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da sburtt
27 mar 2019 15:22
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Valutazione vini Gaja, Sassicaia e Grand Cru Bourgogne
Risposte: 23
Visite : 2469

Re: Valutazione vini Gaja, Sassicaia e Grand Cru Bourgogne

Ragazzi vi ringrazio, avete reso questo post un'opera di arte surreale..... :mrgreen: Ero incavolato e mi e' tornato il buonumore :D Salve, sono contento che il mio post l'abbia rallegrata, però provi, invito a farlo anche a chi l'ha preceduta, a mettersi nei panni della persona che lo ha scritto, ...
da sburtt
27 mar 2019 10:35
Forum: Le offerte
Argomento: LOTTO MISTO con Bartolo Mascarello - PREZZO DI COSTO
Risposte: 14
Visite : 1191

LOTTO MISTO con Bartolo Mascarello - PREZZO DI COSTO

Svuota cantina vendo a prezzo di costo 2 lotti identici ed indivisibili composti da 6 bottiglie ciascuno: -> 1 lotto rimasto! Bartolo Mascarello, Barolo 2014 Marchesi di Barolo, Barolo Cannubi 1985 Argiano, Brunello di Montalcino 2010 Salcheto, Salco 2010 Sansi Scagliola, Barbera d'Asti Selezione 20...
da sburtt
25 mar 2019 17:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LANGA QUASI TOP
Risposte: 248
Visite : 38257

Re: LANGA QUASI TOP

intendevo dire una cosa diversa: ho letto/sentito talvolta consideeare quei descrittori come tipici del cru, quando in realtà derivano in massima parte dal protocollo di vinificazione. Non dico che tutti i vini fatti coi raspi siano uguali, però c'è uno "sfondo" comune, un floreale che va...
da sburtt
25 mar 2019 16:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LANGA QUASI TOP
Risposte: 248
Visite : 38257

Re: LANGA QUASI TOP

Pronti all'uso o quasi, sotto i 60: guido porro lazzairasco 2013 fenocchio (cannubi e villero) 2014 rivella montestefano 2014 asili ca del baio 2014 castello di neive s.stefano 2014 burlotto barolo 2014 f.lli alessandria monvigliero 2014 carlo giacosa montefico 2014 Se fai uno sforzo oltre i 60€, m...
da sburtt
22 mar 2019 17:16
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LANGA QUASI TOP
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Re: LANGA QUASI TOP

Riporto in alto l'argomento per chiedere qualche consiglio su Barolo/Barbaresco (diciamo entro i 60 euro) già pronti all'uso, quindi il consiglio dovrà avere annata incorporata. Per ora ho in cantina un Albino Rocca Ronchi 2010, un Produttori base e un Cottà Sottimano 2015 (che a quanto ho letto be...
da sburtt
22 mar 2019 17:11
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LANGA QUASI TOP
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Visite : 38257

Re: LANGA QUASI TOP

Io penso che pronto all'uso intende dire da bere bene gia ora.... il burlotto base 2014 e' chiuso che piu' chiuso non si puo' al momento, aprirlo e' buttare soldi a mio avviso e come lui molti dei 2014 si sono chiusi subito e chi sa quando e come si apriranno considerato i 1000 problemi del 2014 in...
da sburtt
21 mar 2019 17:57
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LANGA QUASI TOP
Risposte: 248
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Re: LANGA QUASI TOP

Riporto in alto l'argomento per chiedere qualche consiglio su Barolo/Barbaresco (diciamo entro i 60 euro) già pronti all'uso, quindi il consiglio dovrà avere annata incorporata. Per ora ho in cantina un Albino Rocca Ronchi 2010, un Produttori base e un Cottà Sottimano 2015 (che a quanto ho letto be...
da sburtt
19 mar 2019 16:56
Forum: Le offerte
Argomento: MONFORTINO MAGNUM 2002 OWC
Risposte: 2
Visite : 242

Re: MONFORTINO MAGNUM 2002 OWC

glo882 ha scritto:Per conto di un amico
Perfetta in tutto

1550 spedita

di all'amico di vendere un dottore, si trova a meno da diverse enoteche famose in italia
da sburtt
18 mar 2019 13:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: A MARZO SI BEVE ACQUA?
Risposte: 139
Visite : 15776

Re: A MARZO SI BEVE ACQUA?

Fine settimana sfortunato direi, serata tra amici, focus Piemonte, ma ricco di delusioni: Riscaldamento: Dom Perignon 2004 :D :D :D + Dom Perignon 2003 :D :D :D + 2004 piu' evoluto del 2003 che invece era molto fresco e non da segni del tempo, personalmente da bere adesso ho preferito il 2004, ma tr...
da sburtt
11 mar 2019 14:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BARTOLO 2011
Risposte: 0
Visite : 1830

BARTOLO 2011

Qualcuno ha aperto una bottiglia di recente? Lo chiedo perche' da una beva di Apr 2018 ho ricordi di un vino che si faceva bere molto bene, perfetto al momento, mentre un altra bottiglia aperta in autunno mi ha deluso molto, come se il vino si fosse chiuso.. volevo aprire un altra bottligia in quest...
da sburtt
11 mar 2019 13:33
Forum: Valutazioni vini
Argomento: sassicaia 2016 grandi formati
Risposte: 13
Visite : 2732

