Ho appreso che è morto Pino Ratto...
Vignaiolo d'altri tempi, i suoi dolcetti ti facevano godere o dannare...
Un grande personaggio...

Gianni, nel mio caso ho fatto un "cerca" inserendo come parola chiave rossese...

Scusami se centra poco con la tua richiesta, ma questo thread sul Rossese ritengo sia uno dei più interessanti mai postati su questo forum...è un piacere andare a rileggerlo ogni tanto...

viewtopic.php?f=13&t=22634&st=0&sk=t&sd=a&hilit=rossese

Sono stato quest'estate a mangiare (e bere) presso l'agriturismo di Alessandro Dettori, con relativa visita alla cantina. Grandi vini, posto stupendo e cibo eccellente...non ho avuto però il coraggio di presentarmi e salutare Alessandro ( sono timido :oops: ). Se l'evento fosse aperto a tutti, mi ag...

Giusto per fare altri nomi rispetto ai "soliti conosciuti", tempo fa ho bevuto lo sforzato di Fay, il Ronco del Picchio (annata 2004), e non mi è dispiaciuto, anche se sicuramente meglio all'olfatto, molto ampio e variegato, mentre in bocca ho trovato un po' di ruvidezza data dai tannini e...

Tempo fa (non ricordo dove), lessi che una delle sue vigne (o forse entrambe) sono state rilevate da persone che vorrebbero continuare a produrre (non nel suo nome chiaramente)... Purtroppo le bottiglie di Pino Ratto non sono mai riuscito a trovarle, perchè la curiosità è tanta nel voler provare i s...

Chiedi a Bodgher qui sul forum...ha un'enoteca a Parma..

Anche se mi sono trasferito a Sesto San Giovanni, non dimentico le mie origini varesotte
Presente

Roero Arneis Trinità di Malvirà lo conosco bene, un bianco discreto, forse un pò troppo "legnoso" per i miei gusti (il passaggio in barrique si sente eccome), anche se ho sempre assaggiato annate un pò vecchiotte... Sulla carta (cioè sul sito aziendale) va in legno solo il 10% di questo v...

Vado leggermente OT come vitigno, ma visto che si parla di vini bianchi del Piemonte... Pur non essendo un vitigno autoctono di questa regione, amo particolarmente due vini bianchi piemontesi ottenuti da riesling: Herzù di Germano e Petracine di Vajra. Due vini veramente buoni (a parere mio)... Roer...