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da mfran2002
28 ott 2015 16:16
Forum: Il forum dei ristoratori
Argomento: attrezzatura cucina
Risposte: 6
Visite : 16755

Re: attrezzatura cucina

aahahhaha :D :mrgreen: grazie brifazio per la risposta allora: diciamo che per quanto riguarda i salati effettivamente ci baseremo su gnocco fritto e affettati/formaggi /verdure, taglieri di vari formati e varie provenienza di materie prime per i dolci, solite torte, fatte in casa no gelateria/pasti...
da mfran2002
27 ott 2015 10:05
Forum: Il forum dei ristoratori
Argomento: attrezzatura cucina
Risposte: 6
Visite : 16755

Re: attrezzatura cucina

dimenticavo:
qualsiasi attrezzatura, anche la piu scontata, per favore, scrivetemela

grazie ancora a tutti!
da mfran2002
26 ott 2015 11:19
Forum: Il forum dei ristoratori
Argomento: attrezzatura cucina
Risposte: 6
Visite : 16755

attrezzatura cucina

ciao a tutti, non sono del settore ed ho bisogno di aiuto per l'allestimento della cucina per un locale che abbia una cucina "veloce" (gnocco fritto e affettati per intendersi il piatto principale), salato principalmente fritti, potreste darmi una lista di attrezzature di cucina che sicura...

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