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da Spectator
20 mag 2019 18:08
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Blinis con Uova di Salmone
Risposte: 12
Visite : 647

Re: Blinis con Uova di Salmone

maxer ha scritto:- Ferrari Perle (da 20 a 30 €uro)
- Chardonnay
- Vodka ! (ghiacciata)


..Max..Perle nero o bianco?C'e' differenza,eh :wink: .
da Spectator
18 mag 2019 12:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2019
Risposte: 155
Visite : 7302

Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2019

..Gevrey-Chambertin,Vielles Vignes 2007,Dugat-Py.Mah,ogni tanto cerco di avventurarmi in bevute che penso possano essere..di livello piu' alto delle solite:ad esser sinceri..senza infamia e senza lode.Un discreto..vinello,nulla di piu'..se non nel costo :( . Ciao Giuseppe , quanto costa ? ..Quasi u...
da Spectator
18 mag 2019 10:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2019
Risposte: 155
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2019

..Gevrey-Chambertin,Vielles Vignes 2007,Dugat-Py.Mah,ogni tanto cerco di avventurarmi in bevute che penso possano essere..di livello piu' alto delle solite:ad esser sinceri..senza infamia e senza lode.Un discreto..vinello,nulla di piu'..se non nel costo :( .
da Spectator
08 mag 2019 17:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Grandi vini e prezzi piccoli: consigli
Risposte: 47
Visite : 2866

Re: Grandi vini e prezzi piccoli: consigli

..I vini di Cantine Ferri/Puglia,venduti..su questi schermi.Vuoi bianchi che rossi! grazie molto per il consiglio, non conosco quella cantina, sono curioso di provare i loro vini . ..Aggiungo a Ferri,il base Valpolicella di Viviani,il Nebbiolo di Cortese e la Barbera di Pira.Questi ultimi 2 poco so...
da Spectator
07 mag 2019 12:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Grandi vini e prezzi piccoli: consigli
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Re: Grandi vini e prezzi piccoli: consigli

..I vini di Cantine Ferri/Puglia,venduti..su questi schermi.Vuoi bianchi che rossi!
da Spectator
03 mag 2019 17:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: stiamo calmi...
Risposte: 3
Visite : 1175

Re: stiamo calmi...

..Quotone. A Te che sei..pratico di zone..tipo agro/nocerino/sarnese e..basso napoletano, rammento il vecchio adagio dei ns/anziani:a meglia parola e' chella ca nun se dice :) . A volte!
da Spectator
28 apr 2019 11:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: GRAN VINO..CINESE
Risposte: 14
Visite : 1063

Re: GRAN VINO..CINESE

..Sara'..dura trovare qualche forumista che l'abbia assaggiato.A come stanno le cose :D . :roll: .
da Spectator
27 apr 2019 12:33
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: GRAN VINO..CINESE
Risposte: 14
Visite : 1063

Re: GRAN VINO..CINESE

..Ao Yun(volare sopra le nuvole..piu' o meno).Cabernet s..con un piccolo saldo di Franc. Vino eccellentissimo,dicono le poche rece su internet. Distribuito da Lwmh( Dom Perignon.Hennessy..etc,etc); uva coltivata sugli altopiani dell'Himalaya; prima annata..2013,io ne ho..toccato una boccia del 2014...
da Spectator
27 apr 2019 12:07
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: GRAN VINO..CINESE
Risposte: 14
Visite : 1063

GRAN VINO..CINESE

..Ao Yun(volare sopra le nuvole..piu' o meno).Cabernet s..con un piccolo saldo di Franc. Vino eccellentissimo,dicono le poche rece su internet. Distribuito da Lwmh( Dom Perignon.Hennessy..etc,etc); uva coltivata sugli altopiani dell'Himalaya; prima annata..2013,io ne ho..toccato una boccia del 2014 ...
da Spectator
26 apr 2019 18:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 238
Visite : 16253

Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

..Sui 30eur? In enoteca onesta sì. In cantina siamo sui 23. Confermo la qualità del vino: bevuto tante volte in diverse annate. Bella interpretazione del negroamaro. non siamo ai livelli del Patriglione ma la qualità è molto alta ..su internet nn riesco a..scovarlo.In azienda,sai se fanno vendita.....
da Spectator
26 apr 2019 12:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 238
Visite : 16253

Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

Qualche bella bevuta recente: - alberelli di negroamaro vecchie viti, masseria l’astore 2014 : da alberelli piantati nel 1947, un vino potente, concentrato, ricchissimo di profumi e che mantiene una beva molto fluida, per niente faticosa. Amare i grandi amaroni o i grandi spagnoli e snobbare vini c...
da Spectator
25 apr 2019 11:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 238
Visite : 16253

Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

Qualche bella bevuta recente: - alberelli di negroamaro vecchie viti, masseria l’astore 2014 : da alberelli piantati nel 1947, un vino potente, concentrato, ricchissimo di profumi e che mantiene una beva molto fluida, per niente faticosa. Amare i grandi amaroni o i grandi spagnoli e snobbare vini c...
da Spectator
19 apr 2019 08:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: MARCO VINOGODI COMPIE GLI ANNI !
Risposte: 69
Visite : 2289

Re: MARCO VINOGODI COMPIE GLI ANNI !

