La ricerca ha trovato 48 risultati

da Luca90
20 set 2018 18:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
Risposte: 6265
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Re: Champagne, il thread definitivo

CHiedo a voi esperti: avete mai bevuto o sentito parlare di Laurent Mougin di Saulcy? Ho una sua bottiglia di "prestige brut" 50-50 pinot nero chardonnay, ma su internet non riesco a atrovare nulla se non l'indirizzo della cantina, immagino sia un micro produttore.. parlo da analafabeta di...
da Luca90
18 set 2018 23:16
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: BUCATINI PECORINO E COZZE...
Risposte: 6
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Re: BUCATINI PECORINO E COZZE...

Mah, cozze col pecorino non ce le vedo, ma se si usa ... le proverò. Devo dire che è un piatto che non conosco. C' é anche del pomodoro o sono in bianco ? Comunque, se cozze in rosso bene il Pelaverga (io lo berrei anche a colazione con le brioches ... :wink: ) oppure un Pinot Noir fresco e leggero...
da Luca90
18 set 2018 23:09
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Costolette di agnello al forno con erbe aromatiche (timo direi)
Risposte: 11
Visite : 645

Re: Costolette di agnello al forno con erbe aromatiche (timo direi)

Quale tra questi ci potrebbe stare meglio? Margheria 2006 Massolino Pianpolvere Soprano Bussia Ris 2006 Nebbiolo 2015 Rinaldi Barbaresco Rabajà Ris 2008 Cortese Blauburgunder Praepositus Ris 2009 Abbazia Lamarein 2010 J.Mayr Valpolicella 2004 Dal Forno Amarone Costasera Ris 2008 Masi Pergole Torte ...
da Luca90
16 set 2018 20:43
Forum: Le offerte
Argomento: Lista
Risposte: 40
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Re: Lista

Buongiorno, prenderei: 1x BARONE RICASOLI BROLIO 2001 euro 7 1x COLLE MASSARI GRATTAMACCO 2000 euro 30 2x Colle Massari grattamacco 2001 t euro 30 1x FATTORIA DEL CERRO NOBILE DI MONTEPULCIANO 2000 euro 5 1x FATTORIA DEL CERRO VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO RIS 1985 euro 5 mi mandi pure conferma defin...
da Luca90
14 set 2018 12:27
Forum: Le offerte
Argomento: GIACOMO CONTERNO GATTINARA NERVI
Risposte: 17
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Re: GIACOMO CONTERNO GATTINARA NERVI

Ma per favore, se è vero vuol dire che hanno triplicato i prezzi per lo stesso vino (e il base di nervi già non era granché). Anche peggio se davvero non venderanno più molsino e valferana, due prodotti si che meritavano, ma solo un generico riserva. Orienterò i miei acquisti sui per fortuna tanti a...
da Luca90
12 set 2018 21:41
Forum: Le offerte
Argomento: Rimanenze.... cristal ,Krug graticciaia ecc
Risposte: 8
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Re: Rimanenze.... cristal ,Krug graticciaia ecc

Ciao ancora disponibile il cartone di veuve?
da Luca90
23 ago 2018 19:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI AGOSTO 2018
Risposte: 155
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Re: LE BEVUTE DI AGOSTO 2018

Spumante di nebbiolo - Produttori di Carema Una delusione.. tanto lampone al naso e un buono speziato, perlage fine ma un po' spento... la delusione è alla bocca, manca di complessita, si sente il tannino.. tornerò a bere il loro Carema.. Verdicchio dei castelli di jesi 2017 - La Staffa ok è giovan...
da Luca90
13 ago 2018 21:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI AGOSTO 2018
Risposte: 155
Visite : 12796

Re: LE BEVUTE DI AGOSTO 2018

Lessona 2012 - Tenute Sella Sarà che recentemente ho bevuto un Quintino Sella 2005 strepitoso ma 'sto vino è stata una delusione totale; frutti rossi freschi e un pizzico di spezie al naso, in bocca il tannino è sottilissimo, frutto croccante. Mi aspettavo molto di più, poca complessità, sembra gio...
da Luca90
13 ago 2018 14:42
Forum: Le offerte
Argomento: LISTA...
Risposte: 129
Visite : 2829

Re: LISTA...

da Luca90
06 ago 2018 18:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: AUGURI A LUCA90
Risposte: 3
Visite : 1859

Re: AUGURI A LUCA90

Urca, visto solo ora causa vacanze e connessione altalenante.. Grazie mille!!

