maxer ha scritto:

Kalosartipos ha scritto:

Michelasso ha scritto:Il Dubl metodo classico di Feudi di San Gregorio com'è?

Vorresti insinuare che il DP è da preferire ?

Lo urlo a squarciagola..

Michelasso ha scritto:Il Dubl metodo classico di Feudi di San Gregorio com'è?

Selvapiana - Chianti Rufina Ris Bucerchiale 2000. Ultimo Bucerchiale in cantina e... ultimo tappo di una serie (la terza, credo). Amen. Peccato perché il colore era spettacolare. Pare che il tricloroanisolo abbia la facoltà di "fissare" il colore.. vino da buttare, ma con colore da giovin...

giusepperossitto ha scritto:Beh i vini de La Spinetta sono una garanzia io ho bevuto solo il loro Nebbiolo 2012 e che dire.. un vino eccellente.

Pensa che a me piace solo il loro Moscato..

Quando riusciremo a chiuderla, non sarà mai troppo presto..

La domanda è: perché?

Dell'annata 2010 se ne parlò a lungo sul Forum.. pure se ne bevvero diverse bottiglie. Poi, abbastanza rapidamente come era comparso, sparì dai radar.. Dopo tre anni dalla vendemmia, ancora in perfetta forma.. a me continua a piacere. Questa pagata 7 euro in cantina. http://i65.tinypic.com/2446r5u.j...

pstrada75 ha scritto:Jacques Selosse - Champagne Blanc des Blancs Extra Brut Les Carelles - Sboccatura 2012
...cosa si puo' volere piu'dalla vita????

Due bottiglie di Les Carelles..

Sui social sono mesi che si vedono stappare bottiglie, sia versione "normale" che versione per la ricorrenza del cambio dello chef de cave..

Giovedì sera abbiamo fatto una piccola panoramica sulla Loira, senza scomodare i mostri sacri.
La bottiglia della serata è stata questa, ancora giovane ma perfettamente godibile..

Nebbiosi Auguri!

Fiosco ha scritto:Grazie provo a cercare!

L'ha già fatto qualcun altro per te

C'è la 2006, non la 2007.

vinogodi ha scritto:Bottiglia con problemi , anche se non saprei dire perché . Il Vosne stessa annata mi è piaciuto parecchio, anche se , anche in questo caso, non come in altre occasioni...

Semplice : il 30 settembre era giorno-radice, il più nefasto per stappare bottiglie..

Cerca nelle pagine precedenti (anche parecchio indietro): c'era un esaustivo topic dedicato all'Aglianico..

ORSO85 ha scritto:Scusate dimenticavo.
annata 2016.

Che voi sappiate si presta ad un medio invecchiamento?

Le vecchie annate pure un lungo invecchiamento.. quelle recenti, ninzò..

zampaflex ha scritto:

davidef ha scritto:Gran manico

Parole sante. Ma che non si sappia troppo in giro.

Quoto

Secondo me (ma potrei dire una cagata), l'ossidazione su questo vino un po' è cercata. Io ne avevo prese una cassa di 2005, conservate sempre bene ma la punta di ossidazione l'ho sentita dalla prima all'ultima bottiglia... Dici? Nelle bottiglie da me sentite (2004-6-7-8) sempre troppo legno, mai pe...

Nebbiosi Auguri!

Questa è la mia bottiglia.. taglio 60 Nero d'Avola e 40 Frappato (tipo un Cerasuolo di Vittoria), lavorato solo inox.. ben fresco, è la terza bottiglia che mi bevo. Tiratura confidenziale: 500 bottiglie. http://i63.tinypic.com/j76p1u.jpg http://i66.tinypic.com/scgkkn.jpg

L'altro amico ha portato questa... aromatico, alla cieca avrei detto Moscato Giallo ('gnurant.. :mrgreen: ), certamente lontano dai Trebbiano d'Abruzzo che ho bevuto finora.. però con i casoncelli al burro fuso e salvia ci stava.. http://i65.tinypic.com/1e82z8.jpg http://i67.tinypic.com/xpbghf.jpg

Sabato scorso, merenda con un paio di amici.. il primo ha conferito questa bottiglia.. legno quasi assorbito, purtroppo un poco di ossidazione (l'amico non ha cantina adeguata.. anzi, non ha proprio cantina) ne inficiava la piacevolezza di beva :roll: http://i67.tinypic.com/oh75p3.jpg http://i63.tin...

Nebbiosi Auguri, Anna!

spatangide ha scritto:Siete già in due che me lo dite... abbandono l'ipotesi?

Io non ci penserei un attimo, poi.. de gustibus

Per me, tartufo bianco ed alici dissalate è uno spreco..