La ricerca ha trovato 361 risultati

da pstrada75
19 dic 2018 13:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: TANNICO, CALL ME WINE, ETC.PARERI?
Risposte: 237
Visite : 53235

Re: TANNICO, CALL ME WINE, ETC.PARERI?

Decanto (IT) o Decantalo (Spagna)?

Per Decantalo assolutamente. Imballi sempre perfetti e mai un problema con una singola bottiglia. Ho comprato parecchio da loro e fatto addirittura spedire diretto in Svizzera senza problemi, l'Italia in teoria dovrebbe essere ancora piu' facile per loro....
da pstrada75
11 dic 2018 16:31
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Domandina
Risposte: 14
Visite : 1437

Re: Domandina

Procurati amici Russi,Cinesi, Est asiatici....SCEMI. Mi raccomando, che siano SCEMI Sono d'accordo con davide. Come tu (noi) chiamiamo loro scemi loro ci chiamano pezzenti.....sai che gli frega ad alcuni acquirenti pagare 2/3 volte il normale (normale con qualche sbattimento diciamolo) con il poter...
da pstrada75
10 dic 2018 14:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: info LBV
Risposte: 11
Visite : 1491

Re: info LBV

Pero' a quanto mi risulta c'e' una grandissima differenza tra Vintage e LBV.

LBV non mi risultano essere cosi' incredibilmente longevi......

Oddio potabile sara' potabile, eccelso non saprei...........
da pstrada75
09 dic 2018 17:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI DICEMBRE duemiladiciotto
Risposte: 170
Visite : 15336

Re: LE BEVUTE DI DICEMBRE duemiladiciotto

Rioja Gran Reserva 1952 - Bodegas Berberana Il vino più vecchio da me mai aperto e bevuto. Pur essendo un “piccolo” (in confronto a quello che si legge qui) ed insignificante Rioja non vi nascondo la grande emozione di aprire una boccia con 66 anni sul groppone. Ovviamente non avendo cavatappi a la...
da pstrada75
09 dic 2018 17:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BIOqualcosa : vini puzzoni e non puzzoni
Risposte: 114
Visite : 6660

Re: BIOqualcosa : vini puzzoni e non puzzoni

Mmmmmhhhh, non credo proprio...

Tenderei di più per Jan Erbach, Pian dell’Orino direi...
da pstrada75
05 dic 2018 11:34
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 3 vini del cuore
Risposte: 124
Visite : 8820

Re: 3 vini del cuore

Rosso sotto i 50€ >>> Langhe Rosso - Roagna
Bolla sotto i 40€ >>> Champagne Pas Dose' -Fallet Prevostat
Bianco sotto i 30€ >>> Rioja Blanco Reserve Vina Tondonia - Lopez de Heredia

Godo come un riccio e risparmio per qualche altra boccia......... :D
da pstrada75
05 dic 2018 09:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sabbie Di Sopra Il Bosco
Risposte: 15
Visite : 2671

Re: Sabbie Di Sopra Il Bosco

Ma il bianco merita l’acquisto allora?
da pstrada75
05 dic 2018 09:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ALSAZIA
Risposte: 23
Visite : 2687

Re: ALSAZIA

Beh, anche se rientra tra i soliti noti Zind-Humbrecht è una delle visite più belle e complete che abbia mai fatto.

Concordo con Agathe Bursin, aggiungerei Rietsch, Kreydenweiss e perché no il vecchio Seppi Landmann...
da pstrada75
04 dic 2018 11:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI DICEMBRE duemiladiciotto
Risposte: 170
Visite : 15336

Re: LE BEVUTE DI DICEMBRE duemiladiciotto

Sara' un periodo fortunato non so, ma trovato tre bottiglie assolutamente spettacolari in questi ultimi due giorni: Frank Cornelissen- Munjebel 9 Contrada Chiusa Spagnola Primo vino che apro di Frank di uno dei suoi cru, le mie esperienze passate erano sempre con Munjebel classici, Contadino o Susuc...
da pstrada75
04 dic 2018 09:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Mumm
Risposte: 16
Visite : 2087

