La ricerca ha trovato 114 risultati

da win_67
11 giu 2019 11:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Auguri a ... Nicola Ferri
Risposte: 14
Visite : 460

Re: Auguri a ... Nicola Ferri

Auguri anche da parte mia.
Vincenzo
da win_67
09 giu 2019 01:04
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: PASTA FRESCA A MILANO
Risposte: 4
Visite : 296

Re: PASTA FRESCA A MILANO

Via Emilia Gastronomia, c'è di mezzo Rina Poletti, sfoglina conosciuta in tutto il mondo,siamo al top in Emilia e fanno anche corsi per sfogline/i.

https://www.bottegaviaemilia.com/

Vincenzo
da win_67
27 apr 2019 20:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bordolata del genetliaco 2019
Risposte: 68
Visite : 6266

Re: Bordolata del genetliaco 2019

cskdv ha scritto:Finalmente arriva domenica, ho aspettato questo giorno più della Santa Pasqua! :lol:


Miscredente!!! :D :D
da win_67
27 apr 2019 12:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: GRAN VINO..CINESE
Risposte: 14
Visite : 1385

Re: GRAN VINO..CINESE

Áo Yún credo significhi "passeggiare (piacevolmente) tra le nuvole", su Millesima la 2005 a 1710 euro...... :D
da win_67
23 apr 2019 21:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Valpolicella e Amarone
Risposte: 157
Visite : 31752

Re: Valpolicella e Amarone

littlewood ha scritto:Recchia e corte martini


Scusa l'ignoranza Franco, Recchia, Masua o La Guardia?
Grazie
da win_67
23 apr 2019 20:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Valpolicella e Amarone
Risposte: 157
Visite : 31752

Re: Valpolicella e Amarone

Solo il tuo è buono....maddaiiiii...ognuno ha il suo stile...puo' piacere o non piacere....ma il bello della valpolicella è quello....mica possono tutti farlo come piace a te..... :lol: :lol: :lol: :D :D Aldo son tristi veramente! Fermentativi bolsi sballati nelle volatili e nell' equilibrio. A par...
da win_67
23 apr 2019 20:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 238
Visite : 17408

Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

Dopo un bel po', ritrovo con gli amici milanesi, e quindi serata con tante luci, poche ombre e nessun faro. .... Ganevat - Trousseau cotes du jura plein sud sous la roche 2012 Vino DICHIARATAMENTE naturale, a cominciare dal colore fluo opalescente. Naso complesso, dinamico: tra l'altro menta, timo,...
da win_67
19 apr 2019 17:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: MARCO VINOGODI COMPIE GLI ANNI !
Risposte: 76
Visite : 3792

Re: MARCO VINOGODI COMPIE GLI ANNI !

Tantissimi auguri anche da parte mia!!
Vincenzo
da win_67
14 apr 2019 20:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PRANZO PRIMAVERILE IN VINOTEC - HOUSE…
Risposte: 65
Visite : 4661

Re: PRANZO PRIMAVERILE IN VINOTEC - HOUSE…

Avete dimezzato il Regno animale :D :D
Bella mangiata, per il bere gli esperti siete voi, ma credo che fosse all'altezza delle portate.
Vincenzo
da win_67
14 apr 2019 12:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
Risposte: 6366
Visite : 1330300

Re: Champagne, il thread definitivo

provo a fare una domanda ai tanti esperti del forum.... ho un rapporto di amore/odio con lo champagne... lo apprezzo sempre ma ogni volta mi viene il dubbio e mi chiedo se a parità di sforzo economico non avrei trovato maggiore godimento con un vino fermo.... penso che sia un limite mio, visto che ...
da win_67
13 apr 2019 11:59
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Verticale La Ricolma San Giusto a R. - 13 aprile 2019 (con 2015)
Risposte: 73
Visite : 7762

Re: Verticale La Ricolma San Giusto a R. - 13 aprile 2019 (con 2015)

Vi penserò anch'io :cry: Dispiaciuto che tu non sia riuscito a trovare il modo di partecipare...ma volendo cercare un lato positivo nella faccenda, vedila come una donazione di organi... La tua assenza darà la possibilità ad un altro di esserci. Magari vi conoscerete, un giorno vi incontrerete di p...
da win_67
08 apr 2019 21:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vini al supermercato e coerenza
Risposte: 12
Visite : 1960

Re: Vini al supermercato e coerenza

I supermercati vicino casa mia fanno tutti pena dal punto di vista vini. Alcuni con reparti imbarazzanti sia come grandezza che come qualità delle scelte. tutti omologati. Poi ce n'è uno dove in un piccolo reparto larghezza 2/3mt, oltre a tutto un lato della corsia tra vini e liquori, dove ci trovo ...
da win_67
06 apr 2019 15:17
Forum: Le offerte
Argomento: Luci per la cantina
Risposte: 11
Visite : 720

