi dicono ci si profilo un bel trittico di annate da lasciar stare tra 2011/2012 e 2013, pareri usciti fuori anche sentendo amici che son stati in loco ed importatori un pochino preoccupati per quello che si profila
cerca di capire a mente fredda un pochino cosa si profilerà sui due fronti, bianco e rosso,la 2011 la do già per saltata ma vorrei capire sulle altre se vale la pena muoversi o meno su qualcosa
grazie, buon viaggio
Beh, se si decide di comprare solo grandi annate in effetti dopo la 2009 e la 2010(almeno sui rossi) forse varrebbe la pena di stare un po' fermi. Per quel che ho sentito l'anno scorso dai fusti, la 2011 rossa mi sembra una buona annata, "de plaisir", per dirla coi francesi, e siccome della precedente non mi è toccato nulla, voglio prendere qualcosa di questa.
) e tutti quegli usci chiusi a stanghetta.paperofranco ha scritto:Metto insieme gli ultimi due interventi, di gpetrus e davidef, per fare una piccola riflessione.
Il sogno o il desiderio di qualsiasi grande appassionato, quindi me compreso, è quello di scovare la chicca da custodire gelosamente. Questo vale per tutte le zone, ma ora parliamo di Borgogna, che si presta particolarmente, con quel fascino autunnale(soprattutto in autunno
La folle salita dei prezzi è relativamente recente, ma la Borgogna è "Borgogna" da tanto tempo. Quindi, in poche parole, quello che c'era da scoprire è stato ampiamente scoperto, e la possibilita di trovare un grande, sconosciuto ai più e magari con vini a buon mercato, è pressoché inesistente(mai dire mai, ovviamente).
Molto più concreta invece, è la possibilità di trovare qualche produttore che sia pienamente nelle proprie corde e a portata del proprio portafoglio, da seguire negli anni(avendone la possibilità), preoccupandosi il giusto dell'annata, perché in questo caso si punta tutto sul manico.
Io non penso di avere selezionato i migliori produttori alla mia portata, ma dopo due viaggi e diverse bevute, sono quelli che ho scelto, in base a quanto detto sopra.
Ognuno ha o dovrà trovare i suoi.
In Borgogna non cerco il "bere veloce", per quello sto benissimo con i miei Chianti.
l'oste ha scritto:paperofranco ha scritto:Metto insieme gli ultimi due interventi, di gpetrus e davidef, per fare una piccola riflessione.
Il sogno o il desiderio di qualsiasi grande appassionato, quindi me compreso, è quello di scovare la chicca da custodire gelosamente. Questo vale per tutte le zone, ma ora parliamo di Borgogna, che si presta particolarmente, con quel fascino autunnale(soprattutto in autunno
La folle salita dei prezzi è relativamente recente, ma la Borgogna è "Borgogna" da tanto tempo. Quindi, in poche parole, quello che c'era da scoprire è stato ampiamente scoperto, e la possibilita di trovare un grande, sconosciuto ai più e magari con vini a buon mercato, è pressoché inesistente(mai dire mai, ovviamente).
Molto più concreta invece, è la possibilità di trovare qualche produttore che sia pienamente nelle proprie corde e a portata del proprio portafoglio, da seguire negli anni(avendone la possibilità), preoccupandosi il giusto dell'annata, perché in questo caso si punta tutto sul manico.
Io non penso di avere selezionato i migliori produttori alla mia portata, ma dopo due viaggi e diverse bevute, sono quelli che ho scelto, in base a quanto detto sopra.
Ognuno ha o dovrà trovare i suoi.
In Borgogna non cerco il "bere veloce", per quello sto benissimo con i miei Chianti.
La crescita dei prezzi è più marcata in Borgogna che altrove, sia perchè sono vini molto ricercati sia perchè i numeri di bottiglie sono bassi se paragonati a Bordeaux, Rodano, Chianti eccetera. Forse solo in Langa dove guarda caso i prezzi sono cresciuti spesso di parecchio, si ragiona su numeri simili.
