Biondi Santi indagato, reati tributari - Ultima Ora - ANSA.it http://firenze.repubblica.it/cronaca/2018/08/27/news/siena_indagato_per_reati_tributari_l_imprenditore_del_brunello-205034847/ Che imbecille... L'ho sempre pensato, mai mi ha smentito. Il Babbo era un gigante, si starà rivoltando nella t...

Biondi Santi indagato, reati tributari - Ultima Ora - ANSA.it http://firenze.repubblica.it/cronaca/2018/08/27/news/siena_indagato_per_reati_tributari_l_imprenditore_del_brunello-205034847/ Che imbecille... L'ho sempre pensato, mai mi ha smentito. Il Babbo era un gigante, si starà rivoltando nella t...

Buongiorno a tutti, sarei molto interessato ad avere un parere da chi ha esperienza con vini di borgogna e la loro evoluzione. ieri sera ho bevuto una bottiglia di J M Fourrier, Gevrey Chambertin, Cherbaudes VV 2008. Fourrier e' un produttore che amo molto, e il 1er Cru Cherbaudes e' una bottiglia c...

qualche ricordo delle bevute di agosto: Bartolo Mascarello Barolo 2011 avevo grandi ricordi di questa bottiglia e millesimo, ma sono rimasto deluso... forse e' andato in chiusura il vino, il naso non era il solito mozzafiato di bartolo e sul palato molto elegante sofficie, quasi sorprendente l'asse...

qualche ricordo delle bevute di agosto: Bartolo Mascarello Barolo 2011 avevo grandi ricordi di questa bottiglia e millesimo, ma sono rimasto deluso... forse e' andato in chiusura il vino, il naso non era il solito mozzafiato di bartolo e sul palato molto elegante sofficie, quasi sorprendente l'assen...

inversione di rotta.... siamo andati per un Dunn Vineyards Cab Sauvignon Howell Mountain, Napa Valley 1994 e devo dire il Cab mi sorprende sempre per come matura lentamente, vino freschissimo, ancora tanta frutta al naso e sul palato e profumi terziari che iniziano ad emergere nel bicchiere fermo, ...

inversione di rotta.... siamo andati per un Dunn Vineyards Cab Sauvignon Howell Mountain, Napa Valley 1994 e devo dire il Cab mi sorprende sempre per come matura lentamente, vino freschissimo, ancora tanta frutta al naso e sul palato e profumi terziari che iniziano ad emergere nel bicchiere fermo, t...

maxer ha scritto:Dipende da che se magna, stasssera ... ( ? )

Qui si fa al contrario... si decide cosa mangiare in base al vino

andrea ha scritto:Mas e Peyre Rose, ma ti ci vogliono più amici... Stiamo arrivando...

tanta roba dev'esser quel bianco... la Signora lo sa far bene il vino, provato il suo Syrah Leone 2004 qualche anno fa e ancora me lo ricordo bene..

Consigli su cosa aprire con un amico stasera tra:

rossi:
Languedoc, Mas de Daumas 1990
Levet, Cote Rotie Maestria 2010
Rivella S, Barbaresco Montestefano 2012

o bianchi:
Peyre Rose Oro, Languedoc 2002
Dittiere, La Porte St Jean La Perlee 2014

Fabio Cenni è persona molto gentile e competente. La cantina è molto bella (antica tomba etrusca) ed anche i vigneti adiacenti la casa. i vini non sono male anche il vigna flavia, che è molto gastronomico e da buon sangiovese giovane si presta a diversi piatti. il poggio ai chiari è un grande botti...

Grattamacco

Buongiorno, ero curioso di sapere se qualcuno conosce i vini di Fabio Cenni, in particolare il suo Poggio ai Chiari, Sangiovese in purezza prodotto a Chiusi, provincia di Siena da 28 cloni di Sangiovese. Vino a mio avviso molto interessante, capace di grande complessita', equilibrio ed eleganza, for...

qualcuno invece si ricorda il gelato di Pellacchia (via cola di Rienzo)? Era il gelato piu' buono mai assaggiato.... chiuse nel 2008 (articolo qui: http://ricerca.repubblica.it/repubblica/archivio/repubblica/2008/03/02/cola-di-rienzo-chiude-la-gelateria-di.html) sarebbe interessante sapere se ha ape...

In effetti in una settimana hai già capito tutto! :mrgreen: e' un vero peccato, perche' non ci sono molti forum sul vino, ma qui e' pieno di banditi e pagliacci, peccato veramente prima di tutto, essendo anch'io un forumista, vedermi dare del pagliaccio mi sta un poco stretto del bandito anche ma m...

Patatasd ha scritto:In effetti in una settimana hai già capito tutto!

e' un vero peccato, perche' non ci sono molti forum sul vino, ma qui e' pieno di banditi e pagliacci, peccato veramente

Patatasd ha scritto:Buon giorno,
a casa mia offro questo servizio aggratis, però solo se sono effettivamente bottiglie di un certo livello!
Garantisco la conservazione, ma in caso il tappo abbia trafilature che fanno uscire un po' di vino la garanzia decade.

e' la gente poco seria come te che rovina questo forum

Buongiorno, sapete indicarmi un servizio professionale e affidabile in italia per conservare il vino? All'estero (Francia, UK, Svizzera) offrono al costo di circa 1 euro a bottiglia l'anno la possibilta' di tenere il vino in un ambiente a temperatura/umidita' controllata con assicurazione etc. mi ch...