Tenè io ci sono passato circa un mese fa e nulla faceva presagire ad una chiusura. Abitando in zona ci passerò e vi farò sapere

Verdicchio dei Castelli di Jesi Spumante M. Cl. ‘05 Il primo metodo classico senza perlage...

Questo aveva sicuramente dei difetti, forse aperto da una vita?

Mi ricordo che parlava in maniera molto soddisfatta di queste annate, chiaramente lui parlava per la sua azienda e non per tutte le Marche. Non credo abbia enfatizzato visto che quando l'annata è stata mediocre (se non ricordo male le 92) l'ha detto chiaramente senza problemi. Approfitto della tua ...

2006
2007
2008

Totale

Media

Alias tre ottime annate!

Ce la faccio a uscì da sto ginepario???

Mi ricordo che parlava in maniera molto soddisfatta di queste annate, chiaramente lui parlava per la sua azienda e non per tutte le Marche. Non credo abbia enfatizzato visto che quando l'annata è stata mediocre (se non ricordo male le 92) l'ha detto chiaramente senza problemi.

A dire il vero non è che Garofoli parlasse di annate straordinarie ma di millesimi piuttosto buoni e regolari, che non hanno dato troppe noie in cantina visto la buona materia prima. Come detto in altro thread, l'annata migliore di tutte per l'enologo risulta la 1997 e dagli asssaggi fatti di Serra ...

Così ha detto, a te risulta diversamente?

SEcondo Carlo Garofoli le ultime tre annate sono state ottime nelle Marche ma io non disdegnerei nemmeno la 2004...

Spero di darti una risposta sui 2008 tra circa 8 giorni

Cenato di nuovo all'Osteria dell'Arco dietro Porta Pia. Al di là di come s'è mangiato (bene, direi) e del prezzo pagato (ottimo) se qualcuno può, dica al proprietario che il servizio è disastroso... Il proprietario poi, è gentile, per carità, ma per elencare i piatti fuori menu (3 in tutto) ci ha m...

Fabrizio non ti ricordi che all'inizio uno dei gestori era anche iscritto al forum? Qualcuno lo ha già recensito come ristorante, mi sembra Direttor Tonelli