..Auguri..auguri.
da Spectator
17 apr 2019 13:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Cantine Etna
Risposte: 7
Visite : 1218

Re: Cantine Etna

gpetrus ha scritto:
Spectator ha scritto:..mi hanno parlato..bene de La Gelsomina:vini gradevolissimi e ottimo q/p,sui 14/15eur. Conoscete?

chiedi a Davide vdv ...li vendeva poco tempo fa


..Ok..grazie.
da Spectator
17 apr 2019 11:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Cantine Etna
Risposte: 7
Visite : 1218

Re: Cantine Etna

..mi hanno parlato..bene de La Gelsomina:vini gradevolissimi e ottimo q/p,sui 14/15eur. Conoscete?
da Spectator
15 apr 2019 18:57
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Positano, Amalfi e dintorni
Risposte: 6
Visite : 995

Re: Positano, Amalfi e dintorni

..Amalfi:rist..stellato(1) Sensi,buona cucina/rivisitata in terrazza alta vista mare ! Rist di cucina..classica(risotto pescatore..spago ai ricci,fritturine..etc) Lido Azzurro..anch'esso con..discreto affaccio al mare e carta/vini con ottimi campani..tipo Marsella,Villa Diamante,B/Ferrara,Picariello...
da Spectator
12 apr 2019 12:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 238
Visite : 16253

Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

no, e più "scalate" la gamma più bevete bene, un paio di cartoni all'anno tra amarone e riserva li metto in cantina perchè vale la spesa. Segnalo anche, cosa non sempre scontata, che mi sono state cambiate due bottiglie, palesemente fallate, di campo morar! Non posso che stra consigliarlo...
da Spectator
12 apr 2019 11:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 238
Visite : 16253

Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

no, e più "scalate" la gamma più bevete bene, un paio di cartoni all'anno tra amarone e riserva li metto in cantina perchè vale la spesa. Segnalo anche, cosa non sempre scontata, che mi sono state cambiate due bottiglie, palesemente fallate, di campo morar! Non posso che stra consigliarlo...
da Spectator
11 apr 2019 18:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: RULLY..
Risposte: 4
Visite : 1035

RULLY..

..Appelation..Rully. Mai sentita nominare..mi dite qualcosa?Vale la pena..cercarla ? Piu' i bianchi o i rossi?Grazie.
da Spectator
10 apr 2019 17:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vinitaly 2019
Risposte: 59
Visite : 4334

Re: Vinitaly 2019

...ah : l'ES Riserva di Gianfranco Fino uno dei vini più buoni dell'intera manifestazione Vinitaly . Mi è scappato un votaccio pazzesco , ma vedevo chi lo beveva (pochissimi privilegiati, solo giornalisti o critici perché lui non vuole che venga divulgato più di tanto a causa dei numeri assurdament...
da Spectator
04 apr 2019 17:21
Forum: Le offerte
Argomento: .....SAN FRANCESCO 13 ANTONIOLO....
Risposte: 6
Visite : 562

Re: .....SAN FRANCESCO 13 ANTONIOLO....

..ah,ma ogni tanto lo leggi il forum :P :wink: ?
da Spectator
03 apr 2019 18:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Campania Stories 2019
Risposte: 13
Visite : 1442

Re: Campania Stories 2019

..Pier,meriteresti un..monumento :D ,complimenti!Le aziende del Vesuvio..stanno quasi tutte...dietro casa mia ed io neanche una bottiglia ,ne ho mai assaggiata :oops: .
da Spectator
03 apr 2019 12:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 238
Visite : 16253

Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

..Quoto ,quanto detto x il Coste Sesia e il Gattinara ris..assaggiati qualche mese fa.Nel caso..il prodotto interessi,..citofanare Roland.
da Spectator
02 apr 2019 12:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 238
Visite : 16253

Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

Mezza bottiglia ieri se l'e' fatta il moroso di mia figlia... 8) :D http://i68.tinypic.com/121c3yw.jpg ...... però con JJ 2008 hai giocato troppo facile, furbacchione ..... :wink: ..Spesso lo bevo,anche di altri produttori..tipo Kunster o Schmitt,con salmone affumicato a freddo/Scozia. Godurioso.
da Spectator
01 apr 2019 11:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 238
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Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

...La Ricolma 2005,san G a R.Tutto quello che avete detto ,o si sente dire di buono su questo vino in questa annata..e' vero :D !Bella bevuta,vino integro, rosso luminoso/brillante, tannini ancora in..dolce evidenza; nn dimostrava certamente di essere un..14cenne.

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