La ricerca ha trovato 4458 risultati

da alì65
16 giu 2018 18:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Rodano sud
Risposte: 1
Visite : 193

Re: Rodano sud

bisognerebbe tastare in loco; da qui i nomi li conosciamo già e sono quelli che conosci anche tu
altri emergenti o tali bisogna scovarli con tanta, santa e costosa pazienza.... :wink:
questa 2016 farà sfraceli economici... :?
da alì65
16 giu 2018 18:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Consigli Cantine Chenin Blanc
Risposte: 18
Visite : 812

Re: Consigli Cantine Chenin Blanc

...Per quel che ho capito è tutta roba fondamentalmente bio. ... FIEFS-VENDEENS (chenin Blanc, gamay, Cabernet franc): -thierry michon/domaine Saint-nicolas -jeremie mourat MUSCADET (melon de bourgogne): -jo landron -vincent caille/domaine le fay d’homme -domaine de l’ecu/guy bossard -domaine de la...
da alì65
16 giu 2018 06:27
Forum: Le offerte
Argomento: AGRAPART E JACQUESSON
Risposte: 6
Visite : 411

Re: AGRAPART E JACQUESSON

pablo20 ha scritto:24 - 7 crus - 39 euro
12 - 741 - 43 euro
12 - 736 DT - 75 euro


6 Agrapart
da alì65
14 giu 2018 18:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tutto quello che sapevate è sbagliato
Risposte: 27
Visite : 1208

Re: Tutto quello che sapevate è sbagliato

Peró è strano che un produttore come soldera o quello che cita massi in champagne, danno questo consiglio assumendosi questa responsabilità, evidentemente qualcosa di vero c’è, come suggerisce l’articolo... se è per quello Soldera dice anche che i suoi bicchieri sono l'ideale per il SUO Brunello (p...
da alì65
13 giu 2018 18:53
Forum: Le offerte
Argomento: BRUNO PAILLARD
Risposte: 3
Visite : 319

Re: BRUNO PAILLARD

le prenderei se non costassero così tanto... :shock:
da alì65
12 giu 2018 07:08
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Morte Chambertin.
Risposte: 5
Visite : 462

Re: Morte Chambertin.

a li morté!!! :D
da alì65
10 giu 2018 17:17
Forum: Le offerte
Argomento: La tache 2001 richebourg 2000 echezeaux 2001 cassetta Sagna da 3
Risposte: 3
Visite : 229

Re: La tache 2001 richebourg 2000 echezeaux 2001 cassetta Sagna da 3

capac ha scritto:1 cassa Sagna da 3 richebourg 3000 con fascetta metallica
Aperta per controllo

Accetto offerte

Spedisco entro 3 giorni


questa ne riparliamo fra un migliaio di anni... :D
da alì65
10 giu 2018 17:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Consigli Cantine Chenin Blanc
Risposte: 18
Visite : 812

Re: Consigli Cantine Chenin Blanc

cascinafrancia71 ha scritto:Clos Naudin a Vouvray..


n.1 assoluto assieme a Belliviere
da alì65
10 giu 2018 14:53
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: EL CELLER DE CAN ROCA - GIRONA
Risposte: 61
Visite : 7773

Re: EL CELLER DE CAN ROCA - GIRONA

Cena pazzesca dai Roca. Coccolati dall’inizio fino alla fine in modo incredibile. Prima dell’inizio del menu 17 piccoli assaggi offerti. Alcuni piatti entusiasmanti ma più che le singole pietanze è l’atmosfera generale che ti avvolge e trasmette benessere. Altro che Romito qui c’è la vera ristorazi...
da alì65
07 giu 2018 19:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ...fate tutti finta di niente eh???
Risposte: 163
Visite : 8823

Re: ...fate tutti finta di niente eh???

chiedo perchè ignoro; la selezione 50 (o come piffero si chiama) è frutto di:
-un affinamento prolungato del Pergole 2013
-di una selezione uve destinate a Pergole 2013
-di una selezione del meglio della produzione 2013

per capire...
da alì65
07 giu 2018 19:16
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Jaboulet Hermitage la Chapelle 1990
Risposte: 6
Visite : 424

Re: Jaboulet Hermitage la Chapelle 1990

ZEL WINE ha scritto:con sforzo immenso arriverei anche a 255


uno sforzo disumano.. :mrgreen:
da alì65
05 giu 2018 19:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ETNA ROSSO
Risposte: 74
Visite : 4818

Re: ETNA ROSSO

una capatina da Vini Biondi la farei e anche da Calabretta....non sarà facile trovarli ma io ero andato sempre nel periodo estivo vacanziero, forse non il più indicato
paesaggi lunari, bellissimi!!!
da alì65
05 giu 2018 19:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ETNA ROSSO
Risposte: 74
Visite : 4818

Re: ETNA ROSSO

paperofranco ha scritto:Sulle annate dalla 2011 ad oggi, per il rosso, sapete dirmi qualcosina al volo?


