La ricerca ha trovato 356 risultati

da pstrada75
17 nov 2018 18:13
Forum: Le offerte
Argomento: SASSICAIA 2015 € 200
Risposte: 47
Visite : 2947

Re: SASSICAIA 2015 € 200

Ma io in Svizzera lo trovo ancora a 150 franchi che sono più o meno 135 euro. Sti prezzi forum iniziano a essere sorprendenti in effetti...
da pstrada75
08 nov 2018 13:07
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Enologia moderna: aiuto o stortura?
Risposte: 85
Visite : 8192

Re: Enologia moderna: aiuto o stortura?

Insisto. Ma che ca@@o ci mettono in questo vino ? Se sei cosi' curioso e questo quesito ti tormenta notte e giorno non facendoti dormire allora perche' non alzi il telefono e lo chiedi all'unico che ti puo' rispondere..........il produttore di questo vino..... Guarda che gentile ti facilito anche i...
da pstrada75
02 nov 2018 22:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Enologia moderna: aiuto o stortura?
Risposte: 85
Visite : 8192

Re: Enologia moderna: aiuto o stortura?

personalmente, sebbene non conosca per niente Gabriele Succi, mi ritrovo perfettamente col suo paragone Burioni/signora no vax ignorante. e quindi capisco bene la sua sparizione. Però Burioni un giorno sì e l' altro sì, o scrive un articolo su stampa o web, o appare in tv. Non scompare. In parte fa...
da pstrada75
23 ott 2018 15:51
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Milano
Risposte: 47
Visite : 7204

Re: Milano

Se vai da Manna salutami tanto Matteo lo chef, e' da tantissimo che non lo vedo. Ratana' in effetti hai il gran vantaggio di essere in uno delle zone piu' belle ed intriganti di Milano al momento.....Nuovo macello sei un po' in culo a i lupi.... E come diceva pippuz la carta vini di Ratana' merita.....
da pstrada75
23 ott 2018 14:51
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Milano
Risposte: 47
Visite : 7204

Re: Milano

+ Brunello e l'Altra Isola, Garghet mah. Brunello cancellato da tutte le mie liste di suggerimenti dopo essere stati trattati abbastanza malamente da una ragazza parecchio arrogante....peccato perche' era sempre nelle mie liste, poi ci ho messo la croce. Garghet dai ci puo' stare....comunque d'acco...
da pstrada75
23 ott 2018 11:47
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: Razzismo
Risposte: 109
Visite : 11679

Re: Razzismo

Ignoranza, ignoranza, ignoranza. E quindi impreparazione Come darti torto....purtroppo l'ignoranza e' la madre di tutti i mali ed oramai e' dilagante a tutti i livelli.... Il problema rispetto al passato e' che ora grazie a social media/internet ecc. ognuno si crede esperto di qualsiasi campo....ni...
da pstrada75
23 ott 2018 08:41
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: Razzismo
Risposte: 109
Visite : 11679

Re: Razzismo

ne abbiamo esempi anche sul forum l'altro giorno un tizio diceva "anche i romeni commerciano in vino" Post oltretutto sparito in tutta fretta ma temo non per la frase in questione ma per tutelare il soggetto che parole sue è uno dei più anziani del forum, può dire o fare quello che vuole ...
da pstrada75
22 ott 2018 23:06
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Milano
Risposte: 47
Visite : 7204

Re: Milano

Trippa ci sono stato due volte ed entrambe le volte molto soddisfatto...oddio anche qua siamo sul gastro-fighetto hipster andante ma la qualità è buona e la lista dei vini interessante. Prenotazione assolutamente necessaria con larghissimo anticipo...
da pstrada75
22 ott 2018 17:39
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Milano
Risposte: 47
Visite : 7204

Re: Milano

andrea ha scritto:Rebelot ha cambiato gestione ed è diventato vaffancool!


Vedi...non abitando a Milano come promesso perdo un po’ traccia di tutti sti cambiamenti. Peccato perché fino a qualche anno fa era super!

Trippa mia dimenticanza, assolutamente direi di aggiungerla alla lista!!
da pstrada75
22 ott 2018 10:37
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Milano
Risposte: 47
Visite : 7204

Re: Milano

Ciao Caro, anche se non ci abito piu' da 10 anni quando scendo tento di sperimentare, qui sotto trovi una lista dei miei preferiti con qualche link per farti un'idea. Ti ho messo un po' di tutto (incluso stellati e fighetti) cosi' hai ampia scelta... :lol: PIZZE Marghe’ - http://lnx.marghepizza.com/...
da pstrada75
22 ott 2018 08:26
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Pizza
Risposte: 15
Visite : 3993

Re: Pizza

Michelasso ha scritto:
Classicissima margherita con mozzarella di bufala campana.


Lambrusco di qualità (vedi thread apposito per avere qualche idea) e il godimento assicurato. Soprattutto considerando il rapporto godimento/prezzo...
da pstrada75
21 ott 2018 20:32
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Pizza
Risposte: 15
Visite : 3993

Re: Pizza

Pizza rossa per me con un bel Lambrusco...la morte sua. Pizza bianca dipende veramente da cosa ci metti sopra, qualche sera fa avevo fatto una pesto patate e stracchino con cui ci era stato da dio un Sauvignon blanc neozelandese...venerdì sera invece una zucca salsiccia e gorgonzola che è stata alla...
da pstrada75
17 ott 2018 19:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BEI RICORDI DI UN TEMPO CHE FU...
Risposte: 22
Visite : 3698

Re: BEI RICORDI DI UN TEMPO CHE FU...

tenente Drogo 2 ha scritto:"Investite nel vino, male che vada potrete sempre berlo"

(Giovanni Agnelli)


Una santissima verità!!!!
da pstrada75
17 ott 2018 16:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BEI RICORDI DI UN TEMPO CHE FU...
Risposte: 22
Visite : 3698

Re: BEI RICORDI DI UN TEMPO CHE FU...

