Vini dell'Etna

[McLovin]

Credo di non aver quasi mai bevuto vini di questa zona, e il fatto che stiano diventando abbastanza di moda mi ha fatto venire la curiosità. Cosa consigliate di buono nella categoria (sia bianchi che rossi)? Diciamo entro i 60 euro a bottiglia.

Inoltre, seconda curiosità, come sono questi fantomatici vini di Cornelissen? Valgono il prezzo?

[cskdv]

Credo di non aver quasi mai bevuto vini di questa zona, e il fatto che stiano diventando abbastanza di moda mi ha fatto venire la curiosità. Cosa consigliate di buono nella categoria (sia bianchi che rossi)? Diciamo entro i 60 euro a bottiglia.?

I vigneri di Salvo Foti, I custodi delle vigne dell'Etna, Tornatore, Biondi, Benati, Santa Maria la Nave.

Sentito parlare molto bene anche di Girolamo Russo ma non ho ancora avuto modo di assaggiare.
Calabretta a volte si a volte no.

Inoltre, seconda curiosità, come sono questi fantomatici vini di Cornelissen? Valgono il prezzo?

Per Cornelissen personalmente è uno di quei dubbi che ho deciso di non togliermi

[Trabateo]

Relativamente ai rossi, certamente Graci e con un buon rapporto q/p Palmeto Costanzo

[zampaflex]

Girolamo Russo sono buoni, aggiungere tranquillamente alla lista.

[Ludi]

Girolamo Russo forse fa i vini migliori in assoluto. Da provare anche I Vigneri, Pietradolce, Graci, Benanti (anche per la sua storicità), Ciro Biondi.
Cornelissen lo lascerei stare. Uno dei peggiori q/p in Italia.

[gianni femminella]

Relativamente ai rossi, certamente Graci e con un buon rapporto q/p Palmeto Costanzo

PalmeNto Costanzo, probabilmente il correttore ha tolto la N.
Ho bevuto due Mofete 2018, del tutto anonimi.

[Ludi]

Ho bevuto due Mofete 2018, del tutto anonimi.

identica impressione...

[Trabateo]

Ho bevuto due Mofete 2018, del tutto anonimi.

identica impressione...

I miei ultimi assaggi risalgono a degustazioni del 2018 e 2020
Nel primo caso, Mofete Rosso 2014, nel secondo Nero di Sei 2015.
Piacquero entrambi, non a livello di Graci, però piacquero

[bobbisolo]

tenuta di fessina a' puddara... fa cacare?
lo ricordo tra i migliori assaggi...

ci vorrebbe un intervento di messner

[tenente Drogo]

Inoltre, seconda curiosità, come sono questi fantomatici vini di Cornelissen? Valgono il prezzo?

no

[McLovin]

Inoltre, seconda curiosità, come sono questi fantomatici vini di Cornelissen? Valgono il prezzo?

no

Per qualche motivo lo immaginavo già

Grazie mille a tutti dei consigli comunque!

tenuta di fessina a' puddara... fa cacare?
lo ricordo tra i migliori assaggi...

ci vorrebbe un intervento di messner

Questo è l'unico vino della zona di cui ho un paio di bottiglie, quindi sono ancora più curioso di sapere!

[gianni femminella]

tenuta di fessina a' puddara... fa cacare?
lo ricordo tra i migliori assaggi...

ci vorrebbe un intervento di messner

Ho bevuto avute alcune bottiglie in passato. Le ricordo buone

[gianni femminella]

Ho bevuto due Mofete 2018, del tutto anonimi.

identica impressione...

Mi conforti

[paperopap]

I vigneri di Salvo Foti, I custodi delle vigne dell'Etna, Tornatore, Biondi, Benati, Santa Maria la Nave.

Sentito parlare molto bene anche di Girolamo Russo ma non ho ancora avuto modo di assaggiare.
Calabretta a volte si a volte no.

A questi aggiungo Federico Graziani (legato comunque a Salvo Foti) e Alice Bonaccorsi (Cantina Valcerasa).

[Timoteo]

Credo di non aver quasi mai bevuto vini di questa zona, e il fatto che stiano diventando abbastanza di moda mi ha fatto venire la curiosità. Cosa consigliate di buono nella categoria (sia bianchi che rossi)? Diciamo entro i 60 euro a bottiglia.?

I vigneri di Salvo Foti, I custodi delle vigne dell'Etna, Tornatore, Biondi, Benati, Santa Maria la Nave.

Sentito parlare molto bene anche di Girolamo Russo ma non ho ancora avuto modo di assaggiare.
Calabretta a volte si a volte no.