12 buona, 14 ottima, 15 un po di problemi (muffe) e 16 promette bene...
13 non pervenuta
da alì65
05 giu 2018 19:42
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DEGUSTAZIONE CHAMPAGNE
Risposte: 3
Visite : 795

Re: DEGUSTAZIONE CHAMPAGNE

sai già...
chiedo ai due amici poi ti messaggio
pranzo dove?
da alì65
04 giu 2018 14:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Post degorgement
Risposte: 27
Visite : 1662

Re: Post degorgement

Beaufort, ad esempio, lo aspetto a lungo, ora buonissimo sia 96 che 99 Ne approfitto per chiederti se hai esperienza con l'88 degorgiato 2016 (o 2017? non ricordo con precisione). Comprata una bottiglia con un amico e non sappiamo ne cosa aspettarci ne quando stappare.. :roll: Demi Sec 88 bevuto di...
da alì65
03 giu 2018 20:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Post degorgement
Risposte: 27
Visite : 1662

Re: Post degorgement

ilvinaio ha scritto:Sto salivando anche io :D


pensando al pelo o alle bolle? :D
da alì65
03 giu 2018 20:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Post degorgement
Risposte: 27
Visite : 1662

Re: Post degorgement

Beaufort, ad esempio, lo aspetto a lungo, ora buonissimo sia 96 che 99 demi sec 1996 di Beaufort, bevuto qualche mese fa, era spaziale. Unico rammarico (sinora) sulla 1996 fu un Salon stappato nel 2015. Un bimbo, dominato totalmente dall'acidità. Stupido io ad aprirlo dopo "soli" 19 anni....
da alì65
02 giu 2018 22:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DOMANDA SU DRC...
Risposte: 15
Visite : 1267

Re: DOMANDA SU DRC...

ZEL WINE ha scritto:Sulle scaffalature metalliche ho qualche remora


esatto, perchè il legno non va più bene?
da alì65
02 giu 2018 15:17
Forum: Le offerte
Argomento: RAVENEAU MONTEE DE TONNERRE...
Risposte: 0
Visite : 161

RAVENEAU MONTEE DE TONNERRE...

2007, 2008, 2010
200 cad. spedita una per l'altra
perfette
da alì65
02 giu 2018 15:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI GIUGNO 2018
Risposte: 63
Visite : 4673

Re: LE BEVUTE DI GIUGNO 2018

Agrapart Les 7, piaciuto Tarlant Bam, piciuto di più Montevertine 99, peccato, sarebbe stato buonissimo Monsanto Il Poggio 01, più avanti del dovuto, stanchino Cinciano R.07, sempre una garanzia, bevuta molto appagante Rodano Viacosta 01, finalmente si riesce a bere Ciacci Piccolomini VPRosso 90, ot...
da alì65
01 giu 2018 06:27
Forum: Valutazioni vini
Argomento: KRUG...
Risposte: 6
Visite : 734

Re: KRUG...

champagnelover ha scritto:Ormai più verso i 600 min. La 90 collection è una grande bevuta. La dove gli original release son verso la fine, i collection hanno una vita davanti.


secondo te quale sarebbe la differenza di durata dai vintage ai collection, e perchè?

io la penso in modo diverso...
da alì65
31 mag 2018 20:16
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Post degorgement
Risposte: 27
Visite : 1662

Re: Post degorgement

per mio gusto le grandi Maison durano tranquillamente 20 e più anni (Krug e Oenotheque categoria a parte) perchè partono da una base molto diversa rispetto ai recoltant....gli rm aspetterei meno e, alcuni, solo qualche annetto se non da bere subito (vedi E-Ouriet ultima versione) Beaufort, ad esempi...
da alì65
31 mag 2018 20:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Post degorgement
Risposte: 27
Visite : 1662

Re: Post degorgement

Ricordiamoci che lo champagne e' un vino bianco, prima di tutto, quindi si applicano le stesse regole che con gli altri vini bianchi. E' piu' che altro questione di gusti e di annate. Personalmente continuo a comprare e stappare champagne del 1996 (cosa che purtroppo non potro' piu' fare tra breve,...
da alì65
30 mag 2018 15:52
Forum: Le offerte
Argomento: Listone
Risposte: 22
Visite : 812

Re: Listone

Ma no ho capito che problemi hai! Ho scritto come conservo le bottiglie in mio possesso che non ho prodotto io ma ho comprato o da produttori o altri collezionisti verificando lo stato di conservazione. Vuoi venire a casa mia così ti faccio vedere la mia cantina climatizzata? Se tu le tieni dentro ...
da alì65
30 mag 2018 14:16
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
Risposte: 6237
Visite : 1218565

Re: Champagne, il thread definitivo

mancano quelli della sera prima, diciamo introduttiva: Burlotto Barolo monvigliero 2013 2 noticine su questo? grazie a gusto mio era un vino fine a se stesso e non capisco come un professionista possa dare 100 punti sempre secondo me un vino senza grandi prospettive, senza materia e senza grandi co...

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