La ricerca ha trovato 130 risultati

da paperopap
08 mag 2024 11:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Abruzzo
Risposte: 5
Visite : 322

Re: Abruzzo

Senza scomodare i soliti noti (Pepe e Valentini) quali sono i produttori da provare? Ho sentito parlare bene di Tiberio e del suo Fonte Canale, qualcuno lo ha già provato? A me piacciono molto i vini di Torre dei Beati (il "Mazzamurello" come montepulciano e il "Bianchi grilli per la...
da paperopap
09 apr 2024 19:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Giro Orange Friuli Slovenia
Risposte: 23
Visite : 2069

Re: Giro Orange Friuli Slovenia

Patatasd ha scritto:Alcune referenze più o meno conosciute:


http://www.klinec.si/index.php



Questi buonissimi, il suo pinot grigio (macerato) spettacolare.
da paperopap
09 apr 2024 19:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Derthona 2.0 2024
Risposte: 8
Visite : 1334

Re: Derthona 2.0 2024

E' sempre un bell'evento ben equilibrato (a misura d'uomo...): relativamente pochi produttori (una cinquantina), piccoli o medi che credono nel territorio; il timorasso è il protagonista ma il focus è sul territorio quindi non si beve solo timorasso; la qualità media è alta. Ho assaggiato direi i 3...
da paperopap
06 apr 2024 16:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: giro in Etna
Risposte: 15
Visite : 2636

Re: giro in Etna

Santa Maria la Nave

Alice Bonaccorsi - Valcerasa
da paperopap
24 mar 2024 16:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: SERATE APPROFONDIMENTO
Risposte: 154
Visite : 38887

Re: SERATE APPROFONDIMENTO

https://i.postimg.cc/Vv80pcTn/Serata-Walter-Massa.jpg https://i.postimg.cc/tJNnHMQf/Recioto-Quintarelli97.jpg https://i.postimg.cc/25gZdW7H/Ch-Pascal-Doquet-Le-Mont-Aime.jpg Anca Massa Venerdì scorso serata con i vini dell'istrionico Walter Massa. A raccontarceli, insieme ad altri mille aneddoti, p...
da paperopap
21 feb 2024 21:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Chianti
Risposte: 1149
Visite : 416347

Re: Chianti

Guarda per risponderti mi auto-quoto dalla pagina precedente, visto che la 16 era in assaggio lo scorso maggio in cantina: Podere il Palazzino: - CC GS Argenina 18: come da prova precedente e' davvero una grande riuscita di Argenina, meno da aspettare di altre ma perfetta rappresentanza di questa z...
da paperopap
21 feb 2024 16:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Chianti
Risposte: 1149
Visite : 416347

Re: Chianti

emigrato ha scritto:mentre Il Palazzino ormai e' un livello top sia su Argenina che Grosso Sanese.


Dimmi qualcosa in più su questo. Meglio Argenina o Grosso Sanese?
Io avrei quest'ultima, la 2016: da bere o può aspettare, migliorando, ancora quanto?
da paperopap
20 feb 2024 20:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Alto Piemonte
Risposte: 43
Visite : 8275

Re: Alto Piemonte

Riprendo l'argomento, perché ho chiesto delle info a Proprietà Sperino (in altre parole, non trovavo notizie circa il loro Lessona 2018 pur avendocelo io stesso in cantina inviatomi da un venditore online che però aveva in catalogo la 2017)... già che c'ero ho chiesto anche una descrizione delle due...
da paperopap
17 feb 2024 10:33
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Alto Piemonte
Risposte: 43
Visite : 8275

Re: Alto Piemonte

Il Parente ha scritto:Boca Barbaglia 18 clamoroso


Mi hai convinto, l'ho appena messo in carrello!
Grazie
da paperopap
15 feb 2024 13:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Alto Piemonte
Risposte: 43
Visite : 8275

Re: Alto Piemonte

zippino85 ha scritto:Riporto una mia esperienza, parlando con Carlone (Boca) e Rovellotti (Ghemme) per entrambi la migliore annata è stata la 2017, sembra che rispetto alle langhe i picchi di calore siano quasi graditi..


Avevo letto di grandi cose per la 2018.
Ma se vale (anche) per la '17 meglio così!
da paperopap
15 feb 2024 12:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Alto Piemonte
Risposte: 43
Visite : 8275

Re: Alto Piemonte

zampaflex ha scritto:
Che le divinità preservino Antoniotti! Bramaterra commovente...


Ho la sua '17: magari non la migliore tra le annate però ho belle aspettative...
da paperopap
14 feb 2024 15:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Nebbiolo o Sangiovese?
Risposte: 70
Visite : 6026

Re: Nebbiolo o Sangiovese?