Però come per il nebbiolo non esistono solo Neive o Serralunga, anche per il pinot noir non ci sono solo Chambolle e Vosne. A parte i già noti Fixin e Marsannay, potrebbe rivelarsi interessante fare i piccoli esploratori a Mercurey, Savigny, Chorey, Maranges...
Occhiolino.
l'oste ha scritto:paperofranco ha scritto:Beh, se si decide di comprare solo grandi annate in effetti dopo la 2009 e la 2010(almeno sui rossi) forse varrebbe la pena di stare un po' fermi. Per quel che ho sentito l'anno scorso dai fusti, la 2011 rossa mi sembra una buona annata, "de plaisir", per dirla coi francesi, e siccome della precedente non mi è toccato nulla, voglio prendere qualcosa di questa.
Concordo totalmente per quanto bevuto.
Poi ovviamente con i 2011 conviene fare una cernita in base agli atout delle zone, dei comuni, dei manici e agli stili produttivi (les rafles, les rafles!).
Ma qualcosa di buono -se non ottimo- si può trovare e magari a prezzo competitivo rispetto alle precedenti due annate top riservate ai collezionisti spendaccioni.
Non sempre un giudizio generale rispecchia il particolare di alcune bottiglie.
Per esempio, da qualche mese mi bevo alcuni dei vituperati Borgogna rossi 2007 e spesso con grande soddisfazione...
gpetrus ha scritto:il chiaro ha scritto:paperofranco ha scritto:vinogodi ha scritto:...in bocca al lupo: torna "vincitore" dalla crociata...
Crepi il lupo? Ce l'hai qualche dritta?
Prova J.L.Raillard microproduttore credo a Vosne.
dico la mia ...sono stato lo scorso anno da Raillard, che tra l'altro parla italiano perche' collabora con l'universita' di Siena mi pare. Lui e' molto simpatico e ospitale , pero' sui vini ho qualche perplessita'...mi sono parsi piuttosto semplici , in alcuni casi con qualche puzzetta di troppo,....si trova a Vosne , dalla strada non si capisce che e' una cantina, c'è solo un portone in legno e lui ti aspetta li' davanti.....
paolo7505 ha scritto:l'oste ha scritto:paperofranco ha scritto:Beh, se si decide di comprare solo grandi annate in effetti dopo la 2009 e la 2010(almeno sui rossi) forse varrebbe la pena di stare un po' fermi. Per quel che ho sentito l'anno scorso dai fusti, la 2011 rossa mi sembra una buona annata, "de plaisir", per dirla coi francesi, e siccome della precedente non mi è toccato nulla, voglio prendere qualcosa di questa.
Concordo totalmente per quanto bevuto.
Poi ovviamente con i 2011 conviene fare una cernita in base agli atout delle zone, dei comuni, dei manici e agli stili produttivi (les rafles, les rafles!).
Ma qualcosa di buono -se non ottimo- si può trovare e magari a prezzo competitivo rispetto alle precedenti due annate top riservate ai collezionisti spendaccioni.
Non sempre un giudizio generale rispecchia il particolare di alcune bottiglie.
Per esempio, da qualche mese mi bevo alcuni dei vituperati Borgogna rossi 2007 e spesso con grande soddisfazione...
