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da BarbarEdo
19 feb 2019 10:11
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sondaggio (sulla scia delle riflessioni qualità/prezzo)
Risposte: 69
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Re: Sondaggio (sulla scia delle riflessioni qualità/prezzo)

Bravo Edoardo, bella idea ! Aggiungerei la domanda n' 5 : " Quanto spendete annualmente, sempre in percentuale, del vostro stipendio annuale per il vino, comprendendo le spese per degustazioni collettive, visite nelle aziende, acquisto bottiglie in cartoni e tutto ciò che riguarda il vino in s...
da BarbarEdo
19 feb 2019 09:57
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sondaggio (sulla scia delle riflessioni qualità/prezzo)
Risposte: 69
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Re: Sondaggio (sulla scia delle riflessioni qualità/prezzo)

Grazie per le risposte! Spero che condividendo anche i vostri sensi di colpa si stiano alleviando come i miei. Allora, io: 1)Passione 2)per una bottiglia da "comprare da solo", cioè senza dividere il prezzo con amici appassionati: non più del 5% del mio stipendio netto. 3)cerco di non supe...
da BarbarEdo
19 feb 2019 01:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sondaggio (sulla scia delle riflessioni qualità/prezzo)
Risposte: 69
Visite : 18478

Sondaggio (sulla scia delle riflessioni qualità/prezzo)

Il post recentemente aperto da Vinogodi mi offre lo spunto per sottoporvi a un piccolo sondaggio a cui pensavo da un po'di tempo, per capire qual è il "peso" della vostra passione enoica. Quattro semplici domande: 1)Bevete vino per passione/piacere o per lavoro? 2)A quanto ammonta, in perc...
da BarbarEdo
16 feb 2019 15:06
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Gianfranco Soldera
Risposte: 23
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Re: Gianfranco Soldera

Sono senza parole.... :( Riposi in pace.
da BarbarEdo
12 feb 2019 13:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
Risposte: 140
Visite : 41730

Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

Oh ragazzi, sicuramente siete molto più esperti di me, ma nell’ultimo anno e mezzo di Boca le piane tra 07, 09 e 11 non ho trovato una bottiglia cattiva... Sulle ultime annate concordo, buone bottiglie. Anche 2010. Non ho ancora abbastanza assaggi per costruirne una teoria, ma mi pare che molti vin...
da BarbarEdo
12 feb 2019 10:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
Risposte: 227
Visite : 72497

Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?

Cioè che passi il naso splendidamente erotico e cerebrale allo stesso tempo, passi i classici tannini made in roagna che dovrebbero tenerci i corsi nelle università italiane che mica sono tannini sono ventose di piacere attaccate al palato, ma la cosa che più mi ha stupito è la bevibilità: mostruos...
da BarbarEdo
12 feb 2019 10:34
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
Risposte: 227
Visite : 72497

Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?

un paio di cose bevute negli ultimi tempi. 2015 Munjebel Bianco - Frank Cornelissen Non sono mai stato un suo fan, anzi proprio su sto forum se non ricordo male ne ho parlato in termini non propriamente entusiastici ma ogni tanto è bello essere smentiti, questo vino è semplicemente terrificante. Na...
da BarbarEdo
12 feb 2019 10:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
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Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

Rinaldi - Brunate Le Coste 2004 ci offre un brett così netto e didascalico come non sentivamo da tempo... Mi era già capitato con un'altra sua bottiglia (2000, mi sembra) in passato. Ogni volta che apro una qualunque bottiglia di Rinaldi pre-2010, ho paura... bevuto un paio di mesi fa, era vicevers...
da BarbarEdo
12 feb 2019 10:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
Risposte: 140
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Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

Qualche nebbiolo del 2004 a confronto. Le Piane - Boca 2004 Profondo nel colore, rubino scuro con appena un'unghia granato. Naso di rosa macerata, china, ferro, grafite. Bocca di rara finezza, colpisce davvero. Il miglior le Piane mai bevuto. Ancora molto giovane, ma non so se potrà dare più di que...
da BarbarEdo
11 feb 2019 18:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
Risposte: 227
Visite : 72497

Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?

venicka ha scritto:NV Barolo Chinato - Roagna
:shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock:
ma che davero?

Cioè? :D raccontaci!
da BarbarEdo
11 feb 2019 18:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
Risposte: 140
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Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

Qualche nebbiolo del 2004 a confronto. Le Piane - Boca 2004 Profondo nel colore, rubino scuro con appena un'unghia granato. Naso di rosa macerata, china, ferro, grafite. Bocca di rara finezza, colpisce davvero. Il miglior le Piane mai bevuto. Ancora molto giovane, ma non so se potrà dare più di ques...
da BarbarEdo
11 feb 2019 17:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI
Risposte: 1050
Visite : 437493

Re: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Beppe Rinaldi - Brunate le Coste 2004
Brett didascalico. E non è la prima volta :evil:
da BarbarEdo
08 feb 2019 19:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
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Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

Posso chiederti un primo confronto 2016 v 2015? Superiorità della prima come a Barolo? Intendi il barbaresco de La Cà Nova o i barbaresco in generale? Nel caso de La Cà Nova, i 2016 mi son piaciuti di più dei 2015. Più struttura, fittezza, complessità, meno pronti oggi e forse più lunga vita domani...
da BarbarEdo
08 feb 2019 14:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
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Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

