gpetrus ha scritto:

Nexus1990 ha scritto:

gpetrus ha scritto:marsala ?

Ci avevo pensato… Chiaramente dolce….?

si

Grazie mille

gpetrus ha scritto:marsala ?

Ci avevo pensato… Chiaramente dolce….?

Nessuno che, invece di cincischiare come questi due individui (senza offesa per l’individualità o l’individualismo), abbia una risposta alla mia domanda?

Cosa abbinarci? Su un sito francese ho letto Coteaux du Layon ma non mi convince mica… Voi che dite? La z uffregna acqua di Telese, in alternativa una normale acqua liscia ... ottima scelta ! in ogni caso, la dizione corretta sarebbe s uffregna il tiramisù, ma solo quello rigorosamente classico, qu...

Cosa abbinarci? Su un sito francese ho letto Coteaux du Layon ma non mi convince mica… Voi che dite?

Bevute finali del mese scorso. Tiziano Grasso - Barolo Briccolina 2016 Parte serioso, chiuso, ci mette due giorni per riaprirsi ed allora espone godereccio frutto (ciliegia e lampone) sopra un letto di balsamici eleganti. Tannino ancora robusto, buon equilibrio, buona persistenza, buon rapporto col...

Ogni tanto mi concedo anche io un’incursione nella chiavennasca, che mi piace molto, quindi la settimana scorsa ho stappato: Rainoldi Sassella Riserva 2009 Naso finemente speziato, cipria e pepe bianco, poi un bel profumo di rosa. Sorso energico, dove l’austerità millantata dal produttore in etichet...

il post era fatto , non per mettere in dubbio la dignità dell aligote’ anzi …, ma per mettere in evidenza , se è vero come penso, che i tanto osannati nuovi remida o presunti tali della new borgogna,banalizzano invece il terroir ossia se vuoi un vino che sia facile da bere che piaccia più o meno un...

Sempre in tema Aligotè come non citare il "Clos des Monts-Luisants" di Ponsot, che è probabilmente l'unico Aligotè proveniente da una vigna 1er cru (Morey St Denis) piantata più di 100 anni fa, quindi non proprio una moda del momento. L’avevo citato già io, implicitamente :mrgreen: In lin...

Cerco ancora

Pataille '22 buonissimo, imho. en realtà è buono. E a 18 euro per la base vintage, abbordabile. Les cuvées de climat” (Champ Forey, les auvonnes au Pépé, clos du roy, la charme aux prètres "sono più costose de 32 à 50 euros. Potrei provare l'Aligoté sous Chatelet di Pierre e Louis Trapet, il r...

Nessuno proprio?

Raga.....l'aligote' è sempre stato il bianchello dei bar in Burgundy, na robetta tipo la nostra ombra. Solo che essendo nettamente piu' intelligenti di noi,....sono riusciti a trasformare questo bianchello che di nulla sa' in un grandissimo bianco. Siccome molti non si possono piu' permettere gli a...

Cerco, come da titolo, LdH Tondonia e Bosconia Reserva 2010. 2/3 bottiglie per tipo, no altre annate

Come si interpreta la differenza fra questi due punteggi? :D :D :D ++ :D :D :D :) O fra questi :D :D :D :) ++ :D :D :D :D Urge legenda :mrgreen: ...pensavo fosse semplice e ormai facilmente decodificabile da tutti : - :D :D :D ++ = 91,50/100 - :D :D :D :) = 92,50/100 - :D :D :D :) ++ = 93,60 /100 -...

Tanti auguri!

Cerco Biondi Santi annata e/o riserva:
1982/1983/1985/1988/1990/1995/1997/1999/2001/2004/2006. Contatti in privato, compro solo a prezzi altamente concorrenziali (accetto anche regali)

E pensa che ho scoperto che c'è un ometto ( nome e cognome Campano) con sede nel Vicentino, che tira su il furgonetto, si fa 8 ore di strada, per andare a ritirare 100/200 bt da distribuire ad una 20ina di enoteche naturali nelle 3 venezie (va pure a trieste) questo fa l insegnante e nel tempo libe...

arnaldo ha scritto:

alì65 ha scritto:ma perchè insistere su certi vini; mi ricorda Tafazi (che in confronto è un principiante)

E pensa che ho scoperto che c'è un ometto ( nome e cognome Campano)

Il signor Campano Campano?

ma perchè insistere su certi vini; mi ricorda Tafazi (che in confronto è un principiante) E pensa che ho scoperto che c'è un ometto ( nome e cognome Campano) con sede nel Vicentino, che tira su il furgonetto, si fa 8 ore di strada, per andare a ritirare 100/200 bt da distribuire ad una 20ina di eno...

Andando un po’ OT: ma il Montrachet di DRC come si colloca rispetto agli altri della Divina Collina? 8) ...dipende dall'annata . Senz'altro dietro , secondo me qualitativamente sia per complessità che intensità di naso a Leflaive (Domaine) che , però , costa anche il doppio e che differisce stilist...

Muad'Dib ha scritto:Nessuna ulteriore dispoonibilità?

Lisan Al Gaib!

zampaflex ha scritto:

Nexus1990 ha scritto:Qualcuno saprebbe consigliarmi della letteratura sul Rodano del nord?

Dai, siamo buoni.
Gli autori sono due: Parker (di cui conosci la tendenza boteriana) e Livingston-Learmonth (più classico).
Pick one.

Grazie, proverò Livingstone

Qualcuno saprebbe consigliarmi della letteratura sul Rodano del nord?

Cerco Collestefano 2019/2020/2021/2022, un cartone per tipo. Precedenza a chi mi propone diverse annate