La ricerca ha trovato 162 risultati

da Michelasso
17 apr 2019 12:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vinitaly 2019
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Visite : 2956

Re: Vinitaly 2019

zampaflex ha scritto:Un centinaio in sette ore. Ma si sputa tanto, Massimo. Altrimenti in fondo non ci si arriva.


Per curiosità, come decidi se sputare o no? Hai già in mente a priori quelli che vorrai deglutire, oppure lo decidi quando hai il vino in bocca?
da Michelasso
16 apr 2019 16:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PRANZO PRIMAVERILE IN VINOTEC - HOUSE…
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Re: PRANZO PRIMAVERILE IN VINOTEC - HOUSE…

Ora, mettiamoci d' accordo : se tu fai una battuta ironica e sarcastica, devi accettare che ti si risponda con una battuta altrettanto ironica e sarcastica. Non puoi offenderti se sei a tua volta "colpito" (parola grossa ...) da ironia e sarcasmo : nessuno ti ha messo alla berlina o ti ha...
da Michelasso
16 apr 2019 12:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PRANZO PRIMAVERILE IN VINOTEC - HOUSE…
Risposte: 61
Visite : 2474

Re: PRANZO PRIMAVERILE IN VINOTEC - HOUSE…

..... alcuni decisero di andarsi a sgranchire le gambe ( o fumare una sigaretta ) ..... ..... tornati con la *patina di catrame che avvolgeva il palato ? Orribile :shock: (*cit. Michelasso) Non è tanto simpatico essere trascinati per la giacca dentro questo thread, ed essere esposti allo scherno di...
da Michelasso
12 apr 2019 12:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Cancro, una bottiglia di vino “fa male” come 10 sigarette
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Re: Cancro, una bottiglia di vino “fa male” come 10 sigarette

[...] il piacere che mi producono quelle poche analazioni di nicotina[...] Volevo ironizzare sull'errore di scrittura... :D Ma invece mi limito a suggerire che, se il piacere è solo nella nicotina, esistono le sigarette elettroniche per limitare l'assunzione di tutte le altre sostanze tossiche pres...
da Michelasso
11 apr 2019 22:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
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Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

Ultimi giorni: Viviani Valpolicella 17 (del buon Franco/littelwood): :D :D :D Profumatissima, un bel lampone e una spezia dolce in evidenza. Finita senza ritegno tra me e mia moglie in una cena di metà settimana, succede raramente. Un :) in più se consideriamo il rapporto qualità prezzo: commovente...
da Michelasso
11 apr 2019 21:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Cancro, una bottiglia di vino “fa male” come 10 sigarette
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Re: Cancro, una bottiglia di vino “fa male” come 10 sigarette

Le eccezioni che confermano la regola ci sono sempre...ma spero non vorrete sostenere che avere una patina di catrame che avvolge il palato rappresenti un vantaggio nella degustazione del vino... :| :| maxer :!: Rilassati, non incazzarti, stai calmo, resta imperturbabile, non serve a nulla che tu t...
da Michelasso
11 apr 2019 20:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Cancro, una bottiglia di vino “fa male” come 10 sigarette
Risposte: 27
Visite : 1351

Re: Cancro, una bottiglia di vino “fa male” come 10 sigarette

Le eccezioni che confermano la regola ci sono sempre...ma spero non vorrete sostenere che avere una patina di catrame che avvolge il palato rappresenti un vantaggio nella degustazione del vino... :| :|
da Michelasso
11 apr 2019 11:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Cancro, una bottiglia di vino “fa male” come 10 sigarette
Risposte: 27
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Re: Cancro, una bottiglia di vino “fa male” come 10 sigarette

