La ricerca ha trovato 139 risultati

da Michelasso
21 feb 2019 16:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: le bottiglie si conservano in verticale, lo dice la scienza
Risposte: 1
Visite : 64

Re: le bottiglie si conservano in verticale, lo dice la scienza

https://winenews.it/it/conservare-le-bottiglie-distese-in-cantina-non-serve-ed-accelera-il-deterioramento-del-tappo_366017/?fbclid=IwAR1_wDPKLn_LHNiBR3B-Rz1qHoVFFrAuiabefXTbVh2uRFqRKRdCOhfC_3c macosa ***...? Comunque la dichiarazione riportata è di giugno dell'anno scorso, maggiori dettagli qui: ht...
da Michelasso
21 feb 2019 11:57
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sondaggio (sulla scia delle riflessioni qualità/prezzo)
Risposte: 66
Visite : 1717

Re: Sondaggio (sulla scia delle riflessioni qualità/prezzo)

lucastoner ha scritto:Quindiiiiiiii....Marco alle prossime bicchierate suggerirei di far pagare in base alla busta paga!! :mrgreen: :mrgreen:


Ottimo: io berrei gratis probabilmente allora.... :roll:
da Michelasso
20 feb 2019 21:06
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sondaggio (sulla scia delle riflessioni qualità/prezzo)
Risposte: 66
Visite : 1717

Re: Sondaggio (sulla scia delle riflessioni qualità/prezzo)

Ci saranno delle statistiche poi sulla base delle risposte a questo thread...?
Comunque anch'io credevo che generalmente i frequentatori di questo forum, professionisti a parte, spendessero molto di più in vino di quanto si deduce dalle risposte scritte sin qui.
da Michelasso
20 feb 2019 21:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PER I PRODUTTORI - entrate nel futuro - SMART ANALYSIS by DNA PHONE
Risposte: 17
Visite : 536

Re: PER I PRODUTTORI - entrate nel futuro - SMART ANALYSIS by DNA PHONE

Timoteo ha scritto:
FERRARI ha scritto:Forse forse forse perche' magari e' un prodotto che si puo' acquistare ?


capirai, sul merrcatino del vino (solo vino) vendono rhum, brandy, cognac, whiski, chartreuse, ecc.



Infatti, più che Spam è forse solo in una sezione sbagliata del forum, sempre che ce ne sia una giusta...
da Michelasso
19 feb 2019 22:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sondaggio (sulla scia delle riflessioni qualità/prezzo)
Risposte: 66
Visite : 1717

Re: Sondaggio (sulla scia delle riflessioni qualità/prezzo)

Però, rileggendo meglio i quesiti, ho risposto male al numero 2, dove ho messo la percentuale della cifra massima spesa sinora, e non di quella che spenderei, che sarebbe invece circa il 5,5%.
da Michelasso
19 feb 2019 22:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sondaggio (sulla scia delle riflessioni qualità/prezzo)
Risposte: 66
Visite : 1717

Re: Sondaggio (sulla scia delle riflessioni qualità/prezzo)

Il post recentemente aperto da Vinogodi mi offre lo spunto per sottoporvi a un piccolo sondaggio a cui pensavo da un po'di tempo, per capire qual è il "peso" della vostra passione enoica. So di essere uno degli ultimi arrivati qui, e quindi le mie risposte vanno prese "cum grano sali...
da Michelasso
13 feb 2019 01:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Programma primavera estate approfondimento
Risposte: 9
Visite : 800

Re: Programma primavera estate approfondimento

Grazie per aver pubblicato il programma, spero di poter partecipare a qualche serata.
da Michelasso
12 feb 2019 11:06
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
Risposte: 227
Visite : 20799

Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?

un paio di cose bevute negli ultimi tempi. 2015 Munjebel Bianco - Frank Cornelissen Non sono mai stato un suo fan, anzi proprio su sto forum se non ricordo male ne ho parlato in termini non propriamente entusiastici ma ogni tanto è bello essere smentiti, questo vino è semplicemente terrificante. Na...
da Michelasso
12 feb 2019 01:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
Risposte: 227
Visite : 20799

Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?

un paio di cose bevute negli ultimi tempi. 2015 Munjebel Bianco - Frank Cornelissen Non sono mai stato un suo fan, anzi proprio su sto forum se non ricordo male ne ho parlato in termini non propriamente entusiastici ma ogni tanto è bello essere smentiti, questo vino è semplicemente terrificante. Na...
da Michelasso
09 feb 2019 12:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sassicaia 2016 100p Parker
Risposte: 127
Visite : 7679

Re: Sassicaia 2016 100p Parker

Quindi si può già trovare negli scaffali delle enoteche il 2016?
da Michelasso
08 feb 2019 23:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Che fine ha fatto??
Risposte: 3
Visite : 691

Re: Che fine ha fatto??

All'evento Viaggio nell'universo del Barolo organizzato dall'Ais Venezia a dicembre scorso il relatore, Pierluigi Gorgoni, aveva menzionato Ziliani come autore della scaletta dei vini degustati, chiedendo un applauso in suo onore vista la sua assenza. Non vorrei che questo avvalorasse l'ipotesi di p...
da Michelasso
27 gen 2019 15:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BIOqualcosa : vini puzzoni e non puzzoni
Risposte: 114
Visite : 6915

Re: BIOqualcosa : vini puzzoni e non puzzoni

Ma dici perchè i loro vini li hai bevuti o sulla base delle dichiarazioni riportate? Io è un po' che non ne bevo ma i loro vini mi sono sempre sembrati corretti e puliti. Mai trovato ossidazioni o invecchiamento precoce, anche se devo dire non li ho mai tenuti in cantina più di tanto... D'accordo m...
da Michelasso
25 gen 2019 23:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BIOqualcosa : vini puzzoni e non puzzoni
Risposte: 114
Visite : 6915

