Non ho più la bottiglia che tra l'altro non era neppure la mia. Purtroppo è la prima che bevo e quindi davvero non posso dire nulla, può benissimo essere stata una singola bottiglia in fase strana che ha performato male, il vino non presentava difetti evidenti e si beveva pure, solo che non era per ...

Devo anche riferire di: - Cascina Francia 2009, una bottiglia fortunatissima che mi ha fatto trovare uno dei migliori CF bevuti negli ultimi anni, rigorosissimo al naso, dove l'anguria c'è ma non è coprente ed è l'agrume spadroneggiare ed una bocca tesa, fresca ed allo stesso tempo potente e di buo...

- Champagne Cumieres Brut nature Rosè: non ci siamo molto soprattutto in relazione al prezzo. - Collastefano 2013: vino fermissimo stavolta ed assolutamente non male, fa ail suo dovere e finisce per vincere (non tanto per merito suo) la sfida tra i bianchi - Chablis Les Clos GC 2007 Tremblay Marchiv...

Devo anche riferire di: - Bourgogne 2009 Leroy che non mi è affatto dispaciuto pur essendo stato eltetralmente travolto da - Cascina Francia 2009, una bottiglia fortunatissima che mi ha fatto trovare uno dei migliori CF bevuti negli ultimi anni, rigorosissimo al naso, dove l'anguria c'è ma non è cop...

Qualche bevuta di riportare c'è, ma non ricordo tutto, però la più significativa per il risultato è questa: - Clos de Goisses 2001 Philipponat: non un grande Champagne in assoluto (difficilmente CdG lo è anche in grandi annate), ma preso in un momento di perfetta beva, quindi risultato godurioso e g...

Confermo etichetta nera.
Azzo il Vetiver, è che è un sentire a ciò sono così abituato e talmente tipico sul Sangio che l'ho dato per scontato

Taurasi Radici 2004 Mastroberardino: tra lo stupore del cameriere che l'ha aperto e nonostante i suoi 10 anni il vino si è rivelato perfettamente integro :mrgreen: Ancora un filo di legno al naso, ad accompagnare un profilo giustamente speziato (se volete invento qualche nome, se no va bene il class...

alì65 ha scritto:hai dimenticato carbone attivo, lava e mirra...poi ci sarebbe anche la ricotà caplàna ma qui è per pochi professionisti!!!

Terrò presente per il futuro

Sabato sera dedicato al Brunello 04: - Greco di Tufo Scipio 2011 Cantine di Marzo: si beve bene, ben fatto tecnicamente, pulito e piuttosto rotondo come Greco, non ha però quell'energia e quel fascino del Tornante 13 di giovedì, dopo il quale tutto il resto rischia di esser noia. - Brunello di Monta...

Sarebbe anche stata una bella analisi, peccato che con il PS ti sia completamente giocata la tua credibilità

Giovedì sera una serata dedicata a 3 vini di Roagna ed alla fine sugli scudi è salito lo splendido Grego di Tufo Tornante 2013 di Vadiaperti che sarà pur indietro ma è praticamente impossibile resistergli. Uno dei bianchi italiani che mi ha convinto di più almeno tra quelli degli utlimi 10 anni. Bar...

Secondo me Cortese nel 2004 ha avuto qualche problema, almeno su una parte delle bottiglie del Rabajà, inquinate da una nota terrosa-muffata: l'ho riscontrato più di una volta. Qualche mese fa, non pensandoci più, ho preso una bottiglia di Rabajà riserva stessa annata, che si è incaricata di farmi ...

Alla sera poi si è chiuso con qualche zampanellina e due vini assai piacevoli: - Barolo Perno 2010 Laut Pira: mai sentito dire, se l'è cavata piuttosto bene, con bel naso molto floreale con solo un filo di alcol in eccesso ed una bocca alla quale non guasterebbe un po' più di struttura, ma di bella ...

Non son proprio sicuro di tutte le posizioni, ma dovrebbe essere: 9 Pora Musso 8 Rio Sordo cascina delle Rose 7 Rabajà Cortese (il più evoluto) 6 Santo Stefano ris Neive (abbisognava di più tempo, stava migliorando) 5 Asili Roagna (gran bocca, ma naso troppo puzzoso) 4 Boito Rizzi 2 Fondetta Rizzi (...

Nel complesso i vin i mi son piaciuti, confermando il mio feeling con l'annata. Non abbiamo dato punteggi, perché manichi sempre più pigro non voleva fare le medie, ma ci siamo limitati ad ordinarli dal primo al nono. Ma l'importante è bere buoni vini e la classifica è solo un gioco, certo che poi è...

GP sempre attentissimo. Montestefano ovviamente riserva e riserva anche il Santo Stefano (non ha performato al massimo), Cortese inevce il base

Dopo un buon Chamapgne 2002 Puoillon In ordine di servizio (batterie da 3). 1 Asili ris Giacosa 2 Pora Musso 3 Rio Sordo Cascina delle Rose 4 Fondetta Rizzi 5 Asili Roagna 6 Santo Stefano di Neive Castello di Neive 7 Montestefano Produttori 8 Rabajà Cortese 9 Boito Rizzi Quindi si è chiuso con Scacc...

Dom Oenoteque 1996 per carità è un signor Champagne, ma Salon 1996 gioca un campionato a parte e per me anche il 2002 è destinato a diventare migliore

Ieri bella Barbarescata 2004 con 9 vini e sorpresona (la cieca non perdona, si sa) sul vincitore.
Appena riesco metto qualcosa

Montepulciano d'Abruzzo 2007 Pepe: terza volta che bevo questo vino e terza che lo trovo particolarmente convincente, nessuna neppur minima problematicità, gran bella polpa e grande golosità al sorso. Pienamente soddisfacente

Auguri!!!

davidef ha scritto:

Palma ha scritto:-
Nebbiolo di Langa e Borgogna, perché mai cercare altro?

perchè c'è Bordeaux...diamine

In effetti non hai proprio tutti i torti

- Clos des Forches 2008 Mugnier: oh sti 2008 di Mugnier sono in un periodo di beva straordinario. - Barbera Cascina Francia 2009 Contero: non ci siamo granché. Elastico bruciato al naso e legno troppo evidente anche in bocca. Si farà col tempo? può darsi,l ma io non lo gredo - Bourgogne 2009 Esmonni...

Va mo là, è bastato tornare a scrivere tre righe per scatenare una bella polemichetta Son osddisfazioni

gp ha scritto:

Palma ha scritto:Il commento originale non lo vedo però, solo il quote

Non lo vedi perché ingenuamente lo cerchi dopo il tuo. Prova a leggere quello prima del tuo...

Sì visto, grazie Sempre all'avanguardia tecnologica il forum