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da Artusi
11 nov 2018 20:37
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: New York
Risposte: 3
Visite : 3043

New York

Scusate, qualcuno mi può dare qualche dritta aggiornata sui ristoranti nella Grande Mela?
Qualsiasi tipo di cucina va bene, non necessariamente stellata, purché di grande qualità.
Grazie.
da Artusi
08 dic 2017 20:09
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: FICO vs. PASQUINI E BRUSIANI
Risposte: 15
Visite : 12541

Re: FICO vs. PASQUINI E BRUSIANI

La mia non era una polemica con Farinetti, che fa semplicemente quello che sa fare, cioè l'imprenditore della GDO, ora non più di elettrodomestici, ma di prodotti alimentari di gamma medio-alta. I suoi discorsi filosofici e etici fanno solo parte della strategia di marketing. Se proprio cercate la p...
da Artusi
04 dic 2017 13:33
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: FICO vs. PASQUINI E BRUSIANI
Risposte: 15
Visite : 12541

FICO vs. PASQUINI E BRUSIANI

BOLOGNA, NOVEMBRE 2017: Apre FICO il lunapark dell'industria e della distribuzione alimentare italiana. Chiude PASQUINI BRUSIANI, l'ultimo artigiano della mortadella a Bologna. Per FICO si investono 120 milioni di Euro, per Pasquini e Brusiani non si trova nessuno che con poche decine di miglia di E...

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