Maxer per colpa tua ormai sarò marchiato per sempre come quello di Bastianich :lol:
da Luca90
26 lug 2018 14:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Giro per il Collio, Friuli e Slovenia - RESOCONTO
Risposte: 39
Visite : 4729

Re: Giro per il Collio, Friuli e Slovenia

Ringraziandovi tutti per i consigli, vi riporto la mia esperienza. Ala fine abbiamo fatto solo tre giorni ma è stato solo il prima quello dedicato interamente alle visite, egli altri eravamo con altre persone non interessate. 1 giorno: Partiamo dai laghi e ariviamo a Cormons, pranzetto veloce perché...
da Luca90
26 lug 2018 13:23
Forum: Le offerte
Argomento: ...PACCHI AL BUIO ...CON SOPRESONE....CHI HA TROVATO IL SASSICAIA ?.....
Risposte: 36
Visite : 2852

Re: ...PACCHI AL BUIO ...CON SOPRESONE....ARRIVATE ?.......

Pacco arrivato, non sono il fortunato, ma alcune bottiglie molto interessanti, grazie Gianni, sarà per la prossima :mrgreen: :mrgreen:
da Luca90
20 lug 2018 14:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI LUGLIO 2018
Risposte: 113
Visite : 14610

Re: LE BEVUTE DI LUGLIO 2018

Trebbiano 2016 - Monteraponi Naso inizialmente molto chiuso, sale una botta minerale mica da ridere, poi si apre e alla mineralità si aggiunono note di erbe aromatiche (rosmarino su tutto), frutta gialla, miele, candiniti, inun bouquet estramemente complesso. Alla bocca rimane sapido (sapidissimo!)...
da Luca90
16 lug 2018 14:52
Forum: Le offerte
Argomento: ...PACCHI AL BUIO ...CON SOPRESONE....CHI HA TROVATO IL SASSICAIA ?.....
Risposte: 36
Visite : 2852

Re: ...PACCHI AL BUIO ...CON SOPRESONE....

Ciao Gianni, uno anche per me, grazie
da Luca90
16 lug 2018 10:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI LUGLIO 2018
Risposte: 113
Visite : 14610

Re: LE BEVUTE DI LUGLIO 2018

Sancerre 2016 - Domaine de Emois Fiori bianchi, frutta a polpa gialla, mango, agrumi; in bocca fresco, abbastanza sapido, gli agrumi si materializzano nel pompelmo con un retrogusto amarognolo gradevole. Buono senza troope protese. Adarmando 2015 - Tabarrini Anche qui agrumi al naso ma in un bouque...
da Luca90
14 lug 2018 14:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Approfondimento Chablis
Risposte: 26
Visite : 3784

Re: Approfondimento Chablis

così, a spanne, avete bisogno di tempo e bere molto di più prima di trarre conclusioni; l'unica cosa in cui sono d'accordo è che i produttori validi sono pochi ma la differenza da cru a cru esiste eccome.... Riporto la mia esperienza da appassionato ignorante: non ho ancora avuto modo di bere le pi...
da Luca90
11 lug 2018 17:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Giro per il Collio, Friuli e Slovenia - RESOCONTO
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Re: Giro per il Collio, Friuli e Slovenia

Rispondo qui al tuo messaggio sopra, cosa intendi quando dici "a quale Felluga ti riferisci"? Ovviamente Livio, so che ce n'è anche un altro in zona ma mai bevuto nulla Marco Felluga, fratello minore di Livio...lui ancora in vita, ultranovantenne. Non sapevo, grazie delle info, grande esp...
da Luca90
11 lug 2018 17:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Giro per il Collio, Friuli e Slovenia - RESOCONTO
Risposte: 39
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Re: Giro per il Collio, Friuli e Slovenia

