Boh, io l'ultima volta che sono passato in zona, di Hautes cotes (Beaune e Nuits) ne ho comprati tre diversi, pagati dai 12 euro in cantina ai 17 in enoteca, bianchi e rossi. I bianchi con notevole tensione, ed un valore per me appropriato al prezzo. di hautes cotes a 40 euro non ne ho mai visti, f...

Non sono un esperto di Borgogna, ma les Hautes Cotes stanno ad un grand cru come una vigna nel greto del Tanaro sta a Cannubi... genialata francese per scrivere Borgogna su vini provenienti da zone alquanto sfigatine. Oppure qualcuno ha esempi per smentirmi? senza scomodare i GC qualcosa di potabil...

grand brut perrier jouet recente sboccatura beh direi niente male..inizialmente sembra un po' imbalsamato, ma poi la parte minerale/rocciosa del naso viene fuori bene..per il resto c'è un corredo classico di profumi, dalla frutta secca allo strudel, con una punta agrumata..morbidino per essere un b...

grand brut perrier jouet recente sboccatura beh direi niente male..inizialmente sembra un po' imbalsamato, ma poi la parte minerale/rocciosa del naso viene fuori bene..per il resto c'è un corredo classico di profumi, dalla frutta secca allo strudel, con una punta agrumata..morbidino per essere un b...

Degustazione Arpepe organizzata dalla cellula terroristica tra varese e borgomanero in quel di Gallaracket.. Riporto giusto qualche nota, come al solito non ho segnato una cippa: Rosso Valtellina 15: un bel fruttino che si muove nel calice, dapprima più maturo poi più croccante..un'annata che più as...

Barbera Accomasso 2015 Naso con un floreale che nebbioleggia, una vasta gamma di frutti rossi.. prugna, mirtillo, fragoline di bosco. L'ossigeno porta chiodi di garofano, sale e ruggine..bocca centrata, coerente, tesa come una corda di violino, all'assaggio il frutto ritorna più maturo..buona conce...

60 lune rosé di Nicola Gatta. Che bel vinello ragazzi... visita da Paride Chiovini nonostante l'avversione per il franciacorta, lo proverei gasato dalle tue note... Qualche info su questo produttore e cosa fa e perchè? Cos'è sta storia delle lune? Il tizio che lo fa mi sembra un gran festaiolo (giu...

Buongiorno a tutti, mi chiamo Pietro e questo è il mio primo messaggio sul forum. Sono un neofita del vino che da circa un annetto ha iniziato ad abbinare alle zingarate in giro per il bel paese visite di cantine ed acquisti di vini rossi interessanti. Ho 28 anni e sono di Milano: piacere a tutti! ...

60 lune rosé di Nicola Gatta. Che bel vinello ragazzi...percoca e confettura di albicocche, erba tagliata, una debole nota che sta a metá tra il fungineo e il muffato..la bolla è elegante, nei vini di Nicola lo è sempre, è una costante..immancabile quel mandorlato che risale al naso, pienezza e sos...

Pouilly fumé de ladoucette, vintage 2016 Succo di lime, cedro candito, gelsomino, citronella, erbe aromatiche, una nota appena accennata che ricorda il caglio e l'erba secca..come da copione c'è una componente acida importante, asprigno ma senza risultare amaro, anzi, un dolcezza fruttata che ricor...

Grazie di cuore ragazzi e auguri di buon anno!

Montepulciano Valentini 2012 Parte con una riduzione che un po' fa sudare freddo..ma ero preparato. Stappato e scolmato 3 ore prima del consumo..l'ossigeno fa il suo sporco lavoro e arriva il il paradiso, vestito di un frutto scuro e una bella salvia burrosa, e poi quella dannata crema di caffè che...

Puligny di Benoit Ente sotto i 50 è un prezzone, rispetto ai prezzi a cui ho accesso io... sono partito dal presupposto che in francia li paghi un 20% in meno..è un presupposto sbagliato? io quando sono andato quest'estate nel rodano ho riscontrato prezzi di circa un 20% più bassi rispetto a quelli...

Ente? PYCM? Sauzet? Beh.. allora mettiamoci Coche Dury, D'Auvenay, Roulot, Leflaive.. nel senso che sono troppo cari per la richiesta che ha fatto lui? boh i base sono sotto i 40 (qui in italia), lo Chassagne Montrachet di PYCM qui costa una settantina, quindi in teoria ci dovrebbe essere la possib...

pierre yves colin morey (chassagne montrachet): bevuto il base e un premier cru che non ricordo il nome e facevano spavento tutti e due....almeno per le mie misere papille gustative poco allenate con le eccellenze E ma PYCM è bravo forte. Ma non so se riscontrerai la fascia di prezzo ricercata. All...

per quel poco di borgogna che ho bevuto questi sono i produttori che mi sono rimasti stampanti nel cervello: Jules Dejourneys (La Chapelle-de-Guinchay, un po' più a sud del maconnais credo..): ricordo un macon-verzé davvero goloso e adesso ho in rampa di lancio il suo fleurie.. :P :P pierre yves col...

Thomas Labaille, sancerre l'authentique 2017 Parte con un'esplosione di agrumi,prosegue con tratto balsamico di resina calda, e poi giù di vegetale sottoforma di finocchietto selvatico, e foglie di menta..arriva una leggera frutta secca caramellata (torrone bianco?) e dello zenzero sul ruffiano and...

non mi stancherò mai di riportare quest'aneddoto incredibile: ricordo anni fa un montepulciano di pepe 2003 che all'apertura era da lavandino e 3 giorni dopo faceva letteralmente paura..non so come sia possibile, ma vi assicuro che andò esattamente in questo modo ti sembra una cosa normale? vado al...

non mi stancherò mai di riportare quest'aneddoto incredibile: ricordo anni fa un montepulciano di pepe 2003 che all'apertura era da lavandino e 3 giorni dopo faceva letteralmente paura..non so come sia possibile, ma vi assicuro che andò esattamente in questo modo ti sembra una cosa normale? vado al...

Auguroni in ritardo Felix!

non mi stancherò mai di riportare quest'aneddoto incredibile: ricordo anni fa un montepulciano di pepe 2003 che all'apertura era da lavandino e 3 giorni dopo faceva letteralmente paura..non so come sia possibile, ma vi assicuro che andò esattamente in questo modo

. Ciao Luca, neanche a farlo apposta direi che sul plinius e sulla 2006 siamo allineati.. :D :D Vedremo cosa sarà del plinius 2017.. Senza ipocrisie dico però che a quel prezzo non lo prenderei mai.. Già con loro bisogna stare attenti visto che appena gira un'annata alzano i prezzo delle precedenti...

Degustazione Verticale del boca di Le Piane (con intrusi.... 8) 8) )condotta dallo stesso Christoph Kunzli in occasione del boca day..di seguito qualche nota Boca 09 Sale, balsamico, sottobosco, a tratti timido al naso, ma poi ritorna con aromi minerali di pietra lavica e terra rossa.. tannino graf...

I due Nebbiolo sicuramente giovani, ma ugualmente buonissimi.. (sempre per il mio gusto) https://live.staticflickr.com/65535/49192881667_e0d83af8cd_z.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49192687891_114aa3257e_z.jpg Ciao Kalos, due parole sull'ester canale di Rosso? vale la spesa?

Chianti classico Argenina 2016 Podere il Palazzino Non lo bevevo dalla 2011...La prima 16 chiantigiana che assaggio con calma, Sangiovese in purezza, Un bel frutto scuro, una discreta progressione e un tratto floreale molto classico. all'assaggio c'è molta carne al fuoco, si percepisce tanto di tut...