La ricerca ha trovato 67 risultati

da Alessio
19 set 2018 17:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollinger Special Cuvee
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Visite : 902

Re: Bollinger Special Cuvee

Di solito quasi tutte le grandi maison fanno dei base validi, a me pol Roger piace molto ed anche Drappier se voglio più Pinot nero. Certo il qualità prezzo non è il migliore ma non corri rischi.
da Alessio
14 set 2018 18:57
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI SETTEMBRE 2018
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Visite : 6612

Re: LE BEVUTE DI SETTEMBRE 2018

Stasera l’aperitivo per eccellenza dumemil by Jany Poret. A 19 euro qualità prezzo inarrivabile.
da Alessio
14 set 2018 15:50
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Argomento: Tre Bicchieri 2019. Abruzzo e Molise
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Re: Tre Bicchieri 2019. Abruzzo e Molise

io sono Molisano e Terresacre é nel mio comune, l'ho bevuto spesso senza mai avere grosse sorprese in positivo. Allora preferisco la Tintilia della cantina sociale San Zenone che mi costa parecchio meno.
da Alessio
13 set 2018 16:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2019. Abruzzo e Molise
Risposte: 25
Visite : 1277

Re: Tre Bicchieri 2019. Abruzzo e Molise

certe annate di CIpressi sono eccellenti
da Alessio
13 set 2018 09:04
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Argomento: LE BEVUTE DI SETTEMBRE 2018
Risposte: 104
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Re: LE BEVUTE DI SETTEMBRE 2018

Ieri sera Terre de Vertus cote champenoise 2012 di Larmandier Bernier. Mi è molto piaciuto, in primis perché raramente mi capita di bere Pinot nero così settentrionali. Il vino non era un mostro di complessità ma era un piccolo capolavoro di gourmandise e bevibilità. Fruttini Rossi, il frutto dolce ...
da Alessio
07 set 2018 22:29
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Argomento: EPOKALE (100 Rp)
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Re: EPOKALE (100 Rp)

Io mi cimento... dire che alla cieca preferisco di gran lunga le 13 bottiglie di epokale all’una di Asteroide.
da Alessio
05 set 2018 11:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: EPOKALE (100 Rp)
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Re: EPOKALE (100 Rp)

Io ho sempre trovato gradevole e ben fatto il vendemmia tardiva di Hofstatter.
da Alessio
04 set 2018 11:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: EPOKALE (100 Rp)
Risposte: 87
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Re: EPOKALE (100 Rp)

Io ad 80 euro sarei molto curioso di assaggiarlo, tra l’altro un po’ di dolcezza mi intriga parecchio, fosse un Gewürztraminer secco non avrei avuto nessunissimo interesse. Ora ieri ho fatto una ricerca veloce e non ho trovato il modo di acquistarlo senza speculazione, vivendo in Francia dubito di t...
da Alessio
03 set 2018 20:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: EPOKALE (100 Rp)
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Re: EPOKALE (100 Rp)

Quanto a rarità questo epokkkkale ha fama meritata, trovare rapidamente una boccia é tutt’altro che scontato.
da Alessio
03 set 2018 01:12
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Argomento: EPOKALE (100 Rp)
Risposte: 87
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Re: EPOKALE (100 Rp)

Il Gewürztraminer Alsace grand cru "Rangen de Thann Clos St. Urbain" Vendange tardive 2006 e l'Epokale costano praticamente lo stessa cifra, io penso che il confronto potrebbe essere parecchio divertente ... divertante come quei match di box a senso unico dove un povero sciagurato viene ma...
da Alessio
31 lug 2018 01:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vintage d'estate
Risposte: 63
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Re: Vintage d'estate

Sono contento di potermi ancora cimentare con l’esercizio Comincio con la 5, sono praticamente certo che si tratti di una fantastica Retsina metodo « solera » dello scorso millennio. Non mi aspettavo da Vinogodi una scelta così ardita -il vino non vino- l’oggetto dello scandalo degli ultimi decenni....
da Alessio
24 lug 2018 15:59
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bere a bottiglia coperta
Risposte: 77
Visite : 6906

Re: Bere a bottiglia coperta

Per me le degustazioni alla cieca che fanno piegare in due dal ridere sono quelle multibevanda, vini, birre, sidro, spiritueux, saké.
le ho fatte un paio di volte ed abbiamo riso tutta la cena.
da Alessio
24 lug 2018 10:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vino e caldo
Risposte: 69
Visite : 5902