Ciao a tutti! Io e il mio compagno di bevute a fine mese abbiamo deciso di organizzare una 4 giorni nel Collio, sia parte friulana che slovena, a visitare cantine, produttori e per farsi una scorpacciata di bottiglie :mrgreen: Visto che andremo dopo il 20 e a breve volevo definire l'iter da seguire...
da Luca90
11 lug 2018 11:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Giro per il Collio, Friuli e Slovenia - RESOCONTO
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Re: Giro per il Collio, Friuli e Slovenia

Questo articolo invece parla di JNK di Kristina Mervic, dovrebbe essere vicino a Nova Gorica, mi ha ispirato un sacco

http://www.intravino.com/primo-piano/pa ... na-mervic/
da Luca90
11 lug 2018 11:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Giro per il Collio, Friuli e Slovenia - RESOCONTO
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Re: Giro per il Collio, Friuli e Slovenia

Se state nel Collio potreste approfittare di una visita dai Vignai da Duline per andare a mangiare a Dolegna da L'argine a Vencò. I maceratori carsici di solito sono ospitali e non si negano alle visite. Amici sono andati dal terzetto Skerk - Zidarich - Podversic senza problemi. Non sottovaluterei ...
da Luca90
11 lug 2018 11:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Giro per il Collio, Friuli e Slovenia - RESOCONTO
Risposte: 39
Visite : 4729

Re: Giro per il Collio, Friuli e Slovenia

I tre che ho visitato io mi sento di consigliarli per l'esperienza della visita, più organizzata quella di Gravner, più alla buona le altre due ma non meno istruttive, se vuoi fare "affari" in cantina, dirigiti altrove :mrgreen: Gravner fa pagare la visita (molto ben fatta e che a mio par...
da Luca90
11 lug 2018 11:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Giro per il Collio, Friuli e Slovenia - RESOCONTO
Risposte: 39
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Re: Giro per il Collio, Friuli e Slovenia

Vodopivec nel Carso a mio avviso è una visita da non mancare, sia per i vini sia per la bellissima cantina. Lui non lo conoscevo, vedo che tratta solo un vitigno autoctono, non credo lo inseriremo nel tour.. Cmq grazie come sempre per le dritte, alla fine il viaggio in Sicilia-Etna è slittato ad ag...
da Luca90
11 lug 2018 10:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI LUGLIO 2018
Risposte: 113
Visite : 14610

Re: LE BEVUTE DI LUGLIO 2018

RIbolla Gialla 2013 - Damijan Podversic Altro vino orange, in questo periodo va così; impatto iniziale al naso terribile, tanta vernice e poco altro. Pian piano si affievolisce ed emergono note minerali e saline, erbe aromaniche e balsamiche. Non male, ma le nota eterea rimane sempre un po' troppo ...
da Luca90
11 lug 2018 09:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Giro per il Collio, Friuli e Slovenia - RESOCONTO
Risposte: 39
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Giro per il Collio, Friuli e Slovenia - RESOCONTO

Ciao a tutti! Io e il mio compagno di bevute a fine mese abbiamo deciso di organizzare una 4 giorni nel Collio, sia parte friulana che slovena, a visitare cantine, produttori e per farsi una scorpacciata di bottiglie :mrgreen: Visto che andremo dopo il 20 e a breve volevo definire l'iter da seguire ...
da Luca90
10 lug 2018 14:11
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ...fate tutti finta di niente eh???
Risposte: 266
Visite : 23637

Re: ...fate tutti finta di niente eh???

Conterno fa poesia? Masseto fa poesia? Sassicaia fa poesia? Rayas fa poesia? Mi fa sorridere che in un mondovino dove la speculazione ormai è il mercato si parli di poesia. Lino Maga allora è Dante Alighieri. Fermo restando che come ha detto qualcuno le situazioni, anche tra i produttori da te cita...

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