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da Nexus1990
15 giu 2019 14:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Jacquesson va assolutamente provato con le sue cuvee 7xx ma sei un po’ al limite Tornando poi ai “grandi” la royale reserve di philipponnat e il brut di roederer non sbagliano un colpo A me piace anche molto il grand blanc millesimato di philipponnat che si trova cercando un po’ sotto i 50 euro Gra...
da Nexus1990
15 giu 2019 12:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Mi consigliate qualche bottiglia di champagne interessante sotto i 50 euro? Non ho preferenze, mai bevuto nulla al di fuori dei base dei produttori più commerciali, quindi va bene tutto: largo, lungo, orizzontale, verticale, che forma un angolo di 40 gradi con il semiasse positivo delle ascisse... G...
da Nexus1990
15 giu 2019 11:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: giretto in LANGHE
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Re: giretto in LANGHE

Io andai in Langa lo scorso 10 agosto, trascinato da un paio di amici.. dico solamente che, su cinque cantine visitate, solo una aveva uno split nella saletta degustazione e teneva le bottiglie condizionate in frigo.. nelle altre quattro, temperature roventi (32-35 gradi all'esterno) e vini serviti...
da Nexus1990
14 giu 2019 18:42
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: giretto in LANGHE
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Re: giretto in LANGHE

Ciao a tutti, vorrei chiedere consiglio per una gitarella in Langa: la settimana di ferragosto è un buon periodo? Le cantine sono aperte per visite? Avevo pensato di andare 10/14 Agosto o qualcosa del genere, poi fare ferragosto a Torino. Grazie a tutti quelli che vorranno rispondere. L'anno scorso...
da Nexus1990
14 giu 2019 13:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: giretto in LANGHE
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Re: giretto in LANGHE

Ancora non ho visto in giro il programma ma, presso il Castello Falletti di Barolo, di solito c’è la manifestazione “calici di stelle” la sera del 10 agosto. Ci sono stato anni fa e non è male, avresti la possibilità di assaggiare diversi produttori, se non ricordo male un centinaio di etichette. L...
da Nexus1990
13 giu 2019 14:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: giretto in LANGHE
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Re: giretto in LANGHE

Ciao a tutti, vorrei chiedere consiglio per una gitarella in Langa: la settimana di ferragosto è un buon periodo? Le cantine sono aperte per visite? Avevo pensato di andare 10/14 Agosto o qualcosa del genere, poi fare ferragosto a Torino. Grazie a tutti quelli che vorranno rispondere. L'anno scorso...
da Nexus1990
13 giu 2019 11:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: giretto in LANGHE
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Re: giretto in LANGHE

Ciao a tutti, vorrei chiedere consiglio per una gitarella in Langa: la settimana di ferragosto è un buon periodo? Le cantine sono aperte per visite? Avevo pensato di andare 10/14 Agosto o qualcosa del genere, poi fare ferragosto a Torino. Grazie a tutti quelli che vorranno rispondere.
da Nexus1990
12 giu 2019 14:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI GIUGNO 2019
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Re: LE BEVUTE DI GIUGNO 2019

Wachau Ried (Jochinger) Pichl Riesling Federspiel, Jamek, 2016 (12,5%) Verdolino-ino chiaro. Sopperisce con rigore e precisione aromatica a qualche limite di mobilità nel bicchiere e di articolazione in bocca: tutto "bianco" all'inizio, poi più concessivo nei colori del frutto (chiudendo ...
da Nexus1990
12 giu 2019 11:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI GIUGNO 2019
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Re: LE BEVUTE DI GIUGNO 2019

Qualcosa che ho bevuto in questi giorni: Gini Soave 2011 Bel naso quasi da Champagne. In bocca lunghetto ma un po' in debito di freschezza (conservazione?). Buon abbinamento con prosciutto di cinta senese e salame di mora romagnola. Comunque ottimo base, ho anche un Salvarenza che proverò appena fac...
da Nexus1990
06 giu 2019 11:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI GIUGNO 2019
Risposte: 39
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Re: LE BEVUTE DI GIUGNO 2019

Chablis William Fevre 2017 Bevuto Venerdì sera su un sushi di altissimo livello. Al naso lo definirei "il mare in un bicchiere", incredibile. Poi una bella nota di nocciola (?), sorso molto affilato, sapido come pochi, molto ma molto lungo. Un vino di grande personalità. Primo Chablis che...
da Nexus1990
05 giu 2019 17:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Robert Parker si ritira
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Re: Robert Parker si ritira

l'oste ha scritto:Per fortuna non si ritira Peter Parker.

:mrgreen: :mrgreen:
da Nexus1990
05 giu 2019 17:05
Forum: Le richieste
Argomento: Cerco Barbera Francia (e altre)
Risposte: 1
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Re: Cerco Barbera Francia (e altre)

Buonasera a tutti, cerco le seguenti bottiglie: Barbera Francia Conterno 2016 Barbera La bogliona Scarpa 2010 Preferirei le annate che ho scritto, se ne avete altre offrite lo stesso. A queste due vorrei abbinare qualche altra bottiglia di Barbera, magari una tra queste (ma accetto offerte) Barbera...
da Nexus1990
04 giu 2019 13:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BARBERA- il thread acido
Risposte: 161
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Re: BARBERA- il thread acido

zampaflex ha scritto:
Nexus1990 ha scritto:
zampaflex ha scritto:
Nexus1990 ha scritto:.... Quindi Olim Bauda non ti piace?

