La ricerca ha trovato 247 risultati

da BarbarEdo
19 mag 2018 22:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ...IN MAGGIO NON SI BEVE???????????
Risposte: 66
Visite : 5518

Re: ...IN MAGGIO NON SI BEVE???????????

Non tutti i freezer che si rompono vengono per nuocere... In questo caso, ad esempio, ci ha costretti a cucinare uno spezzatino di cinghiale in umido fuori programma e a farmi stappare, anzitempo, un Brunello di Montalcino il Piaggione 2011 di Salicutti . Che roba! Non pensavo di trovare un vino co...
da BarbarEdo
19 mag 2018 12:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ...IN MAGGIO NON SI BEVE???????????
Risposte: 66
Visite : 5518

Re: ...IN MAGGIO NON SI BEVE???????????

Non tutti i freezer che si rompono vengono per nuocere... In questo caso, ad esempio, ci ha costretti a cucinare uno spezzatino di cinghiale in umido fuori programma e a farmi stappare, anzitempo, un Brunello di Montalcino il Piaggione 2011 di Salicutti . Che roba! Non pensavo di trovare un vino cos...
da BarbarEdo
18 mag 2018 09:43
Forum: Le richieste
Argomento: DRC...BUDGET AUMENTATO...TROVATA, GRAZIE!
Risposte: 21
Visite : 968

Re: DRC...BUDGET AUMENTATO...TROVATA, GRAZIE!

...si dice il peccato, ma non il peccatore... 8) La bottiglia, la bottigliaaaaa ...... ! :P ...vi do solo un indizio: prima annata prodotta... e non è il Vosne...8) Echezeaux ? 1957 :roll: ? (ho vinto qualkekkozzza ?) ...no, non hai indovinato...scendi di un gradino (molto più giovane; mia moglie è...
da BarbarEdo
17 mag 2018 16:00
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Casciana delle Rose, Barbaresco Rio Sordo
Risposte: 1
Visite : 191

Re: Casciana delle Rose, Barbaresco Rio Sordo

A me non dispiace, anche se in quella fascia di prezzo (30-35) c'è di meglio. Fine, da mano leggera, bei profumi e bocca generalmente un po' magra. Di solito ben fatto ma deve piacere lo stile...
da BarbarEdo
15 mag 2018 14:26
Forum: Valutazioni vini
Argomento: LOTTO BARTOLO/RINALDI
Risposte: 13
Visite : 660

Re: LOTTO BARTOLO/RINALDI

Sulla base di quanto i miei 5 sensi hanno percepito: il 1989 l'ho sempre trovato non convincente come l'annata lascerebbe pensare (ci penserei bene prima di comprarlo). Il 1997 in magnum l'ho visto passare di mano recentemente a circa 450 euro sul forum. Discreta versione. fra i 1998, quelo di Bart...
da BarbarEdo
14 mag 2018 18:31
Forum: Valutazioni vini
Argomento: LOTTO BARTOLO/RINALDI
Risposte: 13
Visite : 660

Re: LOTTO BARTOLO/RINALDI

(Personalmente non comprerei mai tali bottiglie a quel prezzo e nemmeno alla metà, ma questo ovviamente non c'entra nulla, è una roba mia....) A prescindere da ciò, credo che i prezzi dei barolo di Bartolo Mascarello (quasi tutti) siano alti. A mio parere: Bartolo 0,75 1998 100 (annata non esaltante...
da BarbarEdo
14 mag 2018 15:35
Forum: Le offerte
Argomento: Taurasi Riserva Perillo 2006
Risposte: 6
Visite : 365

Re: Taurasi Riserva Perillo 2006

Confermo.
da BarbarEdo
14 mag 2018 12:34
Forum: Le offerte
Argomento: Taurasi Riserva Perillo 2006
Risposte: 6
Visite : 365

Re: Taurasi Riserva Perillo 2006

A onor del vero ho spedito un MP a Messner alle 12:26 in cui mi dicevi interessato al lotto.
Aspettiamo il verdetto di Messner per capire chi ha la precedenza :wink:
da BarbarEdo
12 mag 2018 19:23
Forum: Le richieste
Argomento: Le chiuse
Risposte: 1
Visite : 257

Re: Le chiuse

:arrow:
da BarbarEdo
12 mag 2018 13:02
Forum: Le offerte
Argomento: Lista .....un po di tutto
Risposte: 2
Visite : 248

Re: Lista .....un po di tutto

VinLux ha scritto:Alcune bottiglie di .....
- 1 Cape Mentelle 2004 Margaret River (25 €).


Quale intendi? Shiraz? Cab-Merlot?
da BarbarEdo
12 mag 2018 00:46
Forum: Le richieste
Argomento: Le chiuse
Risposte: 1
Visite : 257

Le chiuse

Cerco due/tre bottiglie di Brunello di Montalcino 2013 Le Chiuse.
Grazie!
da BarbarEdo
10 mag 2018 22:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Esagerazioni
Risposte: 66
Visite : 3797

Re: Esagerazioni

.... Detto questo, a mio parere, è difficile che una conduzione ragionevole, per quanto minuziosa e votata all'eccellenza, porti a un costo per il produttore della singola bottiglia superiore a 30€. Quindi considerando un costo per il produttore compreso tra i 15 e i 30 euro e valutando un fattore ...
da BarbarEdo
10 mag 2018 18:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Esagerazioni
Risposte: 66
Visite : 3797

Re: Esagerazioni

Ma qual è oggi, se esiste, il limite di prezzo “qualitativo” di un vino, ovvero dove si finisce di pagare la qualità (valore dei terreni, procedure più o meno sofisticate in vigna, pratiche di cantina, affinamenti etc) e si comincia a pagare la speculazione, che sia questa da parte degli intermedia...
da BarbarEdo
09 mag 2018 22:06
Forum: Le offerte
Argomento: RIBASSI>>>LISTONA TANTA TOSCANA>>>AGGIORNATA 7/5/18
Risposte: 41
Visite : 1911

Re: RIBASSI>>>LISTONA TANTA TOSCANA>>>AGGIORNATA 7/5/18

Biondi Santi “Poggio Salvi” 1995 0,75 20

Scusatemi se dico una cavolata, ma si tratta del Brunello di Montalcino Villa Poggio Salvi? O è l'analogo del rosso di Montalcino di quella tenuta?
da BarbarEdo
07 mag 2018 18:57
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Trovare un senso...
Risposte: 22
Visite : 973

Re: Trovare un senso...

