non ricordi chi e quando, troppo tempo è passato; "acqua sul sasso di montagna" o roba del genere, i vecchietti come me dovrebbero ricordare (2002/03).....a spanne mi sembra fosse uscito a Rossano o Picard.... Pigigres. Acqua di ruscello da ghiacciaio. Vatan Clos de la Néore. Anno domini ...

Alcune bevute degli ultimi tempi: - Partecipato ad una disfida di PN Italici dove è venuto fuori un bel 2016 di Pelz. Le viti in Val di Cembra (quindi in alto ed in zona di porfidi) e una mano delicata lo rendono più che gradevole, meglio di altri più blasonati. Bevuta pre-zona arancione: Champagne ...

Politica comune a varie distribuzioni. Già durante la prima ondata mi erano arrivate un po' di offerte di questo tipo ma cercando di tenere il piede in due staffe si finisce per scontentare tutti. O tuteli la tua catena distributiva e organizzi una piattaforma on-line per mettere in contatto i tuoi ...

Chianti Classido 2015 Vecchie Terre di Montefili Leggo che dal 2016 hanno cambiato proprieta', ed aprendo questa 2015 presa da un importatore qui in Polonia spero che abbiano mantenuto lo stesso stile. Questo e' semplicemente una bomba di Chianti Classico, frutta rossa, terra, arancia al naso, in b...

Riprendendo il discorso rossese tanto caro a Wineduck :D , ieri sera ho aperto il Dolceacqua 2019 Maccario . Secondo me su questo vino bisogna capirsi, in quanto vittima di esagerazioni e voli pindarici che probabilmente alzano in maniera eccessiva le aspettative. Quello che ho aperto io è il base d...

Ok ma marginalmente ci son 5/7euro di differenza Se parliamo di Fenocchio e Brezza (sui 35€), già Albe è più caro, il Bricco delle Viole sta al doppio, a meno di "vie traverse".. In cantina ci sono stato una decina di anni fa ed i prezzi che mi fece erano più alti di quelli delle enoteche...

Forse è una mia sensazione , ma mi sembra che in generale, nei post a tema Barolo e Langhe, si citi poco Vajra...sono io di “bocca buona” e quindi trovo l’Albe un buon Barolo “entry level” e il bricco delle viole un gran bel Barolo, così come mi sembrano dei bei prodotti quelli “cantina Baudana” ? ...

supersonic76 ha scritto:Da quelle parti il migliore è nettamente Strasserhof.
Persone fantastiche, posto da favola e vini strepitosi a prezzi NETTAMENTE inferiori rispetto a qualsiasi enoteca

Sono d’accordo ma eravamo con amici che ci tenevano ad andare da pacherhof... per il kerner...

Passato durante le ferie estive da Pacherhof e sebbene i vini non siano male per niente (soprattutto Veltliner, Riesling e Alte Reben ma nella sua tipologia anche il Muller non mi dispiace affatto) è una visita che sconsiglio fortemente. Chiamiamo per chiedere se fosse possibile passare a far una vi...

.. Le cantinone delle altre province (vedi quelle citate da te) qualche etichetta più che valida la tirano fuori. Per queste il focus è come hai giustamente fatto notare solo il fatturato che però non è sempre sinonimo di qualità... a ... ...Tranquillo, il Lambrusco , checchè se ne dica , ha una co...

... Mantova : Milioli e Fondo Bozzole le migliori . In seconda battuta Virgili , Lebovitz , cantina di Quistello Parma : Monte delle Vigne , Carra , Ariola , Ceci di Torrile ( questi ultimi due non piaceranno ad Alleg :lol: ma fanno , assieme , il 50% dell'intero fatturato della provincia di Parma ...

cesmic ha scritto:Aggiungerei assolutamente Bergianti...

giusto!

Buongiorno a tutti, leggo molto attivamente il forum ma partecipo in prima persona raramente dato che non ho la vostra esperienza. Cerco sempre di provare qualcosa di nuovo, per ora sempre rimanendo all'interno dei confini nazionali, e dopo una serie di discussioni lette mi è salita una certa curio...

..... e perché no un bel Negroamaro di Cosimo Taurino, un vecchio Patriglione anni '90, massimo inizio anni 2000 o il suo compagnuccio (e chiamalo tale ... uccio ... !) Notarpanaro, sempre anni' 90, ambedue vivissimi nel bicchiere e sempre grandi vini, austeri ma sempre piacevoli Oppure il vino num...

Sabato sera con aggiughe del cantabrico in guazzetto, linguine vongole e bottarga, polipo alla luciana, gamberoni lardellati e passati in padella con burro e riduzione di Chateu Musar (si veda sotto): Bollinger Special Cuvee: secondo in pochi mesi, grande goduta, comfort wine per eccellenza biscotto...

Garcia - Bierzo Aires de Vendimia 2016 Tappo uscito troppo facilmente, infatti inizia con leggeri toni ossidativi (rancio, mela cotta). Dopo di che, mutismo e rassegnazione. Bocca sapida (me l'aspettavo) ma poco acida (strano) e di medio corpo. Persistenza medio-bassa. Vino che da solo, freddo, si ...

Ciao Marco,
Provo a segnarmi anche io. Ci sono buone probabilità che debba passare da casa quel week end. Conferma non prima di inizio agosto però...

Se ne è parlato non molto tempo fa. Prova a cercare...

Mais Ala 2017 - XL Sebio Bottiglia fornita dal buon Roland in sostituzione di una sorella 2015 tappatissima. Ecco questa pure peggio...

https://www.winesurf.it/24361/?fbclid=I ... fo-lVjqwaY

Visto che se ne parla poco ecco una bella intervista

Attenzione a non confondere anticonformismo con conoscenza dell'argomento, però. Non per tutti è così, ci sono anti a prescindere e ci sono quelli che hanno provato tanto prima di esprimersi. . https://www.youtube.com/watch?v=gTV5nUPuoHo E vabbé, non intendevo mica questo :mrgreen: :wink: gia' che ...

... nel senso che probabilmente si tende a parlare più di piccole scoperte che di vini affermati... Ma davvero???? Qui sembra che tutti bevano solo Monfortino e Sassicaia... :? 8) 8) :mrgreen: Ecco, stavo per dirlo io :lol: in generale e' la zona che e' o poco cagata, o semplicemente poco descritta...

Primo vino del Chianti Classico ad uscire, nel 1962, da singolo vigneto. Icona e storia della denominazione. Qui si parla, e si beve, troppo poco di Castello di Monsanto (e direi anche di Castell'in Villa)... Vero, si vedono poco nelle note ma non credo sia dovuto al fatto che la gente li caghi poc...

maxer ha scritto:..... auguroni nordici, Ale !

Prima o poi si terrà la nostra seconda puntata del giretto nel basso Trentino, promesso .....

Eh appena mi ridanno l'OK a viaggiare per lavoro... La visita da Grigolli ci è rimasta sul gozzo...

Ieri sera cena con qualche familiare: - crostini con salmone e acciughe del cantabrico; - polipo alla luciana; - pesce castagna (che non avevo mai visto né sentito) al forno con panatura di pomodorini secchi olive e capperi; - zuppa inglese e torte miste. Bevuto: Bereche Brut Reserve : bello champag...