Non lo so Andrea, sono totalmente d'accordo sul fatto che anche in annate minori qualcosa di buono ottimo si possa sempre trovare (anche se poi va molto a gusti personali, per esempio io non mi ritrovo per niente sui rossa di un' annata definita classica come la 2008, anche se piace a parecchi amici che considero grandi esperti di borgogna), e sulla necessità di esplorare nuove zone, meno inflazionate, condivido molto meno le tue aspettative sui prezzi. Primo perchè, escluso al limite i grandi nomi iperspeculativi, che però non vendono in cantina (o almeno io non sono mai riuscito a comprare direttamente) gli aumenti nelle annate 2009-2010 ci sono si stati, ma sono stati in generale molto limitati in cantina, e molto maggiori (perchè c'è stato logicamente effetto somma+ in diversi casi speculazione) nei passaggi distributivi successivi. Secondariamente perchè nei miei giri in borgogna, e ormai è qualche anno che ci andiamo regolarmente, non ho mai visto calare i prezzi dai produttori, al massimo sono rimasti costanti o più generalmente, vuoi la grande annata o vuoi il calo della produzione i prezzi sono aumentati. Adesso forse il passaggio da un'annata riconoscita come grandissima come la 2010 (anche se io sui rossi prefrisco la 2009) per giunta con una scarsa produzione ad una come la 2011, potrebbe anche aver fatto si che i prezzi siano leggermente diminuiti, ma mi stupirei molto di vedere alla fonte, dai produttori che fanno vendita diretta, grandi variazioni.
paperofranco ha scritto:l'oste ha scritto:paperofranco ha scritto:Metto insieme gli ultimi due interventi, di gpetrus e davidef, per fare una piccola riflessione.
Il sogno o il desiderio di qualsiasi grande appassionato, quindi me compreso, è quello di scovare la chicca da custodire gelosamente. Questo vale per tutte le zone, ma ora parliamo di Borgogna, che si presta particolarmente, con quel fascino autunnale(soprattutto in autunno
La folle salita dei prezzi è relativamente recente, ma la Borgogna è "Borgogna" da tanto tempo. Quindi, in poche parole, quello che c'era da scoprire è stato ampiamente scoperto, e la possibilita di trovare un grande, sconosciuto ai più e magari con vini a buon mercato, è pressoché inesistente(mai dire mai, ovviamente).
Molto più concreta invece, è la possibilità di trovare qualche produttore che sia pienamente nelle proprie corde e a portata del proprio portafoglio, da seguire negli anni(avendone la possibilità), preoccupandosi il giusto dell'annata, perché in questo caso si punta tutto sul manico.
Io non penso di avere selezionato i migliori produttori alla mia portata, ma dopo due viaggi e diverse bevute, sono quelli che ho scelto, in base a quanto detto sopra.
Ognuno ha o dovrà trovare i suoi.
In Borgogna non cerco il "bere veloce", per quello sto benissimo con i miei Chianti.
La crescita dei prezzi è più marcata in Borgogna che altrove, sia perchè sono vini molto ricercati sia perchè i numeri di bottiglie sono bassi se paragonati a Bordeaux, Rodano, Chianti eccetera. Forse solo in Langa dove guarda caso i prezzi sono cresciuti spesso di parecchio, si ragiona su numeri simili.
Però come per il nebbiolo non esistono solo Neive o Serralunga, anche per il pinot noir non ci sono solo Chambolle e Vosne. A parte i già noti Fixin e Marsannay, potrebbe rivelarsi interessante fare i piccoli esploratori a Mercurey, Savigny, Chorey, Maranges...
Occhiolino.
Ci credo, però si torna sempre lì: se i vini ti "smuovono" oppure no. Come già detto, sarò banale, ma io sto parecchio bene quando bevo il mio sangiovese, e non lo faccio un viaggio solo per i prezzi "relativamente" onesti dei "borgognini". Le mie referenze, per me, hanno quel qualcosa in più che mi spinge a partire, altrimenti starei a casa. Aggiungo che vorrei esplorare la zona bianca, e qui sono praticamente alla mercè del caso.
