Messaggioda Ludi » 29 ago 2013 07:31
Dopo gli interessanti assaggi della Croazia, sono ritornato a lidi piu' sicuri qui in Loira.
Negli scorsi giorni, due produttori di punta del Pays Nantais. Iniziamo con Domaine de l'Ecu. Ci riceve il gentilissimo cotitolare Fred, che ci intrattiene per oltre un'ora e mezzo, nonostante gli avessimo chiarito che, non avendo la macchina, non potevamo acquistare. Assaggiamo tutta la gamma, dal Gros Plant (acidissimo, da aperitivo) ai vari Muscadet. Tra questi, a parte l'affidabile Cuvee Classique, ci hanno ovviamente colpito i tre "Expression", specie l'Ortogneiss, che nell'annata 2011 da il meglio di se: pur nella sua tagliente mineralita', e' godibilissimo grazie a note piu' rotonde che richiamano il miele millefiori.La cuvee di punta, Taurus, e' ancora meglio: perfetto l'equilibrio tra componenti dure e morbidezza, lunga potenzialita' evolutiva. Mi ha fatto venire in mente, non so perche', qualche Fiano di quelli veramente buoni.
Ci vengono proposti anche i due rossi. Buono il Red Noz (CS e CF), assolutamente spettacolare l'Ange, PN in purezza, prima annata prodotta la 2011, 800 bottiglie. Forse il miglior Pinot Nero assaggiato fuori dalla Borgogna. Imploriamo Fred, che ci promette l'invio di una bottiglia dalla sua riserva personale.
Menzione speciale per i prezzi: a 8,50€, i Muscadet expression sono un regalo.
Il giorno dopo, Domaine de St. Nicolas. Cantina sciatta e disordinata come poche,visita rapida con un gruppo di una quindicina di persone, poi degustazione di 7 etichette. Mi ha convinto molto di meno, anche se lo chenin in purezza non e' male, cosi' come e' interssante la cuvee di CF e PN (alla cieca avrebbe spiazzato piu' di un degustatore professionista), che unive a note erbacee e fruttate la profondita' della speziatura del Pinot Noir.
A seguire ci siamo spostati a Saumur....tra oggi e domani le visite dalle quali mi aspetto di piu': Thierry Germain, Domaine de la Chevalerie, Coulee de Serrant e Domaine Baumard.