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da maxer
17 ott 2018 12:01
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Masseto 2015
Risposte: 19
Visite : 623

Re: Masseto 2015

bpdino ha scritto:Se proprio vogliamo andare controcorrente il Pix di Boccadigabbia non è malaccio e costa 1/25... ma lo fanno ancora :roll: ?

Grande Pix !
Con certezza è uscito il 2015 (a circa 20/22 €uro).
Penso che sia ancora in produzione : spero per molti anni ..... :wink:
da maxer
17 ott 2018 07:59
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BEI RICORDI DI UN TEMPO CHE FU...
Risposte: 17
Visite : 629

Re: BEI RICORDI DI UN TEMPO CHE FU...

...io nel 1980 all'inizio della mia passione di collezionare vini, con in mano una bottiglia di Romanée-Conti 1975 che, devo dire era in buona compagnia di altre di annate diverse(1969 e 1974), La Tache, Ricebourg e Romanée st. Vivant. A quei tempi non eravamo in molti ad averne in cantina...averle...
da maxer
17 ott 2018 01:16
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Giuseppe Rinaldi
Risposte: 19
Visite : 519

Re: Giuseppe Rinaldi

:? Credevo di aver fatto una domanda semplice :( SEMPLICE :shock: :?: :shock: :?: :shock: Ma questo aggettivo non trova cittadinanza qui sul forum ! Ogni thread, ogni argomento sono occasioni per esprimere approfondimenti, teorie, giudizi, dibattiti, ironie, idee, cazzate, esperienze, opinioni, sar...
da maxer
16 ott 2018 17:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Liebherr WKb 1812
Risposte: 28
Visite : 6054

Re: Liebherr WKb 1812

https://www.my-wine-cabinet.com/single-temperature-wine-ageing-cabinet-climadiff-art3238.htm Io invece la famosa bestia la uso così. Apro la porta e, ponendovi dentro un potente ventilatore rivolto verso l' esterno : A) d' estate come condizionatore : regolo la temperatura tra lo zero e i 10 gradi e...
da maxer
16 ott 2018 07:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Presentazione Guida Doctor Wine - Milano
Risposte: 82
Visite : 11069

Re: Presentazione Guida Doctor Wine - Milano

Alberto ha scritto:
zampaflex ha scritto:Setteponti - Vigne dell'Impero 2015 non ho voluto assaggiare Orma, e sono stato attratto da questa etichetta. Vigne di Sangio di 80 anni, che entravano prima nel blend (ora Orma è solo bituriche). Bel vino, davvero.

Mi sa che è Oreno, LuciEno. :wink:

Alberto, il correttore di boccia ..... :wink:
da maxer
15 ott 2018 13:40
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Spaghetti alici e tartufo
Risposte: 23
Visite : 965

Re: Spaghetti alici e tartufo

riesumo un attimo questo thread: mi è arrivato un po' di tartufo bianco. come me lo magno? cose semplici possibilmente, la mia arte culinaria si ferma all'amatriciana e alla carbonara.... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: grassie sopra due uova all'occhio di bue ... per me la fine del mondo Due uova a ...
da maxer
15 ott 2018 00:57
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: Diario economico
Risposte: 1985
Visite : 292879

Re: Diario economico

Spesso nelle Condizioni Contrattuali esiste un articolo che, in determinate e specificate situazioni straordinarie, riserva al gestore del Fondo la possibilità di liquidare le quote in una moneta diversa dall' Euro (Lira o Salvino o Giggino o quel che potrebbe esserne la denominazione). Almeno in ca...
da maxer
14 ott 2018 22:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: bicchierata in Toscana
Risposte: 137
Visite : 7679

Re: bicchierata in Toscana

Giornata bella in tutti i sensi. I vini migliori per me (e pure per me ...) : # I Sodi 1997 e Osso San Grato 2007 fra i maturi. # Rosso Poggio di Sotto 2013 ( e Barolo 2010 di Accomasso no, non ci siamo con questa bottiglia) fra quelli che si stanno facendo. # I 2014 di Ramonet (Chassagne 1er cru M...
da maxer
14 ott 2018 21:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: bicchierata in Toscana
Risposte: 137
Visite : 7679

Re: bicchierata in Toscana

Giornata bella in tutti i sensi. I vini migliori per me (e pure per me ...) : # I Sodi 1997 e Osso San Grato 2007 fra i maturi. # Rosso Poggio di Sotto 2013 ( e Barolo 2010 di Accomasso no, non ci siamo con questa bottiglia) fra quelli che si stanno facendo. # I 2014 di Ramonet (Chassagne 1er cru M...
da maxer
14 ott 2018 15:11
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: bicchierata in Toscana
Risposte: 137
Visite : 7679

Re: bicchierata in Toscana

Sammarco e Accomasso malino? O entrambi ancora indietro? Grazie La bottiglia bevuta lo scorso anno, un mese dopo l'acquisto direttamente dal Cavaliere, si era rivelata splendida, sorprendentemente quasi già pronta ad essere gustata nella sua eleganza di struttura e dei tannini gentili. Il Barolo di...
da maxer
13 ott 2018 06:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Perché????????
Risposte: 12
Visite : 733

Re: Perché????????

