La ricerca ha trovato 2374 risultati
- 17 nov 2008 22:46
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re:
... se per tanti il vino è stata una passione acquisita , io ci sono nato e cresciuto : quindi mai eccessi ( non mi sono mai ubriacato in vita mia) e mai sciocchezze , se non "parzialmente consapevoli" , come l'apertura in una sera di una mezza dozzina di DRC degli anni quaranta-cinquanta...
- 12 nov 2008 10:47
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- Argomento: Champagne, il thread definitivo
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- 12 nov 2008 09:53
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- Argomento: Champagne, il thread definitivo
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- 10 nov 2008 15:15
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- Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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- 27 ott 2008 13:05
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- Argomento: The Drunk Ducks' Nest ... fall-winter 2023-24
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Ieri sera con vari amici, di cui uno di scuola AVR..... :wink: Prima batteria: A. Outis 2004 Biondi B. Chianti Classico Riserva Le Baroncole 2004 San Giusto a Rentennano C. Barolo Bricco Boschis 2004 Cavallotto Seconda batteria: D. Brunello di Montalcino Cerbaiona 2003 D. Molinari E. Barolo Cascina...
- 09 ott 2008 11:43
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- Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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Barolo Monprivato in Castiglione Falletto 2003 Mascarello Giuseppe e Figlio: tappato. Dicono tutte le bottiglie, speriamo che il problema prima o poi venga risolto. Incredibile. E meno male che hanno cambiato fornitore di tappi. Vorrei sapere quale fauna alberga in quella cantina. la cosa incredibi...
- 04 ago 2008 09:55
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- Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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- Clos Vougeot 2004 Ch. de La Tour: Qui ci è buon equilibrio della quercia/frutta/estratto e mentre il legno non è invisibile, è integrato più strettamente. I sapori full-bodied ricchi, dolci e muscolari trasportano il volume eccezionale ed il peso reale e questo anche è benedetto con una quantità ...
- 21 lug 2008 11:30
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- Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Ieri Billecart Salmon rosè, davvero buono, fresco per acidità e profumi di fragoline, finale lungo e pulito. è la descrizione fotocopia del Maillart Rosè che mi sono seccato sabato, deg. 02.07 proprio buono, e costa la metà del Billecart...chiude solo un filino meno finemente del tuo ma ragazzi, un...
- 11 lug 2008 09:59
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- Argomento: Champagne, il thread definitivo
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ieri sera mi sono fatto fuori praticamente da solo Voirin Jumel cuvée 555 fut de chene...deg. 06 mi sembra... bello, veramente molto bello, sistemato rispetto all'ultima prova un anno fa, vino in ottimale equilibrio ora con il legno che non invade, cremoso, quasi morbido ma con una acidità puntuta c...
- 07 lug 2008 15:48
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- Argomento: Champagne, il thread definitivo
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- 07 lug 2008 15:25
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- Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Ok, grazie, vado a spulciare sempre che si riesca. Se poi volessi in MP fare due nomi (Gini, Pieropan, Pra e..poi?)..grazie. nello specifico la giornata fu incentrata su un primo match Inama/Prà vinto a mani basse da Prà, annate 2001-1997 con intruso La Rocca poi ci fu una bellissima esperienza con...
- 07 lug 2008 14:43
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- Argomento: Champagne, il thread definitivo
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un bianco italiano di 12 anni così in forma credo non sia facile trovarlo. Buono davvero. basta venire in zona Soave e non solo e ne trovi diversi, molto più di quello che si pensa...e non una ogni 3-4 aperte :roll: E' mai stato aperto un thread sul Soave, qui o nel vecchio forum? Non ricordo.........
- 07 lug 2008 13:53
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- Argomento: Champagne, il thread definitivo
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un bianco italiano di 12 anni così in forma credo non sia facile trovarlo. Buono davvero. basta venire in zona Soave e non solo e ne trovi diversi, molto più di quello che si pensa...e non una ogni 3-4 aperte :roll: Davide, guarda che hai riportato la mia frase in maniera incompleta, rileggi bene i...
- 07 lug 2008 13:31
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- Argomento: Champagne, il thread definitivo
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- 27 giu 2008 15:15
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- Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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Brunate Le Coste 01 Rinaldi : bott. non fortunata : al naso brett , una puzzetta da legno/sughero ed un frutto molto maturo . sembra ormai che ce ne siano in giro diverse così....forse sarebbe da pensare se più che una bottiglia sfortunata non sia una partita sfortunata di bottiglie Anche io ne ho ...
- 27 giu 2008 15:12
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- Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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Rosso di Montalcino 05 Stella di Campalto : appena messo nel bicchiere appare piuttosto segnato dal legno poi migliora ed emerge chiaramente il sangiovese , in bocca appare invece un filo diluito e con una nota verdina E' esattamente così. Io l'ho aperto una sera e volevo lavandinarlo al volo, tant...
- 27 giu 2008 14:47
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- Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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manichi ha scritto:
Brunate Le Coste 01 Rinaldi : bott. non fortunata : al naso brett , una puzzetta da legno/sughero ed un frutto molto maturo .
sembra ormai che ce ne siano in giro diverse così....forse sarebbe da pensare se più che una bottiglia sfortunata non sia una partita sfortunata di bottiglie
- 11 giu 2008 21:29
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- Argomento: Champagne, il thread definitivo
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terre de noel 2002 milan appena stappato è poco gradevole, al naso è difficile tra note di agumi acerbi e nocciole verdi, in bocca è poco equilibrato confermando l'agrumosità verde. ora, dopo diverso tempo dall'apertura si distende mostrando le caratteristiche di finezza ed eleganza del terroir di ...
- 11 giu 2008 15:16
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- Argomento: Champagne, il thread definitivo
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tra domenica e lunedì Voirin Jumel BdB, sboccatura presumo fine 2006 (lo avevo in cantina da un anno) bottiglia molto meno fresca del solito, anche se era diversi mesi che non ne bevevo avevo in testa tutt'altra cosa, evoluzione verso toni un filo pesanti ed eccessivamente amarognoli, brutta perform...
- 07 mag 2008 15:32
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- Argomento: Champagne, il thread definitivo
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oggi a pranzo al ristorante cavalleri BdB...piaciuto, bello spumante adesso appena aperto Beaufort 1999...bottiglia chiaramente nata male, sarebbe da spaccare in testa diverse bozze a questo produttore per la percentuale di fallacità dei suoi Champagne...mi ha fatto venire i nervi :evil: in questo ...
- 07 mag 2008 15:24
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- Argomento: Champagne, il thread definitivo
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oggi a pranzo al ristorante cavalleri BdB...piaciuto, bello spumante adesso appena aperto Beaufort 1999...bottiglia chiaramente nata male, sarebbe da spaccare in testa diverse bozze a questo produttore per la percentuale di fallacità dei suoi Champagne...mi ha fatto venire i nervi :evil: in questo ...
- 04 mag 2008 19:18
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- 17 gen 2008 01:07
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- Argomento: Grande Abbuffata In Amicizia (a Barbaresco)
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- 27 dic 2007 10:38
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- Argomento: Quali sono i migliori spumanti italiani?
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poi se posso dire una mia opinione da poco esperto non mi pare che bellavista sia famoso per il dosage zero....le sue cuveè sono senz'altro migliori... due cose, la prima è che parlavano di Ca' del Bosco...ed effettivamente i loro Pas-dosè o Dosage-Zero come li chiamano non sono il massimo... la se...