Re: sassicaia 2016 grandi formati

690+iva sono circa 900 euro ..quello che pensavo io ....cmq nel 2016 sono state prodotte un po meno bottiglie 180 mila invece che 200 e inoltre le bottiglie rimaste in Italia sono veramente poche rispetto agli altri anni. quest anno il marchese ha prediletto il mercato estero. La storia della produ...
da sburtt
11 mar 2019 12:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bordolata 2019
Risposte: 13
Visite : 2499

Re: Bordolata 2019

Sassicaia 2016 ++,( troppo giovane, ora uno spreco di soldi, sui 100 punti non mi esprimo) Ma a parte l'essere troppo giovane come lo hai trovato?...mi pare di capire che ti è piaciuto ben poco! Naso primario, bocca contratto.... vedremo negli anni... peró un vino da 100 punti dovrebbe essere buono...
da sburtt
07 mar 2019 15:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: A MARZO SI BEVE ACQUA?
Risposte: 139
Visite : 15776

Re: A MARZO SI BEVE ACQUA?

Settimana di Fuoco, varie degustazioni tra le quali il Nebbiolo Day a Londra con oltre 90 produttori e 500 vini tutto Piemonte. La maratona iniziata alle 11:00 per me e' finita alle 22:00 con l'unica bottiglia "bevuta" al ristorante Castello dei Rampolla, Vigna d'Alceo 2010 100AG , aprirla...
da sburtt
07 mar 2019 14:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE COSA BEVEREMMO A DICEMBRE
Risposte: 551
Visite : 112485

Re: CHE COSA BEVEREMMO A DICEMBRE

Oggi ... OLEK BONDONIO Barbaresco “Roncagliette” ‘10. ... TENUTE SELLA Lessona “Omaggio a Quintino Sella” ‘04. ... Questi? Grazie BONDONIO "Roncagliette" (mio primo assaggio) corpo abbastanza leggero, tannini dolci, direi piaciuto. SELLA "Omaggio QS" (erano le mie ultime due bot...
da sburtt
07 mar 2019 14:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LANGA QUASI TOP
Risposte: 248
Visite : 38257

Re: LANGA QUASI TOP

Sono usciti tutti i nomi, per cui un mio intervento è inutile; ma vorrei citare tra le giovani leve da seguire: - Roccalini: Barbaresco di splendido frutto e pulizia, in crescita verticale - Bondonio: assaggiati a giugno, il Roncagliette rimane abbastanza nella norma, ma lo Starderi 14 (ora vinific...
da sburtt
05 mar 2019 19:46
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Esercizio al contrario, che cibo con Barolo maturo?
Risposte: 9
Visite : 2545

Re: Esercizio al contrario, che cibo con Barolo maturo?

Arrosto di selvaggina, Castelmagno di alpeggio stagionato, classico brasato (ovviamente al Barolo) allora... bottiglia da amatore, ceretto zonchetta brunate 1973, io ho trovato il vino strepitoso, ma per non bevitori al tavolo potete immaginare senzazioni diverse... ad ogni modo provato con il Cast...
da sburtt
05 mar 2019 19:45
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Fettuccine al Ragu, cosa si beve?
Risposte: 4
Visite : 2262

Re: Fettuccine al Ragu, cosa si beve?

Alberto ha scritto:
sburtt ha scritto:Con le Fettuccine al Ragu, cosa si beve?

Che ragù? Ragù vuol dir poco.
Bolognese? Marchigiano? Napoletano?
:roll:

hai ragione... alla fine andata con amatriciana.. insieme a 2013 Francia Barbera di Conterno e un Volnay 2014 di M Lafarge (troppo giovane) entrambi si sposavano bene
da sburtt
05 mar 2019 10:07
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Esercizio al contrario, che cibo con Barolo maturo?
Risposte: 9
Visite : 2545

Re: Esercizio al contrario, che cibo con Barolo maturo?

leggendo sotto i post con molti cibi tutti parlano di bianchi o sangiovesi con carne... ma fatico a trovare abbinamenti con nebbiolo.. ho una bottiglia matura di brunate, voi un barolo di 30 anni con cosa lo abbinereste? Arrosto di selvaggina, Castelmagno di alpeggio stagionato, classico brasato (o...
da sburtt
05 mar 2019 09:35
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Esercizio al contrario, che cibo con Barolo maturo?
Risposte: 9
Visite : 2545

Re: Esercizio al contrario, che cibo con Barolo maturo?

leggendo sotto i post con molti cibi tutti parlano di bianchi o sangiovesi con carne... ma fatico a trovare abbinamenti con nebbiolo.. ho una bottiglia matura di brunate, voi un barolo di 30 anni con cosa lo abbinereste? Arrosto di selvaggina, Castelmagno di alpeggio stagionato, classico brasato (o...
da sburtt
01 mar 2019 12:46
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Esercizio al contrario, che cibo con Barolo maturo?
Risposte: 9
Visite : 2545

Esercizio al contrario, che cibo con Barolo maturo?

leggendo sotto i post con molti cibi tutti parlano di bianchi o sangiovesi con carne... ma fatico a trovare abbinamenti con nebbiolo.. ho una bottiglia matura di brunate, voi un barolo di 30 anni con cosa lo abbinereste?

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