La ricerca ha trovato 374 risultati

da AmoSlade
21 giu 2015 14:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI GIUGNO 2015
Risposte: 203
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Re: LE BEVUTE DI GIUGNO 2015

Marchesi di Barolo - Barolo 1967 Non avevo molte speranze riguardo questa bottiglia comprata da mio nonno, non sapendo bene come fosse stata conservata. E' la mia prima bottiglia vecchia, so che vi sembrerà eccessivo ma nell'affondare il cavatappi quasi mi sembrava di profanare qualcosa di sacro. Ta...
da AmoSlade
12 giu 2015 16:11
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Argomento: Impressioni enologiche sulla Croazia
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Re: Impressioni enologiche sulla Croazia

Per un aperitivo dopo il mare, prova a bere una Graševina. E' prodotta in Slavonia e non a Vis ma se trovi quella di Krauthaker penso non rimarrai deluso. Tornando al titolo del Post, lo scorso mese in occasione del VinIstra, ho assaggiato molte malvasie istriane del 2014 e sinceramente il livello ...
da AmoSlade
12 giu 2015 09:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Impressioni enologiche sulla Croazia
Risposte: 29
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Re: Impressioni enologiche sulla Croazia

Sperando di essere ancora in tempo posto il mio contributo per Amoslade che aveva chiesto sui vini prodotti a Vis. Ci sono stato per la seconda volta qualche anno fa (l'isola merita... ancor di più per chi fa immersioni, ma questa è un'altra storia) e ho fatto il mio giretto enologico. L'isola è pi...
da AmoSlade
28 mag 2015 21:41
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Argomento: Sondaggio: il più buono?
Risposte: 18
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Re: Sondaggio: il più buono?

vinogodi ha scritto: ormai li abbiamo bevuti tutti in abbondanza e


:shock: :shock: :shock: :roll: :roll: :roll:

Mi piacerebbe! :lol:
da AmoSlade
28 mag 2015 21:38
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Argomento: Che vi bevete a maggio 2015
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Re: Che vi bevete a maggio 2015

*Antichi vigneti di Cantalupo, Anno Primo 2006* Davvero un bel nebbiolo. Colore granato, ha bisogno di qualche minuto nel bicchiere per aprirsi e offrire eleganti profumi di fiori secchi e aromi balsamici di resina, rabarbaro. In bocca il tannino è piacevole e la marcata acidità conferisce freschezz...
da AmoSlade
28 mag 2015 19:25
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Argomento: Impressioni enologiche sulla Croazia
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Re: Impressioni enologiche sulla Croazia

Grazie Ludi, non sapevo si trattasse di viognier, vitigno per altro che da neofita quale sono non conosco nemmeno nelle sue versioni più nobili. In ogni caso vi farò sapere, tanto 10 giorni a bere solo acqua non ci sto sicuramente :D il mio consiglio è di non farti pregiudizi....il Viognier nelle v...
da AmoSlade
28 mag 2015 09:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Impressioni enologiche sulla Croazia
Risposte: 29
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Re: Impressioni enologiche sulla Croazia

Il Bugava altro non è se non il Viognier.... Mai provato nella versione croata, ma con il clima locale non avrei molte aspettative. Però...chissà...facci sapere! Grazie Ludi, non sapevo si trattasse di viognier, vitigno per altro che da neofita quale sono non conosco nemmeno nelle sue versioni più ...
da AmoSlade
28 mag 2015 09:48
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Argomento: Impressioni enologiche sulla Croazia
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Re: Impressioni enologiche sulla Croazia

Non ho presente in particolare i rossi prodotti a Vis/Lissa, ma in genere il plavac mali della Dalmazia più che i primitivi pugliesi mi ha ricorda qualche bel sardo: tanta macchia mediterranea ed un frutto ed una speziatura tuttosommato abbastanza chiari. Il tutto veicolato da un alcol piuttosto ro...
da AmoSlade
27 mag 2015 22:41
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Argomento: Impressioni enologiche sulla Croazia
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Re: Impressioni enologiche sulla Croazia

Riprendo questa vecchia discussione per chiedervi qualche consiglio sulla Croazia. In particolare, quest'estate andrò a Vis, isoletta al largo di Spalato dove ho letto si coltivano essenzialmente due vitigni: bugava (bianco autoctono) e plavac mali (un rosso antenato del primitivo). Vorrei sapere se...
da AmoSlade
03 mag 2015 19:29
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Argomento: [Langhe] Cantine da visitare
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Re: [Langhe] Cantine da visitare

Ciao a tutti, sono di ritorno dal weekend nelle Langhe e vorrei lasciare un mio piccolo contributo, qualche impressione, (si sa mai che a qualcuno possa servire) senza la pretesa di descrivere i vini per filo e per segno. Innanzitutto i "timori" che vi avevo esposto nei messaggi sopra eran...
da AmoSlade
16 apr 2015 08:26
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Argomento: [Langhe] Cantine da visitare
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Re: [Langhe] Cantine da visitare

Kalosartipos ha scritto:Diversi 2011 sono già in vendita, diciamo le selezioni "normali"... trovare i 2010, invece, è mooolto difficile.