davidef ha scritto:forse è il concetto di Borgogna che ho in mente un pochino anomalo, però da questa zona mi aspetto solo cose minimo molto buone per andare sull'emozionale alto/assoluto per cui, concettualmente, non provo attrazione verso una moltitudine di vini che sono sicuramente onesti ed anche buoni ma che non toccano certi tasti, per me bere Borgogna deve essere bere emozione, se poi ci metti anche l'annata storta vedo alcuni vini ancora con meno interesse
qualcosa poi alla fine prendo lo stesso però ci sono talmente tante zone vinicole affascinanti che non riesco a buttarci più di tante energie temporali/economiche , però per i piccoli acquisti ben vengano pareri e reportage fatti bene
onestamente a volte invidio i bevitori monotematici o comunque limitati a poche aree, pensati Franco se avessi interessi anche per Bordeaux, Rodano, Loira, Roussillon, Valpolicella, Alsazia ecc.ecc. , diventa un casino alla fine :mrgreen:
fine gennaio sarò in Francia per lavoro 5/6 giorni, zona alta, se vado in macchina e non in aereo ci attacco due giorni e passo per qualche zona, l'ipotesi potrebbe essere Champagne (ci sono vicino) o Borgogna scendendo verso casa, quindi vai, raccogliiinformazioni e sapendo cosa amo bere passamele
.l'oste ha scritto:paperofranco ha scritto:l'oste ha scritto:paperofranco ha scritto:Metto insieme gli ultimi due interventi, di gpetrus e davidef, per fare una piccola riflessione.
Il sogno o il desiderio di qualsiasi grande appassionato, quindi me compreso, è quello di scovare la chicca da custodire gelosamente. Questo vale per tutte le zone, ma ora parliamo di Borgogna, che si presta particolarmente, con quel fascino autunnale(soprattutto in autunno
La folle salita dei prezzi è relativamente recente, ma la Borgogna è "Borgogna" da tanto tempo. Quindi, in poche parole, quello che c'era da scoprire è stato ampiamente scoperto, e la possibilita di trovare un grande, sconosciuto ai più e magari con vini a buon mercato, è pressoché inesistente(mai dire mai, ovviamente).
Molto più concreta invece, è la possibilità di trovare qualche produttore che sia pienamente nelle proprie corde e a portata del proprio portafoglio, da seguire negli anni(avendone la possibilità), preoccupandosi il giusto dell'annata, perché in questo caso si punta tutto sul manico.
Io non penso di avere selezionato i migliori produttori alla mia portata, ma dopo due viaggi e diverse bevute, sono quelli che ho scelto, in base a quanto detto sopra.
Ognuno ha o dovrà trovare i suoi.
In Borgogna non cerco il "bere veloce", per quello sto benissimo con i miei Chianti.
La crescita dei prezzi è più marcata in Borgogna che altrove, sia perchè sono vini molto ricercati sia perchè i numeri di bottiglie sono bassi se paragonati a Bordeaux, Rodano, Chianti eccetera. Forse solo in Langa dove guarda caso i prezzi sono cresciuti spesso di parecchio, si ragiona su numeri simili.
Però come per il nebbiolo non esistono solo Neive o Serralunga, anche per il pinot noir non ci sono solo Chambolle e Vosne. A parte i già noti Fixin e Marsannay, potrebbe rivelarsi interessante fare i piccoli esploratori a Mercurey, Savigny, Chorey, Maranges...
Occhiolino.
Ci credo, però si torna sempre lì: se i vini ti "smuovono" oppure no. Come già detto, sarò banale, ma io sto parecchio bene quando bevo il mio sangiovese, e non lo faccio un viaggio solo per i prezzi "relativamente" onesti dei "borgognini". Le mie referenze, per me, hanno quel qualcosa in più che mi spinge a partire, altrimenti starei a casa. Aggiungo che vorrei esplorare la zona bianca, e qui sono praticamente alla mercè del caso.
Sono un bevitore abbastanza onnivoro, anche se il mio "rifugio" è il pinot nero, la curiosità mi porta a bere vini di molte zone diverse. Non amando i vinoni, ultimamente sto persino godendomi i profumi autunnali di grignolino, schiava e pelaverga. Sui chianti (e i sangiovese RdM), quelli boni, con me sfondi una valle aperta, sono i vini più quotidiani (nel senso alto del termine) e abbinabili che mi trovo nel bicchiere. Per esempio ultimamente sono infatuato del Lamole di Susanna Grossi, del meraviglioso RdM 2011 delle Ragnaie e di quello di Mastrojanni, di tutta la gamma di Monteraponi (ormai entrato nella mia top del cuore), delle Miccine a Gaiole, di una piccolissima realtà cooperativa bio super qualità prezzo...
