La ricerca ha trovato 1490 risultati

da maxer
22 set 2018 18:13
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: CORSI DI CUCINA A MILANO
Risposte: 5
Visite : 173

Re: CORSI DI CUCINA A MILANO

Seri, ben fatti. Consigli? Grazie a tutti! http://sadler.it/corsi-di-cucina/ Questo è corto, non so se Sadler in persona presenzi ancora, ma una mia amica anni fa partecipò ad uno di essi e a fine pranzo, visto che le era piaciuto, chiese a Sadler attraverso quali canali si potesse ottenere uno sta...
da maxer
21 set 2018 22:16
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Porcini
Risposte: 76
Visite : 19018

Re: Porcini

risviscero: il menù è il seguente: carpaccio di carne salada con porcini della val vigezzo trifolati, pinoli, rucola e parmigiano tagliatella con porcini filetto di cervo sfumato al cognac con bacche di cacao, porcini trifolati, purè di patate e qualsoaltro che non ricordo il nome non ricordo la ca...
da maxer
21 set 2018 21:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Regali sbagliati.... Abbinamenti impossibili
Risposte: 21
Visite : 609

Re: Regali sbagliati.... Abbinamenti impossibili

Non è un regalo e manco un vino carissimo però spero divertente. Mattina di una pasqua andiamo a correre prima di un pranzo di 35 persone in casa. Al ritorno la bottiglia da 1.5 lt di Cervaro è aperta e ne è rimasto meno della metà. Ci hanno cucinato l'agnello (che manco mangio). Dice "ho vist...
da maxer
21 set 2018 21:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: AUGURI L'OSTE
Risposte: 17
Visite : 233

Re: AUGURI L'OSTE

Al saggio, auguri nordici ! :D
da maxer
21 set 2018 21:20
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2019. Puglia
Risposte: 17
Visite : 622

Re: Tre Bicchieri 2019. Puglia

Il rampante Vespa, l' eterno Five Roses .....
Ma il Carrisi Al Bano, dimenticato ? :shock:

P.S. : ho avuto una illuminazione. Non è che l' unica guida che aumenta le vendite sia diretta da un certo D. C.? :wink:
da maxer
21 set 2018 20:56
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: CORSI DI CUCINA A MILANO
Risposte: 5
Visite : 173

Re: CORSI DI CUCINA A MILANO

Seri, ben fatti. Consigli? Grazie a tutti! http://sadler.it/corsi-di-cucina/ Questo è corto, non so se Sadler in persona presenzi ancora, ma una mia amica anni fa partecipò ad uno di essi e a fine pranzo, visto che le era piaciuto, chiese a Sadler attraverso quali canali si potesse ottenere uno sta...
da maxer
21 set 2018 20:39
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: 5 stelle , finalmente!
Risposte: 2950
Visite : 321979

Re: 5 stelle , finalmente!

Le ultime righe di questo articolo sono rivelatorie. Confermano quanto sto sostenendo da anni: l'Italia è ormai da decenni un mandarinato, non certo più una Repubblica parlamentare. Lo è solo di fatto ma anche in sostanza: tutto il potere è detenuto dai dirigenti dell'apparato e dai consulenti, non...
da maxer
21 set 2018 09:54
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: 5 stelle , finalmente!
Risposte: 2950
Visite : 321979

Re: 5 stelle , finalmente!


Ma l' hai almeno letto l' articolo ?
da maxer
20 set 2018 22:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Permettetemi un momento di tristezza....
Risposte: 8
Visite : 534

Re: Permettetemi un momento di tristezza....

Gli sia lieve la terra
da maxer
20 set 2018 22:13
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: 5 stelle , finalmente!
Risposte: 2950
Visite : 321979

Re: 5 stelle , finalmente!

La Lega ritorna all'ovile e riprende le alleanze elettorali con i suoi compari naturali: Berlusconi e i cugini di campagna. Già prove di intesa sulle tv bypassando gli utili idioti che li hanno portati al governo. Quando non ci saranno i soldi per mantenere le promesse faranno cadere il governicchi...
da maxer
20 set 2018 17:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Modena champagne
Risposte: 9
Visite : 549

Re: Modena champagne

RussianMind ha scritto:
maxer ha scritto:Se è come lo scorso anno (ma è probabile che ci sia più ressa per un prevedibile aumento dei partecipanti), ti consiglio di munirti di un drone con portabicchiere :mrgreen:

ahahahahahah grande questa, la userò!

Koncessa 8)
da maxer
20 set 2018 17:24
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: LANGHE
Risposte: 20
Visite : 499

Re: LANGHE

..... Io però cercavo qualcosa di ancor più "easy".Tipo trattoria in cui si mangia bene ma soprattutto tanto. Avete qualche suggerimento? ..... Trattoria "Al Camionista langarolo" ad Alba, nell' isola pedonale del centro storico. Qualche difficoltà a raggiungerlo con un autoarti...
da maxer
20 set 2018 17:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Incontri Vino a Venezia '15 Bistrot de Venise: Marco Buvoli!
Risposte: 55
Visite : 8304

Re: Incontri Vino a Venezia '15 Bistrot de Venise: Marco Buvoli!

