cesmic ha scritto:Portassero pure quello che vogliono tanto l'innesto lo facc..... Sto a diventà volgare!!!!

Stavi per dire "lo faccio a doppio spacco inglese", vero?

(Così torniamo alla tecnica... "viticola")

cesmic ha scritto:A proposito, M. che ne dici se nel breve periodo mi dessi questa come idea di una possibile terza via da "perseguire"?!?

Dico solo di stare attento all'eventuale quarta: non hai detto tu che il "colluttorio" scarseggia?

Neanche papà mi ha mai dato consigli tanto pragmatici quanto preziosi. Stasera comincio a metterli in pratica!!!! Wow!!!!! :lol: :lol: :lol: Età max. delle vigne?!? :wink: ....Direi bassa anche perchè non vorrei mettessero radici troppo profonde nella mia zona.... :wink: :lol: :lol: :lol: Che ne di...

pensate che succederebbe se Gaja decidesse di investire in Franciacorta... :D Ma Gaja mica è deficiente. Infatti dopo aver fatto un errore (Ca Marcanda) ha investito altrove, dove il terroir c'è davvero. Eggià. Non so se sia confermato, ma a quanto mi dicono l'Angelone ha scelto con oculatezza il n...

cesmic ha scritto:E' anche vero, che qui, il terreno è davvero ed indiscutibilmente vocato.....

Fuori la zonazione!!!

cesmic ha scritto:

l'oste ha scritto:pensate che succederebbe se Gaja decidesse di investire in Franciacorta...

Oste, no.... no.... dai dillo che ci fai apposta....mannaggia...no!!!!!

Per ora Barone Pizzini (Franciacorta) è andato nelle Marche (Pievalta): occhio a cesmic e a vigna!!!!

gremul ha scritto:"basta ragazzi dai, ci siamo capiti"

Scusa gremul, ti farò il bonifico, ma qui ci stava proprio bene!!!
(Comunque ti ho citato, quindi fammi lo sconto).

Una sola domanda: in che epoca vendemmieranno quest'anno in Franciacorta le uve per le basi spumante? La risposta, secondo me, da sola ne dà mille altre. Ma dai, che senso ha citare una vendemmia anticipatissima a fronte di un'annata record per il calore come dato a confutazione di un aspetto vocaz...

Una sola domanda:
in che epoca vendemmieranno quest'anno in Franciacorta le uve per le basi spumante?
La risposta, secondo me, da sola ne dà mille altre.

Se posso umilmente permettermi, Vignadelmar ha ragione in un punto: continua a cambiare il punto di partenza e il conseguente approccio al discorso. Il gusto lasciamolo da una parte... è soggettivo e proprio per quello non può e non deve essere influente. Domanda: esistono dei parametri certi per d...

Una cosa è certa:
Guido Berlucchi e Franco Ziliani erano/sono due geni del marketing: guarda che casino ti hanno messo in piedi!!!
E poi hanno pure abbandonato per anni la denominazione! (chissà perché adesso ci sono rientrati. Alla luce dei pareri qui espressi, ovvio).

Se posso umilmente permettermi, Vignadelmar ha ragione in un punto: continua a cambiare il punto di partenza e il conseguente approccio al discorso. Il gusto lasciamolo da una parte... è soggettivo e proprio per quello non può e non deve essere influente. Domanda: esistono dei parametri certi per d...

Solo gli stupidi non chiedono scusa quando capiscono di aver sbagliato in qualcosa !! Sarebbe sufficiente che dimostrassero di aver capito l'errore. Le scuse, se non c'è offesa, a che servono? Stupido, secondo me, è chi non cambia mai idea (a scanso di equivoci, non mi sto riferendo a nessuno in pa...

Se posso umilmente permettermi, Vignadelmar ha ragione in un punto: continua a cambiare il punto di partenza e il conseguente approccio al discorso. Il gusto lasciamolo da una parte... è soggettivo e proprio per quello non può e non deve essere influente. Come ho già scritto in risposta a vigna: se...

vignadelmar ha scritto:
Si parlava e dovresti saperlo benissimo di vocazione del territorio che credo con i propri gusti soggettivi non abbia nulla a che fare.


.

No?
Tassativamente?
Allora cosa rende un territorio "vocato"?.

Occore, poi, rilevare come, in certi casi, gli studi di zonazione traccino quadri pedoclimatici precisi e documentati, ma risultino un po' grossolani nel trarre le conclusioni. Per la zona del Barolo esiste uno studio del 2000 (mi pare) commissionato dalla Regione Piemonte (peraltro molto poco conos...

Sono abbastanza d'accordo con vigna che uno studio scientifico di zonazione debba essere considerato con serietà e non come un mero strumento di marketing. Però, di per se sola, una zonazione non è garanzia di qualità ed è questa che, in Franciacorta, in molti casi, sembra latitare. O almeno la sua...

Sono abbastanza d'accordo con vigna che uno studio scientifico di zonazione debba essere considerato con serietà e non come un mero strumento di marketing. Però, di per se sola, una zonazione non è garanzia di qualità ed è questa che, in Franciacorta, in molti casi, sembra latitare. O almeno la sua ...

L'esistenza di uno studio di zonazione della Franciacorta è cosa ben nota, almeno a chi sta nel settore. Secondo me, tuttavia, il punto non è "quanto" le zone della Franciacorta siano più o meno vocate, ma piuttosto come i produttori siano in grado di utilizzare tale studio, rendendolo un...

L'esistenza di uno studio di zonazione della Franciacorta è cosa ben nota, almeno a chi sta nel settore. Secondo me, tuttavia, il punto non è "quanto" le zone della Franciacorta siano più o meno vocate, ma piuttosto come i produttori siano in grado di utilizzare tale studio, rendendolo un ...

aggiungiamo anche il pas dosè di Cavalleri dai senò povera Franciacorta... Non quoto. :roll: E anche per il Cabochon, avrò cambiato i miei gusti, ma non mi piace più. E la stessa cosa per il Satèn di Ferghettina. Mi scappa di essere ancor più tranchant... Quali spumanti di Franciacorta vi hanno ver...

Nerello Mascalese: Extra Brut Millesimato di Murgo I don't agree. :? Se ti riferisci al 2000, sono d'accordo con te, tanto che nell'articolo dell'anno scorso gli preferii di ben quattro punti la sua stessa versione base, il Brut. Bevuto ancora una volta giusto domenica sera, ha confermato i propri ...

Se poi volessimo ampliare la proposta e le tipologie:

Driveri Moscato Spumante Metodo Classico - Cascina Fonda

Chardonnay: Giulio Ferrari Quoto Pinot Nero: Extra Brut di Giacosa Quotissimo Erbaluce: San Giorgio di Cieck, Gran Riserva di Orsolani Ne ho una bottiglia in cantina. Magari stasera me lo bevo! Verdicchio: Ubaldo Rosi di Colonnara Quoto (1998 splendido) Nerello Mascalese: Extra Brut Millesimato di ...

chris715 ha scritto:giulio ferrari
comari del salem uberti
monterossa cabochon
rosè bellavista

Sai che io il Cabochon proprio non riesco a farmelo piacere?
So anche che questa notizia darà una svolta epocale alla tua vita...