Messaggioda karroth » 03 mar 2018 18:14
Bella bevuta con la sola eccezione di krug 88 che era velato al naso, ma è rimasto comunque un caterpillar setoso in bocca.
Rimane per me la miglior versione di krug vintage fino agli anni 70...
Il 96 è qualche anno che rimane su un voto mai superiore ai 96 pp, mentre nei primi anni di vita si potevano azzardare anche i 97 pp con tendenza ai 98.
Magari fra qualche anno tornerà sui livelli iniziali.
Buona la 04, non un mostro di complessità, ma supera senza sforzo le versioni 2000 e 2003 e potrebbe giocarsela con i 98 entro 2/3 anni.
La 2002 come dice il buon Claudio non è versione memorabile, ma in un paio di anni è passato dai 91 pp ai 93+, quindi magari un po’ di credito gli andrà dato, anche se io non reputo la 2002 l’annata Magica che qualcuno ci ha intravisto.
La 90 era un po’ avanti ma si è comportato egregiamente nelle prima ora di bicchiere, poi ha perso un po’ di slancio sia in bocca, dove la mancanza di acidità lo ha un po’ tradito e soprattutto al naso con sentori di mallo di noce che richiama più altre tipologie di vino.
La 90 è una bella versione ma non topica, lasciando da parte questa bt non ne ho mai trovato uno che superi i 95 pp
Biondi Santi ottimo e mi ha fatto fare parzialmente pace con questo produttore di cui avevo bevuto solo una bt seria ed emozionante...sto parlando del 55 riserva, ma credo che tale bt faccia storia a parte.
Questo 82 aveva tutte le caratteristiche del buon brunello di 35 anni fatto bene...corpo, acidità lunghezza e trama tannica. Bene.
I Clos st jacques hanno però maggior peso aristocratico, è quella Borgogna che cerchi e che spesso non trovi. Pur assaggiando due annate diverse di sentiva in maniera netta che era lo stesso vino...più snello e mobile il 2007 soprattutto nei primi 40/50 minuti e più compresso e importante il 2012, che alla distanza ha vinto per me in maniera netta la sfida...92,5 al 2007, 95 al 2012.
Peccato solo che ormai a volte non bastino i 500 euri per bere alcune bt, ma tant’e’, non di prezzi si parlava.
Oggi ho imparato qualcosa.....
Spedisco il lunedì successivo all’accredito