.l'oste ha scritto:paolo7505 ha scritto:l'oste ha scritto:paperofranco ha scritto:Beh, se si decide di comprare solo grandi annate in effetti dopo la 2009 e la 2010(almeno sui rossi) forse varrebbe la pena di stare un po' fermi. Per quel che ho sentito l'anno scorso dai fusti, la 2011 rossa mi sembra una buona annata, "de plaisir", per dirla coi francesi, e siccome della precedente non mi è toccato nulla, voglio prendere qualcosa di questa.
Concordo totalmente per quanto bevuto.
Poi ovviamente con i 2011 conviene fare una cernita in base agli atout delle zone, dei comuni, dei manici e agli stili produttivi (les rafles, les rafles!).
Ma qualcosa di buono -se non ottimo- si può trovare e magari a prezzo competitivo rispetto alle precedenti due annate top riservate ai collezionisti spendaccioni.
Non sempre un giudizio generale rispecchia il particolare di alcune bottiglie.
Per esempio, da qualche mese mi bevo alcuni dei vituperati Borgogna rossi 2007 e spesso con grande soddisfazione...
Non lo so Andrea, sono totalmente d'accordo sul fatto che anche in annate minori qualcosa di buono ottimo si possa sempre trovare (anche se poi va molto a gusti personali, per esempio io non mi ritrovo per niente sui rossa di un' annata definita classica come la 2008, anche se piace a parecchi amici che considero grandi esperti di borgogna), e sulla necessità di esplorare nuove zone, meno inflazionate, condivido molto meno le tue aspettative sui prezzi. Primo perchè, escluso al limite i grandi nomi iperspeculativi, che però non vendono in cantina (o almeno io non sono mai riuscito a comprare direttamente) gli aumenti nelle annate 2009-2010 ci sono si stati, ma sono stati in generale molto limitati in cantina, e molto maggiori (perchè c'è stato logicamente effetto somma+ in diversi casi speculazione) nei passaggi distributivi successivi. Secondariamente perchè nei miei giri in borgogna, e ormai è qualche anno che ci andiamo regolarmente, non ho mai visto calare i prezzi dai produttori, al massimo sono rimasti costanti o più generalmente, vuoi la grande annata o vuoi il calo della produzione i prezzi sono aumentati. Adesso forse il passaggio da un'annata riconoscita come grandissima come la 2010 (anche se io sui rossi prefrisco la 2009) per giunta con una scarsa produzione ad una come la 2011, potrebbe anche aver fatto si che i prezzi siano leggermente diminuiti, ma mi stupirei molto di vedere alla fonte, dai produttori che fanno vendita diretta, grandi variazioni.
ciao Paolo, mi riferivo più agli aumenti avuti dal 2005 in qui, come giustamente dici ora sia per le annate '11-'12 meno celebrabili e anche causa crisi, a parte le speculazioni sulle "alte" bottiglie, l'aumento si è un po' assestato. Ma purtroppo ha portato alcuni produttori a diventare meno accessibili con leggerezza, per esempio Fourrier, Ghislaine-Barthod, Cathiard e altri.
l'oste ha scritto:Ma qualcosa di buono -se non ottimo- si può trovare e magari a prezzo competitivo rispetto alle precedenti due annate top riservate ai collezionisti spendaccioni.
paolo7505 ha scritto:l'oste ha scritto:paolo7505 ha scritto:l'oste ha scritto:paperofranco ha scritto:Beh, se si decide di comprare solo grandi annate in effetti dopo la 2009 e la 2010(almeno sui rossi) forse varrebbe la pena di stare un po' fermi. Per quel che ho sentito l'anno scorso dai fusti, la 2011 rossa mi sembra una buona annata, "de plaisir", per dirla coi francesi, e siccome della precedente non mi è toccato nulla, voglio prendere qualcosa di questa.
