La ricerca ha trovato 18 risultati

da nosferatu
14 apr 2022 15:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Nebbiolata Sostenibile
Risposte: 44
Visite : 7538

Re: Nebbiolata Sostenibile

L'idea è molto bella, il problema è che cade nel weekend del 25 aprile e devo rendere conto alla famiglia :roll: .
Nel caso ci sarebbe ancora posto e dove sarebbe ubicata la location? :?: :mrgreen:
Grazie e buona Pasqua!
da nosferatu
14 apr 2022 15:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Puntata nel Chianti
Risposte: 6
Visite : 1720

Re: Puntata nel Chianti

Grazie per i suggerimenti. Val delle Corti, Monteraponi, Istine le conosco abbastanza bene. Come avevo scritto, a questo giro preferisco stare un pò più stare nei dintorni di San Casciano, Tavernelle, Greve. Tengo in consideazione la sosta pranza all'Osteria delle corti e il suggerimento su Monsanto...
da nosferatu
12 apr 2022 17:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Puntata nel Chianti
Risposte: 6
Visite : 1720

Puntata nel Chianti

Buongiorno a tutti, Venerdì farò un salto non programmato nel Chianti. Vorrei visitare un paio di produttori, se si riesce, nella zona di San Casciano - Val di Pesa - Greve in Chianti. Ho provato a sondare last minute alcuni notissimi produttori (Fontodi, Monsanto, Castello dei Rampolla, Querciabell...
da nosferatu
12 apr 2022 17:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI
Risposte: 1050
Visite : 436357

Re: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Biondi Santi - Rosso di montalcino 2014 fascia rossa Aperte due bottiglie a pochi mesi di distanza entrambe fallate.... Totalmente imbevibili. Al naso direi che l'aroma prevalente era quella di stalla.. in bocca sensazione nettamente prevalente amaro. Muffa verdolina sotto al tappo, bene ma non beni...
da nosferatu
05 ott 2019 00:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: MONFERRATO
Risposte: 17
Visite : 4626

Re: MONFERRATO

Questo thread è una fonte di ispirazione o tentazione! 8) Domani devo andare a Sud di Torino per una festa di rappresentanza e mi avete convinto a dare un senso alla giornata.... tappa nel monferrato casalese, visita e pranzo :D . Obbiettivo Accornero o Castello di Gabiano. PS Qualcuno conosce una t...
da nosferatu
26 set 2019 00:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: VISITA IN LANGA : UN NOME PER COMUNE
Risposte: 81
Visite : 18596

Re: VISITA IN LANGA : UN NOME PER COMUNE

Poi oltre al fattore tempo e chiacchiere che inevitabilmente si fanno (metti che uno ti tiene li due ore e il piano ti va a puttane) da Luigi Pira non distingui piu' fra Dolcetto (tra l'altro niente male) e Vigna Rionda :mrgreen: :lol: :lol: :lol: In effetti il piano è alquanto ambizioso. Al di là ...
da nosferatu
22 ago 2019 16:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Avignone e basso Rodano
Risposte: 16
Visite : 4684

Re: Avignone e basso Rodano

Riporto il breve riepilogo della bella gita ad Avignone e Chateauneuf conclusa. Giorno 1 Marcoux era chiuso :-(, mancanza parzialmente colmato dall'acquisto di due bottiglie da Vinadea. Domaine de la Janasse, degustazione un pò sbrigativa senza grandi descrizioni da parte del giovane ragazzo che com...
da nosferatu
16 ago 2019 17:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Avignone e basso Rodano
Risposte: 16
Visite : 4684

Re: Avignone e basso Rodano

come cantina ti consiglio Gradassi proprio in centro a chateneuf ottimo rapporto q/p Come ristorante , soprattutto per la carta dei vini ti consiglio la Beaugraviere , circa mezz'ora a nord di chateneuf Grazie non conoscevo questo produttore mi sembra interessante, se riesco passo per fare un po' d...
da nosferatu
16 ago 2019 17:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Avignone e basso Rodano
Risposte: 16
Visite : 4684

Re: Avignone e basso Rodano

Ad Avignon avevo mangiato bene a "Restaurant L'Épicerie" in 10 Place Saint-Pierre, si trova in centro in una piazzetta pedonale attaccato all'omonima chiesa Mi sembra perfetto! Mi hai smarcato anche il problema del pranzo. A questo punto posso cestinare la lonely planet .. scherzo quella ...
da nosferatu
16 ago 2019 16:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BARBERA- il thread acido
Risposte: 187
Visite : 32712

