Spesso mi trovo a leggere degustazioni di vini in giro per la rete (forum, siti specializzati e blog) e non di rado viene usato il descrittore "erbe officinali". Capita anche a me di riconoscere in un vino alcune note erbacee (ancora poche per la verità) ma ho sempre pensato che il termine "erbe officinali" sia un descrittore un po troppo generico e che spesso venga pronunciato con leggerezza. Per scrupolo sono andato in questo sito in cui compare un elenco di tutte le erbe officinali:
http://www.erbe-officinali.com/erbe_officinali.html
Vista la lunga lista, non pensate anche voi che sia un descrittore un po troppo generico?? Non so magari ho un approccio sbagliato io...
Ringrazio chi mi vorrà rispondere!
Francesco
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[erbe officinali ??]
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