Concordo totalmente per quanto bevuto.
Poi ovviamente con i 2011 conviene fare una cernita in base agli atout delle zone, dei comuni, dei manici e agli stili produttivi (les rafles, les rafles!).
Ma qualcosa di buono -se non ottimo- si può trovare e magari a prezzo competitivo rispetto alle precedenti due annate top riservate ai collezionisti spendaccioni.
Non sempre un giudizio generale rispecchia il particolare di alcune bottiglie.
Per esempio, da qualche mese mi bevo alcuni dei vituperati Borgogna rossi 2007 e spesso con grande soddisfazione...
Non lo so Andrea, sono totalmente d'accordo sul fatto che anche in annate minori qualcosa di buono ottimo si possa sempre trovare (anche se poi va molto a gusti personali, per esempio io non mi ritrovo per niente sui rossa di un' annata definita classica come la 2008, anche se piace a parecchi amici che considero grandi esperti di borgogna), e sulla necessità di esplorare nuove zone, meno inflazionate, condivido molto meno le tue aspettative sui prezzi. Primo perchè, escluso al limite i grandi nomi iperspeculativi, che però non vendono in cantina (o almeno io non sono mai riuscito a comprare direttamente) gli aumenti nelle annate 2009-2010 ci sono si stati, ma sono stati in generale molto limitati in cantina, e molto maggiori (perchè c'è stato logicamente effetto somma+ in diversi casi speculazione) nei passaggi distributivi successivi. Secondariamente perchè nei miei giri in borgogna, e ormai è qualche anno che ci andiamo regolarmente, non ho mai visto calare i prezzi dai produttori, al massimo sono rimasti costanti o più generalmente, vuoi la grande annata o vuoi il calo della produzione i prezzi sono aumentati. Adesso forse il passaggio da un'annata riconoscita come grandissima come la 2010 (anche se io sui rossi prefrisco la 2009) per giunta con una scarsa produzione ad una come la 2011, potrebbe anche aver fatto si che i prezzi siano leggermente diminuiti, ma mi stupirei molto di vedere alla fonte, dai produttori che fanno vendita diretta, grandi variazioni.
ciao Paolo, mi riferivo più agli aumenti avuti dal 2005 in qui, come giustamente dici ora sia per le annate '11-'12 meno celebrabili e anche causa crisi, a parte le speculazioni sulle "alte" bottiglie, l'aumento si è un po' assestato. Ma purtroppo ha portato alcuni produttori a diventare meno accessibili con leggerezza, per esempio Fourrier, Ghislaine-Barthod, Cathiard e altri.
E su questo Andrea siamo pienamente d'accordo, è che, se non ho capito male io, tu quil'oste ha scritto:Ma qualcosa di buono -se non ottimo- si può trovare e magari a prezzo competitivo rispetto alle precedenti due annate top riservate ai collezionisti spendaccioni.
prospettavi una possibile diminuzione dei prezzi, io su questo sono decisamente più pessimista, se non per correzioni veramente minimali, tipo il taglio del cuneo fiscale della prossima finanziaria..........
fabird ha scritto:da Mikulski entrai senza prenotare, si trova accanto alla banca sulla strada principale.
A Meursault mi piacerebbe andare a conoscere il comunicatore social assatanato di patrick essa ma andrei ancora più volentieri a rivisitare il domaine michel bouzereau che dall'unica visita fatta è passato tanto tempo, almeno 6 anni.
Poi andrei a trovare l'amico Philippe Pacalet.
Torna a “Vino&Co.: polemiche e opinioni”
Visitano il forum: Cavour, cecaba, dani23, gianni femminella, Iwan56, muffanobile, paperopap, Vulpes e 156 ospiti