In realtà il difetto principale di quella pubblicazione scientifica è, a mio avviso, che in effetti parla di "ten units of alcohol", che corrispondono sì al contenuto (medio) di una bottiglia di vino, ma possono essere benissimo assunte (specie in UK, dove è stato effettuato lo studio) att...
da Michelasso
10 apr 2019 14:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Cancro, una bottiglia di vino “fa male” come 10 sigarette
Risposte: 27
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Cancro, una bottiglia di vino “fa male” come 10 sigarette

https://www.repubblica.it/oncologia/news/2019/04/09/news/cancro_una_bottiglia_di_vino_fa_male_come_10_sigarette-223648102/ O se preferite: A comparison of gender-linked population cancer risks between alcohol and tobacco: how many cigarettes are there in a bottle of wine? https://bmcpublichealth.bi...
da Michelasso
10 apr 2019 11:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 119
Visite : 7602

Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

Gewürztraminer IGT "Mitterberg" 2016 In Der Eben Ora va bene che molti gewürztraminer altoatesini sono omologati su una tipologia "grassa" e "rotonda", va bene il cercare di distinguersi, ma qui siamo quasi allo stravolgimento totale del vino in questione. Vino "b...
da Michelasso
07 apr 2019 16:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Programma primavera estate approfondimento serata barolo brunello barbaresco
Risposte: 22
Visite : 3549

Re: Programma primavera estate approfondimento PRIME NOTE DI DEGUSTAZIONE

littlewood ha scritto:RICORDO LA PROSSIMA SERATA IL 19 APRILE PROSSIMO CON UN VIAGGIO NEL MONDO SANGIOVESE!! CHI FOSSE INTERESSATO MI CONTATTI IN PRIVATO O AL 3462191622


La prossima serata è il 12 come scritto nel post di apertura thread o il 19 come scritto qui?
da Michelasso
03 apr 2019 15:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vini DOC senza fascetta
Risposte: 7
Visite : 775

Re: Vini DOC senza fascetta

maxer ha scritto:P.S. : occhio ai vini dell' Azienda riportata nel link !



Ma se il vino citato, anzi, fotoriprodotto, ha ottenuto ben 98 punti nella guida di Luca Maroni!
:twisted: :twisted:
da Michelasso
03 apr 2019 15:33
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vini DOC senza fascetta
Risposte: 7
Visite : 775

Re: Vini DOC senza fascetta

Da qualche anno anche per la doc Dipende, come è stato scritto sopra, da DOC a DOC: ad esempio per la DOC Sicilia l'obbligo partirà dal 2021: http://www.cronachedigusto.it/archiviodal-05042011/325-scenari/26693-doc-sicilia-dal-2021-fascetta-obbligatoria-il-costo-circa-12-euro-per-mille-bottiglie.ht...
da Michelasso
03 apr 2019 05:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vini DOC senza fascetta
Risposte: 7
Visite : 775

Re: Vini DOC senza fascetta

Credo la fascetta sia obbligatoria solo per i vini DOCG.
da Michelasso
01 apr 2019 20:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 119
Visite : 7602

Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

vinogodi ha scritto:...altro vino quotidiano [...]Rully Premier Cru Champs Cloux 2016 Ramonet


:shock:
da Michelasso
23 mar 2019 15:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Nuove annate burlotto e sandrone
Risposte: 13
Visite : 1551

Re: Nuove annate burlotto e sandrone

Qualcuno ha assaggiato i nuovi Barolo 2015 di burlotto? E invece Approposito di sandrone .. è uscito un nuovo Barolo il vite Talin 2013 Qualcuno ne sa di più??? Se sai il tedesco... https://www.weinkenner.de/ur-barolo-gefunden-vite-talin-von-luciano-sandrone/ Per il prezzo immagino saremo ai livell...
da Michelasso
14 mar 2019 16:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sapore di tappo: quanto spesso vi capita?
Risposte: 17
Visite : 1792

Re: Sapore di tappo: quanto spesso vi capita?