Riprendo questo thread per accennare all'incontro col produttore tenuto ieri sera a Lecco, grazie a ONAV. Presentati Tre, Tre rosé, Quattro, Cinque, Sei, Sette, Il grande Quattro e Otto. Le bolle più anziane sono molto interessanti per l'Italia, molto dritte (no malo), poco solfitate (max 40 gr/hl)...
da maxer
20 set 2018 11:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Incontri Vino a Venezia '15 Bistrot de Venise: Marco Buvoli!
Risposte: 55
Visite : 8304

Re: Incontri Vino a Venezia '15 Bistrot de Venise: Marco Buvoli!

Bravo Marco Buvoli ! :) Riprendo questo thread per accennare all'incontro col produttore tenuto ieri sera a Lecco, grazie a ONAV. Presentati Tre, Tre rosé, Quattro, Cinque, Sei, Sette, Il grande Quattro e Otto. Le bolle più anziane sono molto interessanti per l'Italia, molto dritte (no malo), poco ...
da maxer
20 set 2018 10:16
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Modena champagne
Risposte: 9
Visite : 549

Re: Modena champagne

Se è come lo scorso anno (ma è probabile che ci sia più ressa per un prevedibile aumento dei partecipanti), ti consiglio di munirti di un drone con portabicchiere :mrgreen:
da maxer
20 set 2018 08:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
Risposte: 6265
Visite : 1252044

Re: Champagne, il thread definitivo

Da profano dello champagne, credo di averlo bevuto solo due volte in vita mia, un dom perignon e un philipponat, ma si parla della notte dei tempi, quale sarebbe il giusto approccio per cominciare a capirne qualcosa? Ci sono bottiglie particolari per cominciare e capire quali sono gli aspetti princ...
da maxer
20 set 2018 08:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
Risposte: 6265
Visite : 1252044

Re: Champagne, il thread definitivo

.....
da maxer
19 set 2018 18:40
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Winstub Le Chambard - Kaysersberg (Alsazia)
Risposte: 4
Visite : 352

Re: Winstub Le Chambard - Kaysersberg (Alsazia)

Successivamente, sono venuto a conoscenza che Anthony Bourdain si è tolto la vita proprio in questo hotel.. :( Cazzo.....chissa' come aveva mangiato male.... :D :D Ps. Perdonami caro Antony.... :cry: :cry: ma kalos mi ha messo li' una palla troppo facile.... Grazie per aver avuto tu il 'coraggio' d...
da maxer
19 set 2018 14:02
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: LANGHE
Risposte: 20
Visite : 499

Re: LANGHE

..... Io però cercavo qualcosa di ancor più "easy".Tipo trattoria in cui si mangia bene ma soprattutto tanto. Avete qualche suggerimento? ..... Trattoria "Al Camionista langarolo" ad Alba, nell' isola pedonale del centro storico. Qualche difficoltà a raggiungerlo con un autoarti...
da maxer
19 set 2018 10:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ...auguroni a Ludi
Risposte: 14
Visite : 290

Re: ...auguroni a Ludi

Auguri nordici ! :D
da maxer
19 set 2018 09:35
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: LANGHE
Risposte: 20
Visite : 499

Re: LANGHE

Chiedi una doppia razione ..... :P
da maxer
19 set 2018 01:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollinger Special Cuvee
Risposte: 37
Visite : 1311

Re: Bollinger Special Cuvee

Per caritá, buona bottiglia. Ma secondo me piace anche perchè c'è scritto Bollinger, i capolavori della maison, RD e VVF, costano troppo e per la legge del "vorrei ma non posso però" le bottiglie si vendono. Ma se trovi un vero appassionato capiscitore di champagne ti direbbe che ci sono ...
da maxer
19 set 2018 01:34
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Costolette di agnello al forno con erbe aromatiche (timo direi)
Risposte: 11
Visite : 660

Re: Costolette di agnello al forno con erbe aromatiche (timo direi)

Luca90 ha scritto:Maxer ogni volta che ti leggo mi viene voglia di correre in cucina a sperimentare le tue ricette :lol:

:wink:

(ti confesso che mentre le scrivo, ricordando le caratteristiche dei piatti descritti, sono assalito anch'io da impulsi famelici :D )
da maxer
18 set 2018 14:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Auguri Tex Willer e Epicureo
Risposte: 10
Visite : 282

Re: Auguri Tex Willer e Epicureo

Dal muppet trentino al muppet romano (?) auguri nordici ! :D

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