Re: Mumm

Ma scusate, con tutti gli champagne deliziosi anche a più buon mercato proprio Mumm dovete bere????? 8)
da pstrada75
30 nov 2018 16:56
Forum: Ricette: le vostre richieste
Argomento: RISOTTO
Risposte: 32
Visite : 15627

Re: RISOTTO

Cipolle caramellate e gorgonzola sicuro......il guanciale secondo me lo appesentisce un po' e lo rendo stra-ricco....poi sono questioni di gusto. Sono tre cose che adoro e secondo me insieme ci stanno tranquillamente..... :-)
da pstrada75
30 nov 2018 16:54
Forum: Le offerte
Argomento: voi cosa fareste??utente furbetto??
Risposte: 63
Visite : 1969

Re: voi cosa fareste??utente furbetto??

Io lavoro nel mondo della logistica (ora per eventi sportivi e quindi molto piu' dedicata e con trasportatori mega-affidabili, pagati ovviamente il giusto) ma nel passato avendo fatto la gavetta in ditte standard in italia ho visto di quelle porcate assurde...... Quindi qui chiara la responsabilita'...
da pstrada75
30 nov 2018 16:24
Forum: Ricette: le vostre richieste
Argomento: RISOTTO
Risposte: 32
Visite : 15627

Re: RISOTTO

gbaenergiaeco10 ha scritto:chiedo a voi da profano:
come lo vedete un risotto con gorgonzola, guangiale croccante e cipolle caramellate?


Leggerino......pero'gia' mi viene l'acquolina al solo pensiero.

Io questo week end ho in rampa di lancia un risotto zucca e gorgonzola.....vediamo..........
da pstrada75
30 nov 2018 11:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DA PAG 110...C.G.T: ...MERENDERO TRIS!!!
Risposte: 2733
Visite : 488380

Re: DA PAG 108...C.G.T: ...CACCIATA!!!

...la prima volta che lo bevvi , a fine anni novanta , fu la '95 , se ricordo bene il suo anno di definitiva consacrazione data dal centello parkeriano . Fu in un consesso di "vins de Garage" all'enoteca Cavalli , dove ci si divertiva parecchio . Era vicino a La Gomerie , Valandraud , Mes...
da pstrada75
30 nov 2018 10:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DA PAG 110...C.G.T: ...MERENDERO TRIS!!!
Risposte: 2733
Visite : 488380

Re: DA PAG 108...C.G.T: ...CACCIATA!!!

Ok, ma giusto per farmi capire, sto DA CAPO di Pegau a cosa lo paragonereste? Altri CDP per esempio quali? Celestins di Bonneau non c'azzecca niente per esempio? Kurni? Qualche americano di peso enorme tipo Sine Qua Non? Qualche spagnolo? Giusto per capire e paragonarlo con altre cose magari bevute....
da pstrada75
29 nov 2018 21:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DA PAG 110...C.G.T: ...MERENDERO TRIS!!!
Risposte: 2733
Visite : 488380

Re: DA PAG 108...C.G.T: ...CACCIATA!!!

Non ti nascondo che il loro Cuvee Reservee preso nel loro negozietto/scantinato in mezzo al villaggio a me piace....purtroppo sul Da capo si arriva a dei prezzi che difficilmente digerisco...oltre a certe cifre passione o no sempre di una soluzione ieri-alcolica stiamo parlando quindi purtroppo pass...
da pstrada75
29 nov 2018 18:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DA PAG 110...C.G.T: ...MERENDERO TRIS!!!
Risposte: 2733
Visite : 488380

Re: DA PAG 108...C.G.T: ...CACCIATA!!!

