vinogodi ha scritto:...non posso che levarmi il cappello e ringraziare per lo splendido reportage e per la discussione che si è sviluppata . Mi compiaccio anche dell'interesse che crea , finalmente fuori dai soliti circuiti un po' scontati ... magari un po' mi sorprende , per un paio di motivi:
- Per il rapporto "superficie - quantità - qualità dei vini"
- Perché tante aree ben più qualificate (non parlo di storia perché probabilmente "il vino" è nato da queste parti) non sortiscono tale fortunato interesse; probabilmente l'amenità dei luoghi, anche evocativi, ha il suo peso.
PS: alla fin fine , la mia vera sorpresa è perché le due - tre volte ( o poco di più) che ho bevuto i vini di Santorini,(anche top di gamma , penso, per prezzi non popolarissimi) portati da amici reduci da vacanze (anche di mia figlia) di cui davvero non ricordo alcun nome , si sono rivelati trascurabili nel panorama viticolo del mondo conosciuto (stavo sparando "mi hanno fatto cagare" ma mi sembra assolutamente poco rispettoso del lavoro, faticoso , dell'agricoltore...)
Sinceramente non pensavo nemmeno io di trovare così tanti vini interessanti,intendiamoci,i grandi vini sono altrove...per lo meno mi sono divertito ad assaggiare vitigni a me sconosciuti,che mi hanno trasmesso qualcosa,come può essere per un grande Fiano o Verdicchio nostrano,senza scomodare i vari Montrachet,Chablis ecc.
Probabilmente sono stato fortunato,ci sono 19 aziende sull'isola e delle 7 assaggiate solo una mi ha veramente deluso,ho pure evitato di commentare,come dici tu per rispetto dell'agricoltore