Posso chiederti un primo confronto 2016 v 2015? Superiorità della prima come a Barolo? Intendi il barbaresco de La Cà Nova o i barbaresco in generale? Nel caso de La Cà Nova, i 2016 mi son piaciuti di più dei 2015. Più struttura, fittezza, complessità, meno pronti oggi e forse più lunga vita domani...
da BarbarEdo
08 feb 2019 14:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
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Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

Dipende dalle tue tasche. Non ha senso definire rapporto emozione/prezzo esulando dal portafoglio (forse in alcune circostanze anche dalla stabilità mentale) di chi deve comprare il nettare. Un Cà d'Morissio ad esempio, soprattutto in annata ottima, ha un emozione indescrivibile. BS riserva idem. C...
da BarbarEdo
08 feb 2019 14:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
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Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

Provati i barbaresco de La cà Nova 2016: Montestefano e Montefico vigna Bric Mentina: Grami grami grami. Una sofferenza, a berli, che non immaginate... Non comprateli assolutamente. Davvero, son soldi buttati. :roll: ... ... (tredici euro la buta. Due bombe straordinarie. Rapporto qualità prezzo ch...
da BarbarEdo
08 feb 2019 12:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BIOqualcosa : vini puzzoni e non puzzoni
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Re: BIOqualcosa : vini puzzoni e non puzzoni

ieri sera scendo in cantina, vedo un dolcetto d'alba superiore di Roddolo lo stavo per prendere ma poi vedo una bottiglia di "il secondo" di Pacina, e mi dico, ma si , perchè no , roddolo lo bevo sempre, cambiamo ahah appena aperto a parte il colore non aveva nulla di buono, "puzzava...
da BarbarEdo
08 feb 2019 11:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
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Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

... (tredici euro la buta. Due bombe straordinarie. Rapporto qualità prezzo che non ha uguali nell'universo conosciuto) :P Ha calato i prezzi? Ho pagato 14 euro l'annata 2015, in cantina.. Hai ragione tu. Ne ho presi due cartoni, uno per cru, e li ho pagati 160, quindi 13,33 a bt. Probabilmente era...
da BarbarEdo
07 feb 2019 20:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
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Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

Provati i barbaresco de La cà Nova 2016: Montestefano e Montefico vigna Bric Mentina: Grami grami grami. Una sofferenza, a berli, che non immaginate... Non comprateli assolutamente. Davvero, son soldi buttati. :roll: ... ... (tredici euro la buta. Due bombe straordinarie. Rapporto qualità prezzo ch...
da BarbarEdo
07 feb 2019 19:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
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Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

Provati i barbaresco de La cà Nova 2016: Montestefano e Montefico vigna Bric Mentina: Grami grami grami. Una sofferenza, a berli, che non immaginate... Non comprateli assolutamente. Davvero, son soldi buttati. :roll: ... ... (tredici euro la buta. Due bombe straordinarie. Rapporto qualità prezzo che...
da BarbarEdo
07 feb 2019 16:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BIOqualcosa : vini puzzoni e non puzzoni
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Re: BIOqualcosa : vini puzzoni e non puzzoni

La situazione "racconto vs. risultato" mi ricorda giusto qualcosa… nell'Italia di oggi… mmmmm….. Eh, certo... Ma purtroppo la politica è un po' più complessa della viticoltura, più difficile da spiegare, e di una portata decisamente più pesante sulle vite di tutti. lì la vedo molto grigia...
da BarbarEdo
07 feb 2019 16:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
Risposte: 140
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Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

Montepulciano Valentini 2013 :D :D :D :D il meno valentiniano di tutti, fruttato e floreale, pochissime riduzioni, gia ora è piacevole da bere Montepulciano Valentini 2012 :D :D :D :D :) io l ho preferito a differenza di altri, certo ha qualche riduzione in più rispetto alla 13 ma nulla di stucchev...
da BarbarEdo
07 feb 2019 15:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BIOqualcosa : vini puzzoni e non puzzoni
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Re: BIOqualcosa : vini puzzoni e non puzzoni

Bravo, esattamente quello che intendevo. Ogni tanto litigo, un po' per vero un po' per finta, con un amico accanito difensore dei naturali e regolarmente cerco di metterla sul piano che non importa come si definiscano, l'importante è che siano buoni. Solo che poi la definizione di "buono"...
da BarbarEdo
07 feb 2019 13:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
Risposte: 140
Visite : 41730

Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

Ieri in quel di Ancona Aperitivo Fleury Blanc de Noir :D :D :D Poi tutto a bottiglie coperte: Trebbiano valentini 2010 :D :D :D :) Trebbiano Valentini 2009 :D :D :) Trebbiano Valentini 2007 :D :D :D :D Trebbiano Amorotti 2015 (mi sembra) :) Montepulciano Valentini 2013 :D :D :D :D Montepulciano Val...
da BarbarEdo
05 feb 2019 08:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ma e' possibile??
Risposte: 24
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Re: Ma e' possibile??

dico la mia... perchè i confini sono sempre in movimento, non esistono vigneti ben definiti e catalogati, non hanno un nome ben preciso perchè il Brunello classico non è da cru ma da cuvée, se così possiamo chiamarlo in Langa è così e punto, molto più facile creare una cartina Franco, sbaglio? Beh,...

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