egio ha scritto:Tarlant - Cuvée Louis: Base '98 + riserve '96 & '97 -Sbocc.: Marzo 2009
Personalità da vendere, impostazione molto marcata vecchio stile. Aperto a pranzo, bellissimo impatto. Bevuto a cena, ancora molto meglio, ovviamente. Il giorno dopo, un trionfo assoluto. Ossidazione appena accennata, che via via sparisce sovrastata dai profumi di un naso ammaliante, in bocca grande freschezza unità a struttura, complessità, lunghezza. Come genere può piacere o non piacere. A me "piacere" moooolto.
Questa sboccatura, una delle prime per questa cuvée a base '98, ha ancora tempo davanti ma secondo me ora è al top. So che ne sono uscite sboccature più recenti, con permanenza dunque più lunga sui lieviti, ma non le ho sentite. Qualcuno sì?
Scusa la domanda forse stupida... hai decantato questa bottiglia per quante ore ???