La ricerca ha trovato 1287 risultati

da Ludi
18 lug 2018 09:38
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: stephane ogier
Risposte: 16
Visite : 619

Re: stephane ogier

george7179 ha scritto:La Belle Helene, a mio parere, e' un vino monumentale, da aspettare tantissimo, ma quando pronto tranquillamente a livello dei LaLaLa di Guigal.



Belle Helene 2010, degustato in cantina con Stephane, è semplicemente commovente
da Ludi
17 lug 2018 12:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Addio Auguste CLAPE..
Risposte: 2
Visite : 322

Re: Addio Auguste CLAPE..

Era un grande. IL suo 2010 lo porto dentro tra le emozioni più grandi mai provate per un vino.
da Ludi
15 lug 2018 21:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI LUGLIO 2018
Risposte: 83
Visite : 5920

Re: LE BEVUTE DI LUGLIO 2018

Per il weekend di festeggiamento dei nostri 27 anni di matrimonio, con la mia enoappassionata compagna di vita abbiamo bevuto: Trebbiano Valentini 2007 : l'avevo assaggiato qualche anno fa, quando era un infante. Si è evoluto davvero alla grande: composto ed elegante più che in altre versioni, ammic...
da Ludi
11 lug 2018 09:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Giro per il Collio, Friuli e Slovenia
Risposte: 25
Visite : 893

Re: Giro per il Collio, Friuli e Slovenia

Vodopivec nel Carso a mio avviso è una visita da non mancare, sia per i vini sia per la bellissima cantina.
da Ludi
09 lug 2018 07:55
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Cilento
Risposte: 6
Visite : 1056

Re: Cilento

A Vallo della Lucania, mi trovai bene alla Chioccia d'Oro. Posto molto rustico, cucina del territorio ben eseguita; uno di quei posti poco impegnativi, ma dai quali esci soddisfatto.
da Ludi
08 lug 2018 09:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI LUGLIO 2018
Risposte: 83
Visite : 5920

Re: LE BEVUTE DI LUGLIO 2018

La Chablisienne, Chablis GC Vaudesir 2007 : emblematico nell'ostricosità, ma al tempo stesso insolitamente opulento, sin dal colore dorato intenso. Mi piacciono gli Chablis più acidi e sottili, ma debbo riconoscere che questo era buono, nel suo genere. De Conciliis, Naima 2006 : l'ho trovato buono,...
da Ludi
08 lug 2018 09:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Auguri TENENTE
Risposte: 20
Visite : 687

Re: Auguri TENENTE

Auguri!
da Ludi
05 lug 2018 16:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: AUGURI PIPPUZ
Risposte: 14
Visite : 631

Re: AUGURI PIPPUZ

Auguri!
da Ludi
02 lug 2018 08:11
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI LUGLIO 2018
Risposte: 83
Visite : 5920

Re: LE BEVUTE DI LUGLIO 2018

G. Niccolini, Ambrosia 2012 : una certa scissione alcolica che si manifestava sino ad un paio d'anni fa sembra essersi risolta, e la bevuta, pur molto opulenta, è gradevole ed appagante. Chateau Fourcas Hosten 2005 : in periodo di chiusura, come ho constatato sovente per i 2005 del Medoc. Una volta...
da Ludi
29 giu 2018 07:59
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Spumanti inglesi
Risposte: 13
Visite : 1116

Re: Spumanti inglesi

amica speck ha scritto:Grazie Ludi. :-)
Li hai bevuti tutti in loco o qualcosa l'hai trovata in Italia?


tutti in loco....non saprei dirti se qualcosa viene importato in Italia, o se non convenga acquistare online.
da Ludi
28 giu 2018 17:11
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Spumanti inglesi
Risposte: 13
Visite : 1116

Re: Spumanti inglesi

Bevuti Nyetimber, Hambledon (anche visitata), Ridgeview....in generale, si tratta di buoni prodotti, che spiccano per acidità molto elevate ma hanno un po' il limite dell'essere perfettini e con scarsa personalità. I prezzi sono allineati sugli Champagne di fascia media, quindi non particolarmente a...
da Ludi
27 giu 2018 14:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI GIUGNO 2018
Risposte: 139
Visite : 11775

Re: LE BEVUTE DI GIUGNO 2018

littlewood ha scritto:Era una tua bt Giuliano... :D


mi fa piacere disseminare Hermitage.... :D
da Ludi
27 giu 2018 10:42
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Consiglio Ristoranti Londra
Risposte: 8
Visite : 849

Re: Consiglio Ristoranti Londra

Buongiorno, qualcuno saprebbe consigliarmi qualche ristorante dove mangiare BENE cibo ITALIANO a Londra? sono stato più di un centinaio di volte a Londra, ma non ho mai avuto il desiderio di mangiare italiano...per carità, ci sono sicuramente dei posti eccellenti, ma quando vado all'estero cerco di...
da Ludi
27 giu 2018 10:38
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Consiglio Ristoranti Londra
Risposte: 8
Visite : 849