Trovi traccia delle bevute di Olim Bauda qui e là, usa la funzione cerca.
Nella loro gamma una è più leggera delle altre, piuttosto pompate, e merita.

Ti riferisci al "Nizza"?


Se me lo ricordassi te lo avrei scritto :wink:

:mrgreen:
da Nexus1990
04 giu 2019 11:39
Forum: Le richieste
Argomento: Cerco Barbera Francia (e altre)
Risposte: 1
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Cerco Barbera Francia (e altre)

Buonasera a tutti, cerco le seguenti bottiglie: Barbera Francia Conterno 2016 Barbera La bogliona Scarpa 2010 Preferirei le annate che ho scritto, se ne avete altre offrite lo stesso. A queste due vorrei abbinare qualche altra bottiglia di Barbera, magari una tra queste (ma accetto offerte) Barbera ...
da Nexus1990
04 giu 2019 11:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BARBERA- il thread acido
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Re: BARBERA- il thread acido

zampaflex ha scritto:
Nexus1990 ha scritto:.... Quindi Olim Bauda non ti piace?

Trovi traccia delle bevute di Olim Bauda qui e là, usa la funzione cerca.
Nella loro gamma una è più leggera delle altre, piuttosto pompate, e merita.

Ti riferisci al "Nizza"?
da Nexus1990
03 giu 2019 15:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Chianti
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Re: Chianti

Buondonno 2016 Ma che roba è? :shock: Al naso un frutto spettacolare, che il mio naso molto poco educato ha identificato come amarena e uva fragola. In bocca freschissimo, acidità buona ma non proibitiva, tannini un po' (molto) incisivi. Forse nel complesso un po' di ruffianeria, comunque miglior a...
da Nexus1990
03 giu 2019 15:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BARBERA- il thread acido
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Re: BARBERA- il thread acido

...riassumendo ...Ai Suma e Bricco dell'Uccellone, non sono a livello dei precedenti di cui si narra (Bogliona e Conterno) ma male non sono , le abbiamo appena assaggiate tutte in orizzontale. Mauro (Scudetto la mia preferita) e Bartolo Mascarello , ma anche Burlotto con l'Aves e Rinaldi (ma toh .....
da Nexus1990
03 giu 2019 15:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BARBERA- il thread acido
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Re: BARBERA- il thread acido

...riassumendo ...Ai Suma e Bricco dell'Uccellone, non sono a livello dei precedenti di cui si narra (Bogliona e Conterno) ma male non sono , le abbiamo appena assaggiate tutte in orizzontale. Mauro (Scudetto la mia preferita) e Bartolo Mascarello , ma anche Burlotto con l'Aves e Rinaldi (ma toh .....
da Nexus1990
03 giu 2019 15:07
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BARBERA- il thread acido
Risposte: 161
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Re: BARBERA- il thread acido

Riesumo questo bel topic. Quindi semplificando, i Top sono Cascina Francia di conterno, Nizza di Olim Bauda, La Bogliona di Scarpa? Altri? Grazie Altri 50-60 almeno, credo. La produzione è vastissima e spalmata su tutto il "basso" Piemonte, per non contare le barbere oltrepadane ed emilia...
da Nexus1990
03 giu 2019 14:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Chianti
Risposte: 828
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Re: Chianti

Buondonno 2016 Ma che roba è? :shock: Al naso un frutto spettacolare, che il mio naso molto poco educato ha identificato come amarena e uva fragola. In bocca freschissimo, acidità buona ma non proibitiva, tannini un po' (molto) incisivi. Forse nel complesso un po' di ruffianeria, comunque miglior a...
da Nexus1990
03 giu 2019 14:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Chianti
Risposte: 828
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Re: Chianti

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da Nexus1990
03 giu 2019 14:23
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Argomento: BARBERA- il thread acido
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Re: BARBERA- il thread acido

Riesumo questo bel topic. Quindi semplificando, i Top sono Cascina Francia di conterno, Nizza di Olim Bauda, La Bogliona di Scarpa? Altri?
Grazie
da Nexus1990
29 mag 2019 16:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: lo sapete?Piergi e Dociamix compiono gli anni ...
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Re: lo sapete?Piergi e Dociamix compiono gli anni ...

Tanti auguri Piergi!
P.S. Non so se sei originario della Campania o se la frequenti soltanto, ma ho visto che posti spesso vini campani... In ogni caso una bicchierata in Campania si potrebbe organizzare :wink:
da Nexus1990
29 mag 2019 10:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2019
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2019

Magari non sembrava proprio un GWT ma un Vermentino sì... A questo punto mi consigli anche tu qualche bella Lugana? Ca' Lojera tutto, il Vigne di Catullo di Roveglia, il Mandolara de Le Morette (Valerio Zenato). Grazie Albè, la prossima volta che vado al mercatino ti mando una bella cassa di Trebbi...
da Nexus1990
29 mag 2019 01:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2019
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2019

... In questo momento mi trovo ad Acerra, a casa della mia ragazza. Ma cosa avrete mai contro il mercatino di Acerra? Tu continua a comprare Collestefano a 8 euro, io qua a 8 euro compro Valentini :mrgreen: ... ..... come ti invidio ! Però so per certo che per avere il Valentini a 8 €uro, il tuo 's...

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