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da Ziliovino
20 apr 2019 19:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Brda: Collio Sloveno consigli
Risposte: 1
Visite : 121

Brda: Collio Sloveno consigli

Ciao a tutti, quest'estate di ritorno dalla Croazia pensavo di fare una notte anche nel Collio Sloveno, vi chiedo quindi:
- un paio di produttori da visitare
- dove dormire, tipo agriturismi, anche produttori se qualcuno fa ospitalità
- dove mangiare tipico

Grazie
da Ziliovino
13 apr 2019 21:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 122
Visite : 7991

Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

Sudtirol Kaltereersee Auslese 2017 - Niedrist Ignaz. Parecchio diafano ma molto bello e luminoso il colore, in sintesi vino delizioso e spensierato, floreale e fruttini rossi, sorso lieve ma di ottimo equilibrio, sapido, decisamente un best-buy! Vallée d'Aoste Donnas 2006 - Caves Coop. de Donnas. Il...
da Ziliovino
04 apr 2019 17:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 122
Visite : 7991

Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

http://i67.tinypic.com/25oxi76.jpg http://i68.tinypic.com/2uthnk7.jpg http://i68.tinypic.com/2mmr07.jpg Serata Cab.& Me. ecco cosa ne è uscito: Champagne Brut 2007 - Mallol-Gantois. Piacevole aperitivo, teso e cremoso, senza strafare ma semplice ed efficace. Champagne Grande Cuvée 164éme Editio...
da Ziliovino
28 mar 2019 19:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Progetto Reva Monforte
Risposte: 23
Visite : 4460

Re: Progetto Reva Monforte

Il Ravera 13 molto buono... comprata una bottiglia per prova e subito prese altre due da tenere in cantina per un pò... Dall'etichetta sui generis mi aspettavo il solito turbomodernista.... invece bel vino.... Un giorno mi spiegherete cosa vuol dire sto "turbomodernista".. Metti insieme s...
da Ziliovino
25 mar 2019 20:59
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Verticale La Ricolma San Giusto a R. - 13 aprile 2019 (con 2015)
Risposte: 67
Visite : 5184

Re: Verticale La Ricolma San Giusto a R. - 13 aprile 2019 (con 2015)

L'azienda mi ha risposto via mail: 860 bottiglie sono state prodotte nel 1995. Di gioventù irreale! Appena ho tempo metto due note.
da Ziliovino
25 mar 2019 11:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Verticale La Ricolma San Giusto a R. - 13 aprile 2019 (con 2015)
Risposte: 67
Visite : 5184

Re: Verticale La Ricolma San Giusto a R. - 13 aprile 2019 (con 2015)

Mi aggancio alla discussione visto che magari qui dentro c'è chi ha la verticale di Ricolma in cantina: ne ho stappata una bottiglia con etichetta parecchio malandata, in particolare dell'annata era leggibile solo 199?. L'unico indizio è: prodotte 860 bottiglie. E' possibile dal quel dato risalire a...
da Ziliovino
18 mar 2019 19:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI
Risposte: 851
Visite : 232902

Re: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Brunello di Montalcino Riserva 1997 Fattoria dei Barbi in magnum: per ora siamo a 2 su 3 con un tappettino subdolo, dovrei averne ancora un paio, speriamo...
da Ziliovino
18 mar 2019 12:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: A MARZO SI BEVE ACQUA?
Risposte: 139
Visite : 12876

Re: A MARZO SI BEVE ACQUA?

Gattinara 2004 - Dessilani. Colorone, fruttatone, nota alcolica in bocca, tannino leggero ma asciugante. Era da parecchio tempo che non lavandinavo un vino... Il sospetto che il contenuto fosse lo stesso dell'Amarone che finiva in Danimarca mi è passato per la mente. Devo cercare in cantina uno degl...
da Ziliovino
08 mar 2019 13:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: L'EVENTO FORTUITO
Risposte: 32
Visite : 3764

Re: L'EVENTO FORTUITO

A me per ben due volte non hanno addebitato gli acquisti fatti su di un'enoteca on-line. Avrei dovuto abbondare nell'acquisto, ma probabilmente poi se ne sarebbero accorti... :mrgreen: :twisted:
Vale lo stesso?
da Ziliovino
26 feb 2019 13:06
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
Risposte: 140
Visite : 13166

Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

Alsace Riesling "K" 2013 - Paul Kubler. Punta tutto sulla piacevolezza, con tanti fiori e frutta, sorso equilibrato e facile, molto semplice ma ottimo per una bevuta disimpegnata. Brunello di Montalcino 1999 - Agostina Pieri. Ancora parecchio integro e sul frutto,dalle tonalità scure, spez...
da Ziliovino
05 feb 2019 17:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
Risposte: 140
Visite : 13166

Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

Lirac 2016 - L'Anglore-E. Pfifferling. Molto particolare al naso con cipria e rossetto, deciso floreale, sorso di peso medio, sui generis. Collines Rhodaniennes La Chevaliere 2016 - Jasmin. Parte ancora vinoso, poi bella florealità, frutti rossi, pepe bianco, corpo leggero e fresco, un piccolo gioie...
da Ziliovino
30 gen 2019 17:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bevute gennaiesi
Risposte: 116
Visite : 13829

Re: Bevute gennaiesi

Champagne Grande Siecle Brut - Laurent-Perrier. Mai assaggiato, provenendo da una cuvée di più annate me lo aspettavo più evoluto (à la Krug per dire, ma forse era più una speranza...), sbagliai: freschissimo, aperto ed intenso al naso, in stile BdB, ancora molto giovane e sicuramente da attendere,...
da Ziliovino
29 gen 2019 19:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bevute gennaiesi
Risposte: 116
Visite : 13829

Re: Bevute gennaiesi

http://i68.tinypic.com/16gft68.jpg Per commemorare la recente scomparsa di un noto enotecario della zona, da sempre divulgatore del bere bene, nonché benefattore (si dice ancora così? direi che qui calza a pennello), si è deciso di stappare qualche bottiglia del vino che più amava: Champagne. Champ...

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