..... questo non è un bazar, capito ? Regole ferree, diciamo asburgiche ..... :lol:
da maxer
12 ott 2018 15:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: bicchierata in Toscana
Risposte: 137
Visite : 7679

Re: bicchierata in Toscana

..... bottiglie in diagonale .....
da maxer
12 ott 2018 15:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2019. Friuli Venezia Giulia
Risposte: 12
Visite : 708

Re: Tre Bicchieri 2019. Friuli Venezia Giulia

supersonic76 ha scritto:Molti non li conosco per cui non sparo sentenze.Ma mi pare bello strano che numericamente le Marche e Il Friuli siano quasi alla pari :shock:

Marchigiani di tutto il mondo, reagite ! :D

in alternativa :?:

Friulani di tutto il mondo, reagite ! :D
da maxer
12 ott 2018 14:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Qualcosa per iniziare
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Re: Qualcosa per iniziare

Consiglio assolutamente personale, proposto senza troppo estendere il panorma degli abbinamenti che può essere ben più esauriente. Nebbiolo, Barolo : tartare, brasato, plin, tartufo :| :| ma come fate a bere barolo mangiando tartufo? per me cozzano in maniera totale..è vero che nell'immaginario col...
da maxer
12 ott 2018 14:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Qualcosa per iniziare
Risposte: 19
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Re: Qualcosa per iniziare

Consiglio assolutamente personale, proposto senza troppo estendere il panorma degli abbinamenti che può essere ben più esauriente. Nebbiolo, Barolo : tartare, brasato, plin, tartufo :| :| ma come fate a bere barolo mangiando tartufo? per me cozzano in maniera totale..è vero che nell'immaginario col...
da maxer
12 ott 2018 09:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: bicchierata in Toscana
Risposte: 137
Visite : 7679

Re: bicchierata in Toscana

... bottiglie capovolte ...
nella notte le centrifugo
da maxer
12 ott 2018 08:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Malbec - Argentina
Risposte: 5
Visite : 435

Re: Malbec - Argentina

A Mendoza l' azienda PRODIGO. Il produttore è Alessandro Speri, della storica famiglia della Valpolicella nota per i suoi Amarone. Nel 2002 si è trasferito in Argentina e, sfruttando le sue conoscenze tecniche e di esperienza tra le vigne veronesi, produce due ottimi Malbec, base e Riserva, a cui af...
da maxer
11 ott 2018 23:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vacanza in Umbria
Risposte: 60
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Re: Vacanza in Umbria

Devo ridere per la tua irresistibile simpatia? :mrgreen: Quante volte evacuo e in che quantità il drone lo rileva o te lo devo scrivere? Non vorrei lasciarti con il dubbio, dormire la notte è importante! Persona non di spirito :( Ma nickname azzeccato :wink: E dire che voleva essere una risposta di...
da maxer
11 ott 2018 22:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vacanza in Umbria
Risposte: 60
Visite : 5615

Re: Vacanza in Umbria

ORSO85 ha scritto:Devo ridere per la tua irresistibile simpatia? :mrgreen:

Quante volte evacuo e in che quantità il drone lo rileva o te lo devo scrivere?
Non vorrei lasciarti con il dubbio, dormire la notte è importante!

Persona non di spirito :(
Ma nickname azzeccato :wink:
da maxer
11 ott 2018 22:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2019. Campania
Risposte: 37
Visite : 1197

Re: Tre Bicchieri 2019. Campania

Beata ingenuità .....

" A pensar male si fa peccato, ma spesso ci si azzecca ! " 8)
da maxer
11 ott 2018 22:11
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Modena champagne
Risposte: 23
Visite : 1880

Re: Modena champagne

Bacarinaccio alla modenese :lol: :mrgreen:
da maxer
11 ott 2018 21:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vacanza in Umbria
Risposte: 60
Visite : 5615

Re: Vacanza in Umbria

Aggiorno il topic per segnalarvi che il nostro centro d'azione sarà Gubbio. Lì dormiremo e da lì partiremo per andare a cena ..... Grazie per l' informazione preziosa. Ero un po' in ansia. Comunica tempestivamente giorno e ora di partenza per il tour, albergo o b&b, auto : azionerò subito il mi...
da maxer
11 ott 2018 21:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2019. Marche
Risposte: 92
Visite : 3105

Re: Tre Bicchieri 2019. Marche

Tanto per parlare di Marche 8)
da maxer
11 ott 2018 21:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2019. Marche
Risposte: 92
Visite : 3105

Re: Tre Bicchieri 2019. Marche

(e qual è va senza apostrofo) Ho letto oggi qui sul forum un congiuntivo orrendamente cannato, ché il Giggino (e non solo lui ...) esulterebbe ! Cosa vuoi che sia un apostrofo (rosa) ? Ormai :( Ma se fai notare questi errori da matita rossa o blu, ti dicono che sei solo un pedante, oppure che la co...
da maxer
11 ott 2018 19:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Qualcosa per iniziare
Risposte: 19
Visite : 1092

Re: Qualcosa per iniziare

mi piace il bignamino. Con il Pinot Nero ci mettiamo un agnello o dico male? Bravo ! Ma non solo. È un vino molto versatile negli abbinamenti : tutte le carni bianche (maiale, coniglio, pollo, capret!to ...), bolliti, salumi, pizza, street food, tataki di tonno e pesci grassi, cucina cinese, gnocch...

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