E allora sarà un periodo un po' sfortunato il mio...certo io parlo di bottiglie dal prezzo medio intorno ai 15€, quindi appartenenti alla fascia di prezzo in cui, se ho ben capito, è (inversamente) proporzionalmente maggiore la probabilità di trovare il difetto, magari invece le vostre statistiche s...
da Michelasso
14 mar 2019 00:34
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sapore di tappo: quanto spesso vi capita?
Risposte: 17
Visite : 1792

Sapore di tappo: quanto spesso vi capita?

Oh, sarò sfortunato io, ma ultimamente in media ogni 5 bottiglie che apro una sa di tappo, e parlo di bottiglie di provenienza diversa, negozio fisico o anche online. Stasera ad esempio, seconda bottiglia dello stesso vino comprata nello stesso posto, la prima era perfetta, questa sin da quando ho i...
da Michelasso
06 mar 2019 00:33
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: A MARZO SI BEVE ACQUA?
Risposte: 139
Visite : 12797

Re: A MARZO SI BEVE ACQUA?

Barbera Francia Conterno 2016 ...sicuramente utenti più esperti di me ne hanno già scritto, ma non posso non esporre la mia modesta opinione di neofita a riguardo: che grande vino! Nel mio piccolo repertorio di assaggi recenti, si colloca sicuramente al primo posto, oserei, se permesso, accostarlo ...
da Michelasso
28 feb 2019 22:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
Risposte: 140
Visite : 13087

Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

Due vini che mi hanno abbastanza deluso, più il secondo che il primo: Biferno Rosso DOC 2013 Ramitello - Di Majo Norante Incuriosito dal fatto che il 2014 ha ottenuto un punteggio lusinghiero nella guida AIS Vitae 2019, ho voluto provarlo, ma non mi ha lasciato nessuna sensazione particolare a livel...
da Michelasso
24 feb 2019 13:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BIOqualcosa : vini puzzoni e non puzzoni
Risposte: 120
Visite : 10317

Re: BIOqualcosa : vini puzzoni e non puzzoni

Vorrei spezzare una lancia in favore di un vino BIOqualcosa e assolutamente non puzzone, anzi secondi me decisamente fatto bene e con un eccellente rapporto qualità/prezzo (trovato a meno di 7€ sullo scaffale di una nota catena di supermercati biologici): il Refosco senza solfiti aggiunti 2017 Le Ca...
da Michelasso
21 feb 2019 20:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sassicaia 2015 come il Sassicaia 1985 ?
Risposte: 79
Visite : 9201

Re: Sassicaia 2015 come il Sassicaia 1985 ?

Oggi, di ritorno da un paio di giorni di svago, siamo passati a Rimini e sul corso c'era un'enoteca con Sassicaia 2015 in vetrina a 290,00 euro. Chapeau. c'è un locale nella mia città che ha aperto da poco ed ha sassicaia 2015 a 250€ :lol: :lol: addirittura mi hanno detto che lo serve al bicchiere ...
da Michelasso
21 feb 2019 20:34
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: le bottiglie si conservano in verticale, lo dice la scienza
Risposte: 12
Visite : 1763

Re: le bottiglie si conservano in verticale, lo dice la scienza

Un dirigente del CIVC mi diceva la stessa cosa 2-3 anni fa, ossia che comunque il contatto del vino con una cosa non inerte (il sughero) non è mai sana. In realtà, in cantine umide sarebbe anche fattibile (ma voi vi immaginate la scomodità di conservare tante bottiglie in piedi???), ma basta scende...
da Michelasso
21 feb 2019 16:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: le bottiglie si conservano in verticale, lo dice la scienza
Risposte: 12
Visite : 1763

Re: le bottiglie si conservano in verticale, lo dice la scienza

https://winenews.it/it/conservare-le-bottiglie-distese-in-cantina-non-serve-ed-accelera-il-deterioramento-del-tappo_366017/?fbclid=IwAR1_wDPKLn_LHNiBR3B-Rz1qHoVFFrAuiabefXTbVh2uRFqRKRdCOhfC_3c macosa ***...? Comunque la dichiarazione riportata è di giugno dell'anno scorso, maggiori dettagli qui: ht...

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