Re: Luci per la cantina

alì65 ha scritto:
Kalosartipos ha scritto:
alì65 ha scritto:
beluga ha scritto:Laser di Goldfinger


secondo me meglio quello che usavano i Rockets

Tu scherzi, ma nel 1979 vidi un loro concerto.. :lol:


vuol dire che siamo vecchi... :(


Quante volte ho sentito Galactica, già musica innovativa per l'epoca.
da win_67
06 apr 2019 14:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Prosecchizzazione
Risposte: 0
Visite : 1331

Prosecchizzazione

Frequentando un po' il forum, gli articoli sul vino ultimamente mi colpiscono di più. Questo del Sole 24 ore parla di "Prosecchizzazione" facendo l'elenco delle cantine con maggior fatturato stilato da Mediobanca. Sono molto poco ferrato in materia di vino, ma di primo achito leggendo il f...
da win_67
05 apr 2019 22:44
Forum: Le offerte
Argomento: Luci per la cantina
Risposte: 11
Visite : 720

Re: Luci per la cantina

Se sono bottiglie 70/80 io ci metterei una strobo :D
da win_67
19 mar 2019 23:34
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: CORSI DI CUCINA A MILANO
Risposte: 7
Visite : 5457

Re: CORSI DI CUCINA A MILANO

Se volete imparare tutti i trucchi della vera sfoglia emiliana a Milano, andate qui: http://www.macuisineroyale.com/rina-poletti-e-via-emilia-bottega-gastronomica/ Non potete sbagliare, vi aspetta la Rina, Rina Poletti, Miss tagliatella, una tra le più brave sfogline emiliane. Poi anche il marito Be...
da win_67
19 mar 2019 23:04
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Top colomba e panettone da pasticceria
Risposte: 38
Visite : 40507

Re: Top colomba e panettone da pasticceria

Io sono due anni che mi faccio in endovena del panettone Fiasconaro, il nero sublime è il mio preferito, ho provato anche l'oro verde. Hanno quella sofficità, alveolatura ed umidità veramente perfetta.
Qualcuno li ha provati?
Mi cibo anche dell'Offella Perbellini al posto del solito pandoro.
Vincenzo
da win_67
13 mar 2019 18:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Verticale La Ricolma San Giusto a R. - 13 aprile 2019 (con 2015)
Risposte: 73
Visite : 7762

Re: Verticale La Ricolma San Giusto a R. - 13 aprile 2019 (con 2015)

Visto che la Sciura era il mio passaggio da Bologna ha abdicato, se non trovo il passaggio da Bologna mi tocca cedere anche il mio, speriamo nel frattempo si faccia vivo qualcuno...... :( Vincenzo Per adesso ho fatto slittare Dottodivino che era stato separato dal suo partner di bevute al momento d...
da win_67
12 mar 2019 22:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Verticale La Ricolma San Giusto a R. - 13 aprile 2019 (con 2015)
Risposte: 73
Visite : 7762

Re: Verticale La Ricolma San Giusto a R. - 13 aprile 2019 (con 2015)

Visto che la Sciura era il mio passaggio da Bologna ha abdicato, se non trovo il passaggio da Bologna mi tocca cedere anche il mio, speriamo nel frattempo si faccia vivo qualcuno...... :(
Vincenzo
da win_67
10 mar 2019 11:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Auguri maxer
Risposte: 29
Visite : 3239

Re: Auguri maxer

Auguri Max e al tuo ottimo sarcasmo che ravviva un po' il forum :D
Vincenzo
da win_67
06 mar 2019 18:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Verticale La Ricolma San Giusto a R. - 13 aprile 2019 (con 2015)
Risposte: 73
Visite : 7762

Re: Verticale La Ricolma San Giusto a R. - 13 aprile 2019 (con 2015)

Siccome sono enoignorante, volevo sapere cosa mi devo portare (comprare) per la bicchierata?
Grazie
Vincenzo
da win_67
06 mar 2019 18:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Verticale La Ricolma San Giusto a R. - 13 aprile 2019 (con 2015)
Risposte: 73
Visite : 7762

Re: Verticale La Ricolma San Giusto a R. - 13 aprile 2019 (con 2015)

Con l'unica donna, a che ne sappia io, non posso rifiutare :D
Grazie, appena so qualcosa di più certo ti dico, ti lascio il cell in mp :wink:
Vincenzo
da win_67
06 mar 2019 16:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Verticale La Ricolma San Giusto a R. - 13 aprile 2019 (con 2015)
Risposte: 73
Visite : 7762

Re: Verticale La Ricolma San Giusto a R. - 13 aprile 2019 (con 2015)

A titolo, per adesso meramente informativo, qualcuno passa da Bologna??
Grazie
da win_67
02 mar 2019 00:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: RIFLESSIONI QUALITA'- PREZZO SECONDA PARTE
Risposte: 7
Visite : 2330

Re: RIFLESSIONI QUALITA'- PREZZO SECONDA PARTE

Prendo spunto dall'ottimo post di Marco e se avete un pochino di tempo vi consiglio questo video di Dario Bressanini che cade su post di Marco come il cacio sui maccheroni :D https://www.youtube.com/watch?v=zKHm_kQRevQ Sul suo blog ci sono molte cose interessanti sul cibo e bevande o su false crede...

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