Ottimo combriccola quella bresciana così come il ristorante Ortica di Bedizzole, (risotto alla parmigiana da circoletto rosso, come direbbe tommasi). passando ai vini, bevuti alla cieca: Dauvissat les Clos 2007 , già in fase di beva, molto serbevole e senza acidità in eccesso rispetto alla giovane e...

contento per di matteo, ha preso una squadra 2 mesi fa che sembrava da buttare ed ora è in finale di champions
e poi un pò di nemesi sportiva....il barca aveva rubato la semifinale col chelsea 3 anni fa ora i blues si son presi la rivincita.

Alex, ma perché non contattare Dario Pepino direttamente allora, se il problema è con lui e se Paolo7505 'sa nomi e cognomi', visto che Dario ha tanto di website ed email? 'parlare a nuora perché suocera intenda' non mi sembra un buon metodo di comunicazione. Infatti l'ho scritto, doveva rivolgersi...

Sebastian Stocker - Brut nature 2006 davvero intrigante questo spumante metodo classico che comprende il 33% di sauvignonm (per niente varietale), prodotto dall'ex Kellermeister di Terlano. Una bolla giocata su note leggermente ossidative (fin dal colore, un giallo screziato da riflessi rosacei), v...

tisana ha scritto:grazie del reportage, Aldo, sei sempre interessante! Quanto è reperibile Le Ragnaie? Che tu sappia - o altri lettori del forum- si trova facilmente in zona Milano?

le ragnaie lo puoi tranquillamente trovare sul forum da qualche venditore storico (Roland ad es.)

videodrome ha scritto:Non ho trovato note sugli spumanti di Sebastian Stocker; qualcuno può dare qualche valutazione e se, considerato il prezzo, vale la pena acquistarne qualche bottglia?

Nessuno su stocker??

Non ho trovato note sugli spumanti di Sebastian Stocker; qualcuno può dare qualche valutazione e se, considerato il prezzo, vale la pena acquistarne qualche bottglia?

petitbogho ha scritto:Lezione di stile e di severità. Il naso gioca su sensazioni chiare e finisimme, di gesso, di albedo - la parte bianca del limone - pentola di acciaio. .

La pentola d'acciaio non l'ho ancora assaggiata, stasera vado a dare una grattatina, dotandomi prima di apposita dentiera...

Henriot - Cuvée des Enchanteleurs 1996: mi aspettavo di più da questa dopo le varie recensioni positive...parte abbastanza bene su note olfattive di limone, pesca gialla ma non progredisce di molto, bolla fine al palato, ma nel complesso un pò cortino come persistenza, non mi ha entusiasmato 88 ......

insomma grande bevuta direi :lol: ...porca miseria se siete stati sfortunati con quello che costano queste bottiglie :( Quest'anno era andata abbastanza bene con tappi e difetti, ma prima o poi doveva capitare. Tra l'altro di Krug della stessa provenienza ne avevo bevute nei mesi scorsi qualcuna co...

Bella cena questa sera "alla Chiusa" di Asola (MN) a base di pesce crudo, ristorante che mi sento di consigliare per la qualità dei piatti: Selosse - Initiale (sbocc. Settembre 2009): leggermente agrumato inizialmente, si dischiude su note di pandoro, brioche, miele, molto godibile, bella ...

Siccome tra poco devo festeggiare una ricorrenza di cuore importante, vorrei farlo con R.D. di Bollinger. Chiedo quindi a Gregorio come Signore delle Bolle e a tutti quelli che ne hanno esperienza, di indicarmi un millesimo oggi "in beva sicura" (esclusi '88 e '90 che conosco già benino)....

Pol Roger - Extra Cuvée de réserve 1996 giallo dorato con perlage intenso e delicato, si apre al naso con sentori di pane tostato, poi cedro, limone e brioche, note minerali sorrette da una struttura importante in bocca e chiusura con note agrumate che riempiono soavemente il palato gran bello cham...

il fallo "molto brutto" era una entrata sul pallone in gioco pericoloso che meritava il giallo non certo il rosso.....i giocatori del Barca hanno fin dall'inizio tentato di condizionare l'arbitro ( come si è visto platealmente) fino a riuscirci e certamente è stato questo episodio a cambi...

con una bottiglia di monfortino compro 2/3 di questi gioielli (parliamo sempre prezzi franco cantina) o addirittura una cassa del mio meursault preferito (coche dury) sono prezzi folli.. Senza far polemiche, ma se con 220 eu (prezzo all'incirca di un Monfortino) mi fai avere una cassa da 6 di Mersa...

Gosset - Grande Réserve brut
naso giocato prevalentemente su di pasticceria e burro, bolla abbastanza fine, in bocca dimostra anche una certa opulenza, lieve note di agrume, poi ancora burro e finale lievemente ammandorlato. Piaciuto. 88/89

La metà delle partite di questo mondiale finora è INGUARDABILE! Il formato a 32 squadre è fatto solo per ragioni televisive e per vendere tante belle partitine del cazzo. Ci sono squadre che farebbero fatica nel campionato di serie B...Praticamente il vero mondiale inizierà dagli ottavi di finale.

alì65 ha scritto:.
..
Per Il Poggione ris.04 dalla quotazione di Aramis toglierei almeno 2 punti, 92/93 perchè altrimenti Poggio di Sotto si attesterebbe a quota 98 e che mi sembra un pochino eccessivo......

C'era anche la riserva 2004 di Poggio di Sotto?
Come l'hai trovata?

domanda veloce agli esperti del thread champagnistico: dovendo prendere un millesimo della Cuvee Des Enchanteleurs di Henriot, consigliate la 1995 o la 1996; avevo letto qualche tempo fa sul forum recensioni entusiastiche della '96, mentre secondo qualche guida francese la '95 pare una delle miglior...