VERTICALE BAROLO PIÉ FRANCO CAPPELLANO

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Alewine85
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VERTICALE BAROLO PIÉ FRANCO CAPPELLANO

Messaggioda Alewine85 » 29 gen 2019 10:11

Era la metà degli anni '80, quando Teobaldo Cappellano decise di mettere a dimora qualche filare di nebbiolo a piede franco, della sottovarietà michet, in uno dei vigneti più importanti di Serralunga, e non solo, Gabutti.

Una scelta dettata dal cuore e dallo spirito.

Un'evoluzione all'indietro, come la definiva proprio lo stesso vignaiolo. Un mare di scettici intorno a lui, dubbiosi sulla resistenza delle viti senza innesto su piede americano, smentiti dal tempo. Sono passati più di 30 anni, e quelle piante, precorritrici di una filosofia contadina, sono più vive che mai, sane e robuste, mai attaccate dalla fillossera, regalando uno dei più emozionanti vini italiani.

Domenica 24 Febbraio, a pranzo, ripercorreremo le ultime sette annate di uno dei Barolo più illuminanti della Langa. Una verticale irripetibile, per la difficoltà di reperimento di tali bottiglie.

In degustazione:

Cappellano Barolo Piè Franco 2013

Cappellano Barolo Piè Franco 2012

Cappellano Barolo Piè Franco 2011

Cappellano Barolo Piè Franco 2010

Cappellano Barolo Piè Franco 2009

Cappellano Barolo Piè Franco 2008

Cappellano Barolo Piè Franco 2007

La giornata si svolgerà a pochi chilometri da Firenze.
Il contributo sarà di 130€, pranzo compreso.

Solo undici posti.

Contattatemi se interessati.

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