...poche palle : iniziamo la guerra di religione, senza prigionieri né " sì , però..." O uno o l'altro : se si motiva tanto meglio . Inizio io : Nebbiolo . Semplicemente perchè , oggi , salvo Soldera e Biondi Santi vecchi , il Nebbiolo ha messo la freccia... PS: ... si , si , alcuni dicon...
da paperopap
13 feb 2024 21:38
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: SERATE APPROFONDIMENTO
Risposte: 154
Visite : 38887

Re: SERATE APPROFONDIMENTO

.... una trasparenza quasi nebbioleggiante.... ma perchè non sostenere che Barolo brunelleggia!!! veramente, eliminate questo termine dagli scritti, non si può vedere!!! Senza farne una guerra di religione, semplicemente perché (e ho parlato di nebbiolo, nella sua forma più pura, più che di barolo)...
da paperopap
13 feb 2024 21:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: SERATE APPROFONDIMENTO
Risposte: 154
Visite : 38887

Re: SERATE APPROFONDIMENTO

.... una trasparenza quasi nebbioleggiante.... ma perchè non sostenere che Barolo brunelleggia!!! veramente, eliminate questo termine dagli scritti, non si può vedere!!! Senza farne una guerra di religione, semplicemente perché (e ho parlato di nebbiolo, nella sua forma più pura, più che di barolo)...
da paperopap
13 feb 2024 19:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: SERATE APPROFONDIMENTO
Risposte: 154
Visite : 38887

Re: SERATE APPROFONDIMENTO

https://i.postimg.cc/6qz24xbT/Francoise-Bedel-L-Aime-de-la-Terre-2002-1.jpg https://i.postimg.cc/ydLsF6Bq/Brunelli-Franco-1.jpg https://i.postimg.cc/SsvHSnkK/Peyre-Rose-Oro-2005-1.jpg https://i.postimg.cc/yx3tk78y/Chateau-Pierre-Bise-Quarts-de-Chaume-Grand-Cru-2013-1.jpg Gran serata di gala per la ...
da paperopap
11 feb 2024 16:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bevessimo a Febbraio
Risposte: 45
Visite : 7813

Re: Bevessimo a Febbraio

https://i.postimg.cc/3RnpV8jL/San-Donato-Pietramarina-Barbera-Colombo-Arrocco-1.jpg Fattoria San Donato - Vernaccia di San Gimignano 1996 : vino effettivamente senza tempo. Colore da macerato, l'ossidazione è davvero solo accennata e mai disturbante, naso da frutta candita, zest d'agrume, fiori gia...
da paperopap
09 feb 2024 07:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: consiglio baroli
Risposte: 12
Visite : 1873

Re: consiglio baroli

Tra i nebbioli, oltre a quelli citati, direi Massimo Abbate e la Ca' Növa (zona Barbaresco... l'ho trovato molto simile al più noto Serafino Rivella).
da paperopap
08 feb 2024 20:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Auguri Trabateo
Risposte: 11
Visite : 1095

Re: Auguri Trabateo

Auguroni Ivan!
da paperopap
31 gen 2024 20:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Consiglio sangiovese
Risposte: 19
Visite : 2396

Re: Consiglio sangiovese

Trabateo ha scritto:RdM San Guglielmo 19 (15 euri di puro godimento)



Ciao Ivan, dove lo trovo a quel prezzo?
da paperopap
31 gen 2024 15:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Consiglio sangiovese
Risposte: 19
Visite : 2396

Consiglio sangiovese

Qualcosa di non impegnativo, ma verace.
Non troppo sopra 20 euro.
Tra Toscana ed Emilia Romagna (limitiamo - mica tanto - il raggio d'azione).
Che nomi di bottiglie fareste?
da paperopap
29 gen 2024 15:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: consiglio Riesling
Risposte: 14
Visite : 1828

Re: consiglio Riesling

ioenontu ha scritto:Ciao a tutti,
vorrei aggiungere qualche Riesling della Mosella alla mia cantina.
Sono in particolare alla ricerca di quelli con uno spiccato sentore di idrocarburi.

Avete qualche consiglio in merito?


Per quello, al netto di qualche nome, credo serva più che altro il tempo in bottiglia.
da paperopap
26 gen 2024 09:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: verticale Bartolo Mascarello
Risposte: 20
Visite : 2698

Re: verticale Bartolo Mascarello

Se più tardi mi ricordo come si fa pubblico la foto ..tua? :lol: Passata dalle mani di MT alle mie e nessun'altra, presa nel 2009 in azienda a Barolo e mai più mossa da casa mia. Ero stato a prendere qualche bottiglia dopo averla bevuta una sera a cena al Ciaü del Turnavent. Ricordo ancora, con com...
da paperopap
19 gen 2024 15:07
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVEMMO A GENNAIO 2024
Risposte: 57
Visite : 10314

Re: COSA BEVEMMO A GENNAIO 2024

https://i.postimg.cc/hPHw11D0/Pepe-Trebbiano-Vecchie-Vigne-201.jpg https://i.postimg.cc/fyV2xJ1F/San-Leonardo-2011-1.jpg Emidio Pepe - Trebbiano "Vecchie Vigne" 2010 Pronti via, già sorprende: è praticamente un orange, grande estrazione con una veste al calice molto carica e, in ultimo, a...
da paperopap
12 gen 2024 10:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVEMMO A GENNAIO 2024
Risposte: 57
Visite : 10314

Re: COSA BEVEMMO A GENNAIO 2024

zampaflex ha scritto:Barbaresco Riserva 2013 di Roccalini :D :D :D :D - , forse la sua migliore annata prima che certe devianze gli prendessero la mano


Mi pare sia al momento la sua ultima riserva. Mi incuriosisce il tuo parere su certe devianze: cosa intendi?

Vai alla ricerca avanzata