Re: BARBERA- il thread acido

Tra le "must have" inserirei Rinaldi. Per me tra le top 3 dopo Conterno e Mascarello (Giuseppe). Rinaldi non le ho mai provate e manca assolutamente alla mia collezione di Barbera. Di Mascarello quale intendi? Ne fa diverse, credo tre e una non più in produzione (sarei comunque curioso di...
da nosferatu
16 ago 2019 15:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Avignone e basso Rodano
Risposte: 16
Visite : 4684

Re: Avignone e basso Rodano

Ringrazio Alì e Mennella per l'indicazione preziosa. L'enoteca sarà sicuramente una tappa fissa della visita ad Avignone :mrgreen:. Grazie anche a Ludi per i suggerimenti sulle cantine da visitare, ho mandato email a Marcoux e a Dom. de la Janasse, penso di andarci tra il 20 ed il 22 di agosto, att...
da nosferatu
16 ago 2019 15:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Questi cinque vini...
Risposte: 11
Visite : 3683

Re: Questi cinque vini...

Mi è capitato di bere qualche volta l'amarone Jago di Domini Veneti, ma l'ultima che ho bevuto è l'annata 2011. Ricordo un amarone abbastanza opulento con note di amarena e vaniglia ben presenti ma con un'acidità sufficiente ad equilibrarlo. In degustazione risultava molto più austero e complesso de...
da nosferatu
15 ago 2019 13:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Avignone e basso Rodano
Risposte: 16
Visite : 4684

Re: Avignone e basso Rodano

Ringrazio Alì e Mennella per l'indicazione preziosa. L'enoteca sarà sicuramente una tappa fissa della visita ad Avignone :mrgreen:. Grazie anche a Ludi per i suggerimenti sulle cantine da visitare, ho mandato email a Marcoux e a Dom. de la Janasse, penso di andarci tra il 20 ed il 22 di agosto, atte...
da nosferatu
13 ago 2019 04:07
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Avignone e basso Rodano
Risposte: 16
Visite : 4684

Avignone e basso Rodano

Considerato quanto mi sono stati utili i vostri consigli per la gita pasquale in toscana ci riprovo anche per la gita in oggetto. Tra un paio di giorni parto in direzione Costa Azzurra e Provenza. Nella monotonia delle mie vacanze marittime vorrei organizzare una gita ad Avignone di 2/3 giorni. Ovvi...
da nosferatu
13 ago 2019 03:06
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BARBERA- il thread acido
Risposte: 187
Visite : 32712

Re: BARBERA- il thread acido

Vigna del Cuculo per me è sicuramente un'ottima barbera a prezzi accessibili. Io ho bevuto pochi mesi fa le annate 2003, 2004 e 2016 tutte seriamente buone e soddisfacenti.
A Natale ho bevuto Bricco dell'Uccellone e Bricco della Bigotta annata '99, a mio parere erano entrambe strepitose. :D
da nosferatu
15 apr 2019 10:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Montepulciano e Montalcino
Risposte: 9
Visite : 4145

Re: Montepulciano e Montalcino

Grazie per i preziosi suggerimenti che ho già messo in pratica contattando alcuni produttori da voi indicati, per alcuni sono ancora in attesa di conferma. Per ora vi segnalo quelli contattati Montalcino: Fattoi, Tiezzi, Le ragnaie Montepulciano: le casalte, Boscarelli, Fattorie del cerro o salcheto...
da nosferatu
06 apr 2019 18:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Montepulciano e Montalcino
Risposte: 9
Visite : 4145

Montepulciano e Montalcino

Mi recherò qualche giorno a Montepulciano nel periodo pasquale. La mia sete di scoprire mi porterà a far visita a quache cantina, anche se purtroppo non sono molto esperto della zona e le mie conoscenze si limitano a nomi commerciali. Perciò chiedo suggerimenti a chi conosce la zona per qualche visi...
da nosferatu
06 apr 2019 18:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BARBERA- il thread acido
Risposte: 187
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Re: BARBERA- il thread acido

Vietti - Barbera d'Asti Superiore Nizza La Crena 2013 Splendida gestione del legno piccolo, che accompagna e non sovrasta. Ciliegie, vaniglia accennata e violette per una beva non complicata ma ben presente e dalla persistenza elevata e di buona qualità. Integrazione delle componenti già di buon li...

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