...no; è andata a finire in Svizzera nel 1988...la vendetti assieme a tante altre bottiglie importanti a Paolo Cattaneo che a quei tempi era il direttore delle Cantine Badaracco di Lugano e che aveva l'occhio molto lungo per gli affari! Quindi tu sei il precursore di tutti gli speculatori, speculav...
da pstrada75
16 ott 2018 17:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
Risposte: 227
Visite : 24367

Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?

li distribuisce caves de peryne, capillare sul territorio... non mi sembra così complicato trovarli, a parte il pet nat. confermo non proprio economicissimi ma meritevoli. Non so in Italia ma io li ho sempre presi o in Svizzera o direttamente in UK, e sono sicuro i prezzi sono molto piu' bassi........
da pstrada75
16 ott 2018 17:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
Risposte: 227
Visite : 24367

Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?

Consigli altro di suo? Cioè i bianchi, valgono lo sbattimento? grazie beh si, come ti ho detto i bianchi valgono molto a mio avviso. Quello che mi e' piaciuto di piu' al momento e' il Bandito Cortez 2015. Super minerale, di sicuro non facile da individuare come new world, anzi mi piacerebbe inserir...
da pstrada75
16 ott 2018 15:57
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
Risposte: 227
Visite : 24367

Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?

Bottiglie del weekend: Labrusca NV - Lini 910 Credo che sia il loro Lambrusco piu' semplice ed in effetti tra quelli bevuti e' quello che trovo meno interessante. Un po' troppo dolcino per i miei gusti. Poi, oh, accompagnato ad una pizza margherita ed una cotto e brie andava giu' ad una velocita' im...
da pstrada75
09 ott 2018 09:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
Risposte: 227
Visite : 24367

Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?

Kalosartipos ha scritto:Due bottiglie di Les Carelles..


la seconda riposa ancora in cantina...e per fortuna, se l'avessi portata su avremmo probabilmente seccato anche quella.... :lol:
da pstrada75
08 ott 2018 18:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2019. Marche
Risposte: 92
Visite : 8310

Re: Tre Bicchieri 2019. Marche

Beh si, le mie bottiglie di lambrusco....direi così...

Mamma mia che discussione di altissimo spessore.... :D
da pstrada75
08 ott 2018 17:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2019. Marche
Risposte: 92
Visite : 8310

Re: Tre Bicchieri 2019. Marche

vinogodi ha scritto:...siamo sicuri che si possano declinare al plurale le tipologie di vino?...


Le Barbere
I Baroli
I Barbareschi
Gli Amaroni
I miei Champagnes

In effetti non si puo' proprio sentire.....che si possa o no non so, ma fa abbastanza schifo......
da pstrada75
08 ott 2018 17:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
Risposte: 227
Visite : 24367

Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?

Jacques Selosse - Champagne Blanc des Blancs Extra Brut Les Carelles - Sboccatura 2012 Sara' che non abbiamo l'abitudine di aprire bottiglie di questo tipo, sara' il nome "Selosse" per il quale ogni volta in cui devo aprire una delle sue bottiglie l'aspettativa e' sempre alle stelle...mah...
da pstrada75
03 ott 2018 17:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Dell'onestà e altre cosucce
Risposte: 38
Visite : 4562

Re: Dell'onestà e altre cosucce

quel "nick" a me ha proposto bottiglie, ha un contatto wa ecc ecc Non credo sia altro. Sui comportamenti ognuno ha la propria visione, e ci mancherebbe. ....scusa ma allora è un demente,come ho scritto sopra,avendo un comportamento come ha tenuto dove vuole andare? Chi mai gli darà fiduci...
da pstrada75
01 ott 2018 12:05
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Spaghetti alici e tartufo
Risposte: 25
Visite : 6415

Re: Spaghetti alici e tartufo

beluga ha scritto:Non so se troverai il tartufo ma qualcosa mi dice che il forum potrebbe avvantaggiarsi in qualche modo da questa operazione.


:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
da pstrada75
25 set 2018 21:01
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: P3 1983
Risposte: 21
Visite : 4668

Re: P3 1983

Sai, oramai è da troppi anni che vivo all’estero e lavoro solo in inglese e francese per ricordarmi i dettagli di questa lingua primitiva...destinata a scomparire in ogni caso se l’itagliano medio sta al tuo livello comunque....
da pstrada75
25 set 2018 17:34
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: P3 1983
Risposte: 21
Visite : 4668

Re: P3 1983

maxer ha scritto:Per la verità, non ci sta un granché neanche l' apostrofo con "un altro" ..... (da wiki apostrofo)


Hai finito la quota di cazzate da sparare (anche se purtroppo temo questa sia una chimera...) e ora ti metti a fare pure il professorino di grammatica.....??? A posto siamo...... 8)

Vai alla ricerca avanzata