Re: BIOqualcosa : vini puzzoni e non puzzoni

Riporto su questo thread per raccontare della mia bevuta di stasera: apro una bottiglia di Colli di Luni DOC Vermentino 2017 - Santa Caterina (http://www.santacaterina-sarzana.it/index.php/it/il-vino/vermentino). Attenzione innanzitutto: questa cantina propone anche una versione macerativa del Verme...
da Michelasso
24 gen 2019 11:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BARBERA E CHAMPAGNE
Risposte: 23
Visite : 3628

Re: BARBERA E CHAMPAGNE

Ringrazio Marco per avermi tenuto ancora in lista, ribadisco che la mia era solo una disponibilità a rimpiazzare qualche defezione dell'ultima ora perché fosse mantenuto il numero "legale" per dare il via all'assemblea, tuttavia vedo che siete ampiamente sufficienti a garantirlo, per cui, ...
da Michelasso
21 gen 2019 01:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Merlot d'Italia...quali?
Risposte: 87
Visite : 12225

Re: Merlot d'Italia...quali?

Restando sui Merlot veneti, magari a prezzo non estremamente commovente, segnalo il Casara Roveri Colli Berici Doc 2015. Non so come siano le altre annate, ma qui siamo di fronte a un titolo alcolometrico impegnativo (15,5%) nascosto benissimo in un tripudio di frutta rossa, acidità e tannico perfet...
da Michelasso
19 gen 2019 05:11
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sassicaia 2016 100p Parker
Risposte: 127
Visite : 7679

Re: Sassicaia 2016 100p Parker

Quindi magari ora il Sassicaia 2015 avrá un cedimento di traffico perchè i bottigliari (i palazzinari delle bottiglie) si butteranno a cercare assegnazioni, amici di Meregalli, nipotine del marchese Nicolò, cavalli che sono passati da San Guido, tutto pur di avere a più non posso le preziose owc 20...
da Michelasso
18 gen 2019 11:57
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sassicaia 2016 100p Parker
Risposte: 127
Visite : 7679

Re: Sassicaia 2016 100p Parker

vinotec ha scritto:...buona notizia: all'uscita da Meregalli costerà 98,00euro + 22% iva = 119,56.
...cattiva notizia(a chi interessa): ce ne sarà meno a disposizione...

Quale sarà il prezzo presumibile sugli scaffali dei negozi per i comuni mortali?
da Michelasso
18 gen 2019 00:06
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sassicaia 2016 100p Parker
Risposte: 127
Visite : 7679

Re: Sassicaia 2016 100p Parker

declar ha scritto:Visto che non diceva nessuno..

Riferimenti? Si parla di assaggio da botte? Non credo sia già uscito in bottiglia...
da Michelasso
17 gen 2019 22:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bevute gennaiesi
Risposte: 116
Visite : 10964

Re: Bevute gennaiesi

Pinot Nero "Quando Io V'ero V'era" 2015 - Carlotto Prima di tutto un dubbio/precisazione sul nome: avevo capito che Carlotto facesse una sola linea di Pinot Nero, e forse è così, fatto sta che mentre le bottiglie di annate precedenti e anche successive (2016) riportano la dicitura "F...
da Michelasso
15 gen 2019 23:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Pinot noir che classe...
Risposte: 5
Visite : 1536

Re: Pinot noir che classe...

Se non hai mai bevuto nemmeno un village ( eh ma che vergogna... faccino) ne vale la pena, anche se non sempre 1er cru e’ sinonimo di qualita’ ( ma qui il discorso si fa pericolosamente lungo...) Perdonatemi...ma è da poco che mi sono affacciato al mondo del vino in maniera consapevole, e ho fatto ...
da Michelasso
15 gen 2019 14:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Pinot noir che classe...
Risposte: 5
Visite : 1536

Re: Pinot noir che classe...

...tenuto conto che ha scelto soprattutto Nègociant , il taglio della serata (e costo) mi sembra esplicitamente una introduzione all'argomento , un entry level accessibilissimo . Io ci andrei . Avrei messo un ringer altoatesino per fare il giusto confronto . Magari portalo tu... 8) Ok, grazie, port...
da Michelasso
15 gen 2019 11:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Pinot noir che classe...
Risposte: 5
Visite : 1536

Pinot noir che classe...

...vale la pena andarci per chi non ha mai bevuto non dico u 1er cru ma nemmeno un villages?

http://www.aisveneto.it/eventi/962-pino ... D2skxLSI1I
da Michelasso
14 gen 2019 23:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
Risposte: 6334
Visite : 1309015

Re: Champagne, il thread definitivo

Visto che questo è il thread definitivo, datemi un parere definitivo su questo tappo versatore per lo champagne: https://idearegalodesign.com/wine-tools-vacu-vin/27163-champagne-saver-tappo-versatore-per-champagne-vacu-vin.html Mantiene davvero la CO2 per due settimane (a me basterebbe durasse fino ...
da Michelasso
14 gen 2019 18:38
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Lini 910
Risposte: 31
Visite : 2812

Re: Lini 910

Però forse si sta facendo un po' di confusione in questo thread, oppure sono confuso io: se.ho letto bene il giudizio di WS è relativo al Labrusca rosé metodo charmat.
da Michelasso
14 gen 2019 11:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Lini 910
Risposte: 31
Visite : 2812

Re: Lini 910

Guarda Marco, so benissimo che ne parli da un sacco e io ho iniziato a berli proprio a seguito del tuo entusiasmo apprezzandoli tutti moltissimo... Fa piacere anche a me per loro ma è vero che oramai l’influenza che hanno queste guide dal punto di vista dell’appassionato si rifletterà o in aumento ...

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