Re: Consiglio Ristoranti Londra

Buongiorno, qualcuno saprebbe consigliarmi qualche ristorante dove mangiare BENE cibo ITALIANO a Londra? Rispondo OT. Ogni volta che vado a Londra non mi perdo la cacciagione di Rules vicino al Covent garden. Di italiano credo abbia solo un cameriere ma si mangia molto bene per chi ama il genere. H...
da Ludi
27 giu 2018 10:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tanti auguri ad Ali65
Risposte: 34
Visite : 1204

Re: Tanti auguri ad Ali65

tanti auguri Claudio!
da Ludi
27 giu 2018 10:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI GIUGNO 2018
Risposte: 139
Visite : 11775

Re: LE BEVUTE DI GIUGNO 2018

Chapoutier, De l'Orée 1995 : straordinario. Pozza d'acqua salmastra e marzapane nello stesso bicchiere, con un inseguirsi dolce-non dolce che quasi stordisce pr intensità. Vino certamente spiazzante per chi non frequenti la tipologia, ma a mio avviso imprescindibile. bevuto a casa di Littlewood ven...
da Ludi
25 giu 2018 20:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI GIUGNO 2018
Risposte: 139
Visite : 11775

Re: LE BEVUTE DI GIUGNO 2018

Maison Gallice, Seyssel Grande Cuvée S.A. : un ottimo altesse spumantizzato, con invidiabile acidità ed una nota affumicata di grande gradevolezza. Costato 7,25 €, un quarto di un Franciacorta scarsino.... a'Vita, Cirò 2009 : eleganza, classe, soavità, bevibilità. Un piccolo grande vino, senza se e...
da Ludi
22 giu 2018 11:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI GIUGNO 2018
Risposte: 139
Visite : 11775

Re: LE BEVUTE DI GIUGNO 2018

La cosa divertente è che nonostante si tratta di un bicchiere che potrebbe sembrare saturante per peso e potere, la bottiglia finisce in due e all’ultimo sorso rimane l’amaro in bocca. nel senso che ha finale ammandorlato come il grechetto? :lol: E' tutta invidia....complimenti per la bevuta e per ...
da Ludi
22 giu 2018 07:57
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Rodano sud
Risposte: 27
Visite : 2107

Re: Rodano sud

Alberto ha scritto:Charvin è un produttore per conto suo, Chaupin è una delle 2 selezioni di Janasse (l'altra è il VV). :wink:


oops, lapsus maldestro.... :oops:
da Ludi
21 giu 2018 15:42
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Bottura
Risposte: 190
Visite : 95086

Re: Bottura

io mediamente vado al ristorante per mangiare, quando il servizio in sala e' educato e preciso ha gia' fatto tutto quello che mi aspetto. non ho (ancora) esperienze dei Roca, quindi posso parlare solo di Bottura. Per me la cucina è obiettivamente sublime, il servizio però è talmente da rivedere (ne...
da Ludi
21 giu 2018 15:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI GIUGNO 2018
Risposte: 139
Visite : 11775

Re: LE BEVUTE DI GIUGNO 2018

Quando un vino è dominato dalla struttura verticale parliamo di un vino impostato sulle durezze: acidità, spigolosità, volendo anche tannino "tagliagengive". Avrai una sensazione di velocità nella deglutizione, facilitata dalla salivazione (grazie all'acidità), di grande scorrevolezza ma ...
da Ludi
21 giu 2018 15:34
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Rodano sud
Risposte: 27
Visite : 2107

Re: Rodano sud

Per me, anche se a prezzi purtroppo elevatissimi, i Gigondas di Chateau de St. Cosme restano un punto di riferimento. Ottimo il già citato Marcoux (VV gran vino) e aggiungerei Janasse. ho bevuto solo una volta St.Cosme ma annata non topica e non merita il blasone che si è guadagnato; l'annata topic...
da Ludi
20 giu 2018 08:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Rodano sud
Risposte: 27
Visite : 2107

Re: Rodano sud

Per me, anche se a prezzi purtroppo elevatissimi, i Gigondas di Chateau de St. Cosme restano un punto di riferimento. Ottimo il già citato Marcoux (VV gran vino) e aggiungerei Janasse.
da Ludi
18 giu 2018 17:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI GIUGNO 2018
Risposte: 139
Visite : 11775

Re: LE BEVUTE DI GIUGNO 2018

Schloss Lieser, Branueberger Juffer Sonnenuhr Spatlese 2011 : delizioso e goloso, solo 7 gradi, idrocarburo ancora in formazione ma si farà. Tracannato senza ritegno. Weinbach, Gewurtztraminer Furstentum 2009 : per nulla sfacciato e massiccio; direi, anzi, decisamente verticale, con i sentori più a...
da Ludi
17 giu 2018 07:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Consigli Cantine Chenin Blanc
Risposte: 18
Visite : 1677

Re: Consigli Cantine Chenin Blanc

chambertin ha scritto:Già che ci siete, anche qualche cantina in zona Sancerre/Pouilly, Dauguenau a parte.... :D


Mellot bella visita, mi piacque anche Vacheron

Vai alla ricerca avanzata