Grazie per l'informazione...beh allora forse da questo punto di vista non ho scelto il periodo migliore...me ne farò una ragione :mrgreen:
da AmoSlade
15 apr 2015 23:09
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Argomento: [Langhe] Cantine da visitare
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Re: [Langhe] Cantine da visitare

Mascarello quando sono andato più o meno due mesi fa me ne ha data una, ormai credo non ne abbia più di 2011 sono in commercio solo alcuni tipo vietti elio grasso e altri la maggior parte a settembre Capito...peccato, ma in ogni caso credo che la visita di un'istituzione simile non perderebbe il su...
da AmoSlade
15 apr 2015 21:27
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Argomento: [Langhe] Cantine da visitare
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Re: [Langhe] Cantine da visitare

Ma...un'altra dubbio da profano...nelle cantine si troverà ancora il barolo 2010 o le avranno esaurite? Ad esempio, andare da una Maria Teresa Mascarello e sperare di trovare una bottiglia di barolo è un'utopia vero? Così, tanto per sapere e non farsi illusioni... E i 2011 non sono ancora in vendita...
da AmoSlade
15 apr 2015 09:31
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Argomento: [Langhe] Cantine da visitare
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Re: [Langhe] Cantine da visitare

P.S. Se qualcuno ha qualche altro nome da consigliarmi, magari meno noto ma con un buon Q/P, ogni consiglio è ben accetto! O, anche, qualche produttore magari più blasonato che offre una degustazione a pagamento, senza doversi poi sentire "obbligati" a comprare qualche super-bottiglia. Qua...
da AmoSlade
15 apr 2015 08:48
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Argomento: [Langhe] Cantine da visitare
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Re: [Langhe] Cantine da visitare

Ti riporto la mia minuscola e recente esperienza: sono stato questo inverno da rivella (barbaresco)..ci presentiamo dopo la consueta prenotazione telefonica in 5, 2 di noi non beveno, ci accolgono con familiare ospatilaità, ci sediamo con loro al tavolo della taverna adiacente, ci fanno "testa...
da AmoSlade
14 apr 2015 20:39
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Argomento: [Langhe] Cantine da visitare
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Re: [Langhe] Cantine da visitare

Credo che ogni produttore faccia storia a sé. Anche per una questione di rispetto, io mi sento sempre in obbligo di comprare qualcosa, ma non per forza 60 bottiglie! Piuttosto, in generale anticipo sempre, già al momento in cui fisso la visita, che sono un appassionato non addetto ai lavori, per co...
da AmoSlade
14 apr 2015 18:02
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Argomento: [Langhe] Cantine da visitare
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Re: [Langhe] Cantine da visitare

emigrato ha scritto:Capitato piu' di una volta :mrgreen: praticamente metti in conto un 30-40% in piu' sulla spesa prevista, o portati solo il cash che vuoi spendere :mrgreen:


Ahahah sarà fatto :mrgreen:
da AmoSlade
14 apr 2015 14:32
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Argomento: [Langhe] Cantine da visitare
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Re: [Langhe] Cantine da visitare

Guarda, io sono stato non molto tempo fa (e parzialmente lo sono ancora :mrgreen: ) nella stessa situazione. E' capitato che qualche produttore mi guardasse un po' di sbieco quando gli ho preso 3 bottiglie, pero' da qualche parte dobbiamo tutti iniziare :wink: Poi ogni produttore ha anche bottiglie...
da AmoSlade
14 apr 2015 13:35
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Argomento: [Langhe] Cantine da visitare
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Re: [Langhe] Cantine da visitare

gottino ha scritto:Non ti fare problemi e goditi le visite,ognuno fa per quel che puo',tra l'altro Principiano e Rivella,che ho gia' fatto,sono veramente gentili e disponibili.
Saluti
Simone


Grazie mille!
Ti farò sapere come va :)
Ciao
Cesare
da AmoSlade
14 apr 2015 11:39
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Argomento: [Langhe] Cantine da visitare
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Re: [Langhe] Cantine da visitare

Ciao a tutti! Ho in programma per il weekend del 1 maggio un giro nelle langhe e stavo cercando un po' di informazioni per visitare qualche cantina. Tra le altre cose, mi sono letto tutta questa vecchia discussione su visite e acquisti in cantina, che mi ha fatto riflettere. http://forum.gamberoross...
da AmoSlade
20 nov 2014 17:50
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Argomento: Bevute di Novembre
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Re: Bevute di Novembre

investi un 100 euri e fatti na borgogna bianca un po' grassa allora Mi picerebbe, ma considera che sono un neolaureato attualmente disoccupato, con la sfortuna di amare il buon cibo e, da non molto tempo, il vino quantomeno decente :D però capisco che sia dura avere la botte piena e la moglie ubriaca
da AmoSlade
20 nov 2014 17:24
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Argomento: Bevute di Novembre
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Re: Bevute di Novembre

Mah, secondo me è duretta. Ci vuole qualcosa di altrettanto persistente sia olfattivamente che in bocca altrimenti il tartufo ci passa sopra.....comunque prova,il gioco dell'abbinamento è proprio quello..... 8) Hai ragione, però dato che il tartufo me lo posso permettere una volta tanto, vorrei non...
da AmoSlade
20 nov 2014 17:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bevute di Novembre
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Re: Bevute di Novembre

imho ci sta a culo :lol: Ahah grazie per la schietta opinione Valtellina superiore Sassella “rocce rosse” 2002 Ar.Pe.Pe . Papero dai retta a me, continua a arlarci di chianti e sangioveti vari, ma lascia perdere il rocce rosse 2002, vino davvero superbo imho e decisamente miglior annata di sempre p...
da AmoSlade
20 nov 2014 16:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bevute di Novembre
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Re: Bevute di Novembre

Valtellina superiore Sassella “rocce rosse” 2002 Ar.Pe.Pe . Papero dai retta a me, continua a arlarci di chianti e sangioveti vari, ma lascia perdere il rocce rosse 2002, vino davvero superbo imho e decisamente miglior annata di sempre per quell'etichetta. Per me già godibile nella sua sottilezza e...

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