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da Crapapelata
16 gen 2019 10:26
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Raspelli La Spezia
Risposte: 2
Visite : 1193

Re: Raspelli La Spezia

Sarà stato sicuramente il Posta di Claudio
da Crapapelata
22 set 2017 09:35
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: trattoria in Toscana (tra Firenze e Montepulciano)
Risposte: 11
Visite : 11870

Re: trattoria in Toscana (tra Montecatini e Montepulciano)

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Pistoia - centro storico BotteGaia


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da Crapapelata
04 mag 2017 09:58
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Risto Venezia
Risposte: 26
Visite : 20349

Re: Risto Venezia

malinche ha scritto:Comunque, ha ragione Alessandro Marzocchi Nessuno che citi ... quattro mori, se ciamava? :P


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Nella nuova location fa faville! :-D


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da Crapapelata
28 gen 2016 20:03
Forum: Alberghi: le vostre opinioni
Argomento: Napoli
Risposte: 16
Visite : 25503

Re: Napoli

. Romeo sicuramente di alto livello (e si mangia pure ad alto livello, quasi unico in città), Alabardieri ha il vantaggio della posizione (zona molto pulita, comoda a piedi e fitta di locali appetibili). Lì accanto c'ero proprio lunedì sera a cena (da Umberto) e martedì a pranzo (Gourmeet, nel belli...
da Crapapelata
28 gen 2016 13:02
Forum: Alberghi: le vostre opinioni
Argomento: Napoli
Risposte: 16
Visite : 25503

Re: Napoli

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Accanto alla stazione il Stelle Hotel costa poco ed è buono. A Chiaia quelli sul mare costano un po'. Il Parker's, pur bello e 5 stelle, è scomodo.


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da Crapapelata
26 feb 2013 11:36
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Bottura
Risposte: 190
Visite : 115103

Re: Bottura

. Gianfranco, dacci qualche ragguaglio ! com'è andata ? . Palmieri, grandissimo, sentite le nostre esigenze ha preso in mano la situazione facendoci provare un misto dei piatti racchiusi tra il menu tradizione e i classici. Abbiamo chiuso con il Camouflage raccontato e servito da Massimo Bottura. S...
da Crapapelata
26 feb 2013 10:30
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Bottura
Risposte: 190
Visite : 115103

Re: Bottura

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Gianfranco, dacci qualche ragguaglio ! com'è andata ?


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da Crapapelata
18 feb 2013 17:00
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Bottura
Risposte: 190
Visite : 115103

Re: Bottura

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Ndo' caschi caschi bene.. :D

qui qualche nuovo piatto http://www.lucianopignataro.it/a/osteria-francescana/55755/


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da Crapapelata
22 gen 2011 22:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vini nei film
Risposte: 103
Visite : 26847

Re: Vini nei film

. Per uscire un po' dall'argomento champagne (ce ne sono veramente millanta in ogni film): In "La più bella serata della mia vita", film del 1972 di Ettore Scola con Alberto Sordi e altri grandi attori francesi , tratto da un racconto di Durrenmatt, durante la cena viene aperto un Brunello...
da Crapapelata
22 gen 2011 22:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vini nei film
Risposte: 103
Visite : 26847

Re: Vini nei film

ne "la donna della domenica" (1975) di comencini, dal bel romanzo di fruttero e lucentini, mastroianni, trintignant e la splendida bisset pranzano in giardino con una bottiglia dell'angelo nazionale, si intravede appena la "g" in etichetta, non la tipologia e l'annata, cmq non è...
da Crapapelata
23 mar 2009 23:36
Forum: Il forum dei ristoratori
Argomento: le migliori marche di pasta
Risposte: 198
Visite : 250147

Re: le migliori marche di pasta

Aggiornamento, lo dovevo a Sasso. Casino di Caprafico non produce in proprio, ma si avvale di un pastificio in provincia di Teramo. Riprovata la Kamut di Felicetti, spaghetti, non ovviamente con la carbonara , trovo che sia invece molto adatta a condimenti di mare, provata iersera con una bottarga ...
da Crapapelata
01 ott 2008 17:37
Forum: Il forum dei ristoratori
Argomento: le migliori marche di pasta
Risposte: 198
Visite : 250147

. Averne di thread come questo :D questa è l'utilità del forum. Mi avete invogliato a provare qualche marca di pasta nuova; al momento la mia preferita era la Senatore Cappelli e la Taganrog mentre, strano ma vero, per le super commerciali per i formati corti la De Cecco la reputo inadeguata. La Mar...
da Crapapelata
21 giu 2007 18:20
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3
Risposte: 1674
Visite : 562679

Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) ca

..come disse Enzo Tortora... dove eravamo rimasti? Beh, riprendiamo da qui... La Carbonara Trattoria al rione Monti, nella via che è famosa per quei ragazzi... Judas, l'unico commento extra-romani lo faccio io :D Ma la Carbonara non era il famoso ristorante, un po' acchiappa-turisti (ce sò cascato ...
da Crapapelata
21 giu 2007 17:31
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3
Risposte: 1674
Visite : 562679

Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) ca

..come disse Enzo Tortora... dove eravamo rimasti? Beh, riprendiamo da qui... La Carbonara Trattoria al rione Monti, nella via che è famosa per quei ragazzi... Si mangia bene. Fritto vegetale misto, tra cui dei fiori di zucca veramente buoni. Per capirci, niente cose unte o olio puzzolente. Tagliol...

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