...Nebbiolo: sarà per la scelta oculata, sarà perchè il Nebbiolo, con il Cabernet e il Tempranillo, è il vero vitigno di grandissimo invecchiamento, sta di fatto che le bocce erano le più performanti della giornata. Parte con un simpaticissimo...
- Carobric di Scavino. Con qualche anno sulle spalle, la segheria si trasforma in un vino dal naso di frutta rossa in confettura, la bocca vellutata ma non certo bolsa, anzi. Davvero una bella sorpresa, non è che i paladini Langa In nel tempo si comportino così male...
- Cannubi Boschis Sandrone: il naso era un pò compresso, ma la bocca la più intrigante per eleganza e finezza, bevibilità unità a gogliardica piacevolezza palatale. Ancora giovane...
- Falletto Giacosa: la ormai "solita" etichetta bianca che se costasse la metà accetteresti pure, nei suoi alti e bassi, nella sua anonima propensione al fruttino fragolosino marmellatino. Bocca magra e con poco nerbo. Conoscendolo bene... nulla di nuovo sotto il sole...
- Gaiun Martinenga : "bello e di gentile aspetto" . Unisce vigore ed equilibrio. Rosso con solo qualche nuance granata , naso balsamico, minerale e floreale. Bocca setosa e di consistenza, con tannini vivissimi, quasi da Serralunga. Viono della batteria e forse della giornata ...