Ieri sono stata a pranzo a "Le tre zucche", eravamo 11; praticamente tutti hanno preso il menu' degustazione (29 Euro il costo) così proposto: Vellutata di broccoli con polpettine di ricotta e riduzione di vino rosso Fiore di zucca ripieno di cous-cous e sgombro Passatina di ceci con fungh...

Cena veloce da Matricianella ... Pieno come sempre, anche nella prima serata piovosa da mesi a questa parte... Siamo due e ordiniamo: - fritto romano (animelle, cervello e carciofi): squisito - rigatoni alla pajata d'abbacchio: molto buoni anche se eccessivamente piccanti - polpette alla romana (le...

ci sono appena stata per un pranzo veloce:
millefoglie di baccala' con verdure croccanti e fagottino con crema e fichi caramellati (solo acqua dovendo tornare in ufficio), che dire ... l'ennesima conferma, peccato che anche loro chiudano per ferie

Judasric ha scritto:
Per me bona.
Secondo la persona che stava con me, che ha paura di parlare, i due primi erano leggermente più salati del giusto.
Ma non lo dirà mai in pubblico. Teme il linciaggio.

Non bisogna mai temere di esprimere il proprio pensiero

Qualche sera fa, a Frascati, dopo essere stato in una enoteca che inaugurava il locale rinnovato ( non ricordo il nome), ed aver approfittato della pregiata degustazione di vini offerti e serviti in calici di pregio, sono ritornato da Cacciani . In tre abbiamo condiviso un piatto di crostoni fatti ...

carina la rece su La Carbonara mi ispira

grazie Riccardo