Inoltre, seconda curiosità, come sono questi fantomatici vini di Cornelissen? Valgono il prezzo?

Per Cornelissen personalmente è uno di quei dubbi che ho deciso di non togliermi

C'entra poco con l'Etna visto che sta a Bastonaca, vicino a Vittoria, ma Guglielmo Manenti è affiliato a i vigneri di Salvo Foti.
Grazie ad amici indigeni l'ho conosciuto prima di Pasqua, è una persona piacevolissima, sta sistemando la cantina e i vini suoi mi sono piaciuti.

[bobbisolo]

C'entra poco con l'Etna visto che sta a Bastonaca, vicino a Vittoria, ma Guglielmo Manenti è affiliato a i vigneri di Salvo Foti.
Grazie ad amici indigeni l'ho conosciuto prima di Pasqua, è una persona piacevolissima...

nooooo, sei passato dall'altra parte??

[zampaflex]

tenuta di fessina a' puddara... fa cacare?
lo ricordo tra i migliori assaggi...

ci vorrebbe un intervento di messner

Ho bevuto avute alcune bottiglie in passato. Le ricordo buone

E' un gran bel bianco, fatto di sapidità. Attendere, prego.

[McLovin]

Ieri sera mi è capitato di bere un (minuscolo calice di) Calderara Sottana della cantina Ayunta, qualcuno la conosce? Il vino mi è parso piuttosto interessante, naso fine e poco “legnoso” e grande freschezza in bocca.

[gpetrus]

Ieri sera mi è capitato di bere un (minuscolo calice di) Calderara Sottana della cantina Ayunta, qualcuno la conosce? Il vino mi è parso piuttosto interessante, naso fine e poco “legnoso” e grande freschezza in bocca.

Filippo lo conosco da anni, ottimi vini . A me piace particolarmente il suo Piante Sparse , bianco mooolto interessante.
Non hai scritto l'annata del Calderara , nerello mascalese che trovo molto ben fatto e che migliora con l'affinamento in bottiglia .
In alcuni casi e con le dovute "pinze " si capisce perche' viene soprannominato "pinot nero del sud "
inoltre Filippo e' una bellissima persona , il che non guasta

[McLovin]

Annata 2018. L'impressione che ho avuto è che con qualche anno in più potrebbe anche migliorare! Proverò sicuramente anche questo bianco, grazie per il consiglio.

[gpetrus]

Annata 2018. L'impressione che ho avuto è che con qualche anno in più potrebbe anche migliorare! Proverò sicuramente anche questo bianco, grazie per il consiglio.

poco tempo fa ho bevuto la 2013 , seconda annata prodotta e prima in commercio....la 2012 assaggiata solo da lui a Randazzo qualche anno fa.
Ebbene dopo 10 anni e con un filo di rusticita' ( che ora non c'e' piu' ) era cmq integro .
Ora ha aggiustato il tiro e sta ultimando la nuova cantina.
Se proprio vuoi...fa anche un simpaticissimo Ancestrale rose' da nerello vigne giovani. 11,5 gradi che io e mia moglie utilizziamo con la pizza per es. : bevibilita' piu' assassina della birra in estate

[Alberto]

20 e passa post, e nessuno ha elencato i 2 produttori IMHO più importanti dal punto di vista storico, assieme a Cornelissen (che è stato nominato solo in termini negativi, peraltro)

Andiamo bene.

[vinogodi]

20 e passa post, e nessuno ha elencato i 2 produttori IMHO più importanti dal punto di vista storico, assieme a Cornelissen (che è stato nominato solo in termini negativi, peraltro)

Andiamo bene.

...l'altro è FRanchetti, immagino...

[alì65]

tenuta di fessina a' puddara... fa cacare?
lo ricordo tra i migliori assaggi...

ci vorrebbe un intervento di messner

bevuto ieri sera Carricante 2011, fantastico!!!!

senza leggere tutto per continuità Passopisciaro, solo rossi, sui bianchi non mi ci trovo
forse vi siete dimenticati Palari, anche se zona non proprio proprio Etna ma sempre influenza ha
per il resto negli anni, per qualità meritevole (buoni tanti ma meritevoli pochi) Outis e Vinupetra

molti assaggi e tanti sopravvalutati, per costo e per qualità

[Alberto]

20 e passa post, e nessuno ha elencato i 2 produttori IMHO più importanti dal punto di vista storico, assieme a Cornelissen (che è stato nominato solo in termini negativi, peraltro)

Andiamo bene.

...l'altro è FRanchetti, immagino...

Franchetti e Marc De Grazia.
I primi a ragionare in termini di Contrade ed i primi ad ottenere riconoscimento internazionale, giusto per dire.