Scrivo qualcosa solo perché questi post hanno sempre poco seguito mentre secondo me sono interessanti... vini diversi, annate diverse, un bel casino... Io in un pasto solo un risotto leggero di pesce e una ciccia alla brace faccio un po' fatica a coniugarli... mi fa un po' pranzo di matrimonio anni...
da BarbarEdo
07 mag 2018 18:35
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Trovare un senso...
Risposte: 22
Visite : 973

Re: Trovare un senso...

Raido ha scritto:
BarbarEdo ha scritto:...e un menù per questi vini.

-Schäfer-Fröhlich - Monzinger Halenberg Spatlese 2007


Questa forse la azzarderei con due ostriche


Uh! Idea un po' estrema ma m'ispira molto!
da BarbarEdo
07 mag 2018 18:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ...IN MAGGIO NON SI BEVE???????????
Risposte: 66
Visite : 5518

Re: ...IN MAGGIO NON SI BEVE???????????

Belle note! Qualche domanda: per te il Grillo di Barraco può "competere" col Breg di Gravner (per quanto vini diversissimi)? Anche a me è piaciuto Barraco, ma lo vedrei ancora molto distante dal maestro goriziano. Mi intriga però parecchio l'Alto Grado!... La riserva 2005 di Podversic com...
da BarbarEdo
07 mag 2018 17:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ...IN MAGGIO NON SI BEVE???????????
Risposte: 66
Visite : 5518

Re: ...IN MAGGIO NON SI BEVE???????????

Josko Gravner Errore aver proposto il Breg 2009 (vino di una concentrazione e di una complessità difficilmente descrivibili) prima della pur valida ribolla 2009, vino nel quale però esce piuttosto netto l'alcol sul finale (14%...invece il Breg dei suoi 15% se ne impipa bellamente). Un altro pianeta...
da BarbarEdo
07 mag 2018 16:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Produttori del Barbaresco Riserve 2013
Risposte: 43
Visite : 1860

Re: Produttori del Barbaresco Riserve 2013

alleg ha scritto:Ecco le vigne di Aldo Bianco che fine hanno fatto?

Date in affitto a varie aziende, purtroppo... La sua ultima annata è la 2011.
da BarbarEdo
06 mag 2018 14:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Produttori del Barbaresco Riserve 2013
Risposte: 43
Visite : 1860

Re: Produttori del Barbaresco Riserve 2013

ti credo e non appena avrò occasione ne berrò una; io sono fermo alla 2006 poi mi fermai perchè mi accorsi che inutile insitere, le seguo dalla 95, che per assurdo fu una delle migliori assieme alla 99 Rizzi non pensavo perchè ho sempre avuto belle impressioni, anche se mi mancano tanti assaggi per...
da BarbarEdo
06 mag 2018 12:34
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ...IN MAGGIO NON SI BEVE???????????
Risposte: 66
Visite : 5518

Re: ...IN MAGGIO NON SI BEVE???????????

da un vino con un nome come quello che ti aspettavi....se si fosse chiamato basilicum era sicuramente meno amaro.. 8) :lol: :lol: Lo chiami un po' come vuole... Con i giochi di parole che preferisce (ros - marinus... :roll: )... Mi sbaglierò, ma "a naso" è andata così: abitudine a vinific...
da BarbarEdo
06 mag 2018 11:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ...IN MAGGIO NON SI BEVE???????????
Risposte: 66
Visite : 5518

Re: ...IN MAGGIO NON SI BEVE???????????

In questo mese pare si manifesti la beva in maniera contenuta 8) Rossese di Dolceacqua Posaù Riserva Biamonti 2014 Vino che non ha svolto malolattica, direi pronto con piccoli margini evolutivi Fruttini rossi fra cui spicca la fragolina di bosco, lampone, balsamico, mentuccia, origano, pepe di giam...
da BarbarEdo
06 mag 2018 10:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Produttori del Barbaresco Riserve 2013
Risposte: 43
Visite : 1860

Re: Produttori del Barbaresco Riserve 2013

non ti fossilizzare sulla riserva, mica detto che sia meglio di annata e mica detto che un cru importante basti a fare un grande vino il grande vino è fatto anche da cru minori ma con molte capacità di vinificazione e agronomiche detto questo Rizzi potrebbe essere un esempio..(non so la quotazione ...
da BarbarEdo
06 mag 2018 09:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: APROFONDIMENTO VOSNE ROMANÈE
Risposte: 23
Visite : 2087

Re: APROFONDIMENTO VOSNE ROMANÈE

Monvigliero 2013 burlotto: invece di descriverlo, perché mi sprecherei con i superlativi, dico solo che più persone lo hanno messo sul podio. Galloni ci ha visto lungo, un capolavoro. Monprivato 2009: fiori, rose, liquirizia, agrumi...è elegante e grazioso. Tannini setosi accarezzano il palato e sc...

Vai alla ricerca avanzata