Collegandomi al vostro discorso di qualche giorno fa ho appena ricevuto questo....da quel che capisco lascio stare giusto? 2016 Pegau Chateauneuf du Pape Da Capo "A step up over the 2015, the 2016 Châteauneuf-du-Pape Cuvée Da Capo is another perfect wine in the making and reminds me of the incr...
da pstrada75
27 nov 2018 17:57
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: SASSICAIA 2015...
Risposte: 77
Visite : 18326

Re: SASSICAIA 2015...

...ah , su questo concordo: Wine Speculator è quanto di più triste ci sia nel panorama della critica mondiale e ogni volta mi chiedo del perché della sua influenza globale Secondo me Decanter fa addiritutta di peggio..... Alla fine il buon Parker/Galloni etc. tra i "grandi" e i piu' influ...
da pstrada75
27 nov 2018 14:16
Forum: Le offerte
Argomento: SASSICAIA 2015
Risposte: 26
Visite : 1212

Re: SASSICAIA 2015

Personalmente dico la mia. Non ho visto tutto questo accanimento con i venditori per i vari pergole Rinaldi masseto drc Rousseau Cristal 08 krug 02 e potrei continuare per molto...... Certo magari sassicaia fa più scalpore ma come si dice normalmente se a uno non sta bene il prezzo passa avanti. Cr...
da pstrada75
27 nov 2018 10:46
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: Montagna che uccide ?
Risposte: 44
Visite : 12396

Re: Montagna che uccide ?

Un po' si. Se leggi (come penso tu abbia fatto) il resoconto su quella spedizione Come avevo scritto all'inizio abitando non troppo lontano ed avendo fatto in passato questo itinerario mi sono informato parecchio su quello che e' successo, soprattutto perche' cosi' difficile da comprendere..... Chi...
da pstrada75
27 nov 2018 10:42
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: SASSICAIA 2015...
Risposte: 77
Visite : 18326

Re: SASSICAIA 2015...

Sara'....pero' scusate, quanta gente legge WS e quanta Doctor Wine? Proporzioni 1 vs. 100.000? E' ovvio che la caccia si sia scatenata dopo il premio di WS perche' sara' quello a far si che questa bottiglia diventi oggetto di culto, ricercata in tutto il mondo ed ovviamente in preda ad una speculazi...
da pstrada75
22 nov 2018 16:41
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: Montagna che uccide ?
Risposte: 44
Visite : 12396

Re: Montagna che uccide ?

La testimonianza in ogni caso non mi farà cambiare idea sul fatto che il messaggio iniziale che hai scritto sia una enorme puttanata.... nonna & vecchio xxx https://www.aostasera.it/notizie/cronaca/a-4000-metri-in-jeans-e-scarpe-da-ginnastica-lultima-follia-dellestate-valdostana/ La cosa si com...
da pstrada75
17 nov 2018 18:13
Forum: Le offerte
Argomento: SASSICAIA 2015 € 200
Risposte: 47
Visite : 2940

Re: SASSICAIA 2015 € 200

Ma io in Svizzera lo trovo ancora a 150 franchi che sono più o meno 135 euro. Sti prezzi forum iniziano a essere sorprendenti in effetti...
da pstrada75
08 nov 2018 13:07
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Enologia moderna: aiuto o stortura?
Risposte: 85
Visite : 6396

Re: Enologia moderna: aiuto o stortura?

Insisto. Ma che ca@@o ci mettono in questo vino ? Se sei cosi' curioso e questo quesito ti tormenta notte e giorno non facendoti dormire allora perche' non alzi il telefono e lo chiedi all'unico che ti puo' rispondere..........il produttore di questo vino..... Guarda che gentile ti facilito anche i...
da pstrada75
02 nov 2018 22:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Enologia moderna: aiuto o stortura?
Risposte: 85
Visite : 6396

Re: Enologia moderna: aiuto o stortura?

personalmente, sebbene non conosca per niente Gabriele Succi, mi ritrovo perfettamente col suo paragone Burioni/signora no vax ignorante. e quindi capisco bene la sua sparizione. Però Burioni un giorno sì e l' altro sì, o scrive un articolo su stampa o web, o appare in tv. Non scompare. In parte fa...

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