Re: Vino e caldo

Approfitto per chiedere chi abbia avuto esperienze uniche e goduriose con qualche grande champagne dosato "doux". Io per il momento ho solo bevuto qualche buon demi-sec ma ancora nessun doux.
Grazie
da Alessio
10 lug 2018 10:45
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Argomento: Champagne, il thread definitivo
Risposte: 6257
Visite : 1251180

Re: Champagne, il thread definitivo

Venerdi' 3 agosto vado a fare un giro in champagne per accompagnare un amico. Come temevo il periodo non é per nulla propizio e sono fioccati i no, seppur gentili. Alla fine penso di essere riuscito a mettere insieme un giretto interessante, soprattutto per il mio amico che é in champagne per la pri...
da Alessio
02 lug 2018 14:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: RIMPATRIATA 2018
Risposte: 336
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Re: RIMPATRIATA 2018

Ciao Marco,
purtroppo mi hanno anticipato un volo per il Messico alla domenica, quindi, a malincuore, non potro' partecipare.
da Alessio
27 giu 2018 23:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: RIMPATRIATA 2018
Risposte: 336
Visite : 20625

Re: RIMPATRIATA 2018

Sarebbe veramente un evento da non mancare, se non sono fuori Europa verrò con bottiglia al seguito. Aspetto la data con impazienza.
da Alessio
14 giu 2018 12:39
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Argomento: Tutto quello che sapevate è sbagliato
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Re: Tutto quello che sapevate è sbagliato

La migliore soluzione é sicuramente di creare una cantina che simula l'assenza di gravità e farle fluttuare nel vuoto. Cosi' si risolve in un colpo solo il problema dei ripiani. Chissà se sulla stazione orbitante hanno studiato l'evoluzione del vino in assenza di gravità. Sconsiglierei vivamente di ...
da Alessio
28 mag 2018 15:53
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Argomento: BORGOGNA BIANCA 2018
Risposte: 32
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Re: BORGOGNA BIANCA 2018

Confermo anch'io.
da Alessio
25 mag 2018 18:07
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BORGOGNA BIANCA 2018
Risposte: 32
Visite : 5884

Re: BORGOGNA BIANCA 2018

Grazie ancora della piacevolissima chiaccherata! Non vedo l’ora di essere con voi per una giornata di quelle da ricordare a lungo.
da Alessio
24 mag 2018 17:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BORGOGNA BIANCA 2018
Risposte: 32
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Re: BORGOGNA BIANCA 2018

Ciao, avendo incontrato problemi tecnici con il PM mi permetto di scrivere qui. Vivo all'estero ma il 18 giugno saro' a Colorno per lavoro. Essendo un'occasione ghiotta ed unica mi piacerebbe molto partecipare alla bicchierata del 17 giugno se ce ne fosse l'opportunità. Visto il fascino della giorna...
da Alessio
08 mag 2018 01:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Esagerazioni
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Re: Esagerazioni

Molti dei vini citati per la Borgogna sono davvero intriganti ma non facili da trovare, una piccola precisazione il Domaine de Valmoissine di Latour non é un vino bourguignon, é una tenuta che si trova molto più a Sud nella regione della Var.
da Alessio
28 mar 2018 15:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Cipro richiesta d’aiuto urgente
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Re: Cipro richiesta d’aiuto urgente

Grazie mille almeno adesso so dove scrivere se mi sequestrano :lol: Domani vi racconto cosa avremo bevuto e com’è andata!
da Alessio
28 mar 2018 12:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Cipro richiesta d’aiuto urgente
Risposte: 4
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Cipro richiesta d’aiuto urgente

Buondi sono per lavoro a Nicosia e dovrò ordinare del vino locale a cena, qualche anima pia sa consigliarmi qualcosa di potabile così da non avvelenare i colleghi. Grazie in anticipo.
da Alessio
24 mar 2018 10:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tokaji
Risposte: 4
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Re: Tokaji

Certo Vouvray mi intriga molto e lo bevo spesso perché vivendo fra Parigi e Bruxelles ne trovo facilmente. Anche Jurancon é un tipologia che mi piace, invece, almeno per ora, gli assaggi di tokaji sono stati davvero estemporanei.
da Alessio
24 mar 2018 10:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tokaji
Risposte: 4
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Tokaji

Quanto si tratta di godere delle piacevolezze dolci si pensa subito alla sublime sfida fra Sauternes, BA, TBA ed Eiswein. Fin da subito io ho preferito il Riesling al Semillon tuttavia vorrei poter colmare le mie lacune sul terzo incomodo che viene dall’impero austro-ungarico. Quali sono i Tokaji mi...

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