La ricerca ha trovato 551 risultati

da BarbarEdo
22 gen 2019 13:26
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Brunello Biondi Santi 2013 annata
Risposte: 1
Visite : 49

Brunello Biondi Santi 2013 annata

Qualcuno lo ha assaggiato? Cosa ne pensate?
Grazie.
da BarbarEdo
21 gen 2019 20:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: AUGURI EMIGRATO E BARBAREDO
Risposte: 7
Visite : 176

Re: AUGURI EMIGRATO E BARBAREDO

Grazie mille a Marco e Massimo per gli auguri! Festeggeremo tra qualche giorno, con qualche bottiglia del mio anno (89 :wink: ) che non vedo l'ora di aprire.
Tanti auguri anche a Emigrato!
@Maxer: aspetto il tuo invito per l'inaugurazione! :D
da BarbarEdo
21 gen 2019 12:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: anchoas del cantabrico
Risposte: 14
Visite : 505

Re: anchoas del cantabrico

Ragazzi qualche consiglio.. Quali provare, dove si comprano "bene", che boccia abbinare? :D A me piacciono con vini secchi dal profilo ossidativo, come una manzanilla di Sanlucar de Barrameda secca o una malvasia di Bosa secca. Mi chiedo se si possa rischiare anche uno Chateau Chalon, o s...
da BarbarEdo
18 gen 2019 01:17
Forum: Valutazioni vini
Argomento: produttori barbaresco 2013 riserva
Risposte: 2
Visite : 321

Re: produttori barbaresco 2013 riserva

Da un assaggio di un annetto fa: Asili, Montestefano, Pora e base 2013: tutti chiusi, chi più (Montestefano), chi meno (base). Naso lento, fitto, bocca di volume ma fredda per un'acidità tenace. Insomma, vini da invecchiamento... Un mese fa invece stappato un Rio Sordo ed era tutta un'altra storia: ...
da BarbarEdo
17 gen 2019 17:01
Forum: Le offerte
Argomento: 6 bott. miste
Risposte: 2
Visite : 212

Re: 6 bott. miste

a 80 le prendo io :mrgreen:
da BarbarEdo
17 gen 2019 12:41
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Gaja
Risposte: 21
Visite : 860

Re: Gaja

OT...

che scoperta sto sito!
c'è pure un vigna rionda 1996 di quel trafficone di Michele Chiarlo che non sapevo esistesse! :shock:
https://www.vadasise.com/5353/Barolo_Mi ... _1996.html
da BarbarEdo
17 gen 2019 11:54
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Gaja
Risposte: 21
Visite : 860

Re: Gaja

BarbarEdo non te la prendere .. Prendermela? figurati! SI sta solo discutendo, chiarivo soltanto che non ho alcun interesse a "drogare" al ribasso il prezzo per averne un vantaggio d'acquisto. Tralasciando Enoteche varie o esercizi commerciali , guardando ad esempio su internet dove di so...
da BarbarEdo
17 gen 2019 10:03
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Gaja
Risposte: 21
Visite : 860

Re: Gaja

PS: Vero è che i Sorì di Gaja raramente si trovano in esercizi commerciali a meno di 300 Euro . Bene Provate a mettere l'annuncio sul Compra & Vendi e guardiamo quanti mesi sosterà inascoltato , secondo me i prezzi proposti sono realisticissimi ... 8) non avevo letto il tuo intervento. Avevi gi...
da BarbarEdo
17 gen 2019 09:47
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Gaja
Risposte: 21
Visite : 860

Re: Gaja

Sono serissimo. Solo che la domanda può essere interpretata in più modi. Intanto a quanto si vende/si compra dove ? In enoteca il prezzo a cui si trovano queste bottiglie è quello che ho scritto + 100€. Su questo non discuto. D'altra parte il prezzo a cui si riescono a vendere queste bottiglie qui s...
da BarbarEdo
16 gen 2019 20:13
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Gaja
Risposte: 21
Visite : 860

Re: Gaja

Sori tildin 2001 : 260
Costa russi 2004 :240,
Sori San lorenzo 2003: 180
da BarbarEdo
16 gen 2019 19:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bevute gennaiesi
Risposte: 75
Visite : 5643

Re: Bevute gennaiesi

Domaine de Flines - Cabernet d’Anjou 2017 Rosé da cabernet franc. Caramella al rabarbaro, spezie dolci e molta freschezza, che senza sarebbe stato sul dolcino (residuo zuccherino voluto)... Piaciuto abbastanza. Bartolo Mascarello - Barolo 1998 Bottiglia perfetta (culo) colta al suo apice (doppio cu...
da BarbarEdo
16 gen 2019 18:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bevute gennaiesi
Risposte: 75
Visite : 5643

Re: Bevute gennaiesi

Valentini Trebbiano 1990 - naso caleidoscopico, ricco di fini sfumature, a profusione. Bocca adulta, placida non movimentista, anche seduta se vogliamo. Però trascende il tempo. . non c'ho capito una mazza, buono o no buono? seguo interessato e aggiungo: ma le vecchie annate tutti sti dindi li vagl...
da BarbarEdo
16 gen 2019 18:16
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bevute gennaiesi
Risposte: 75
Visite : 5643

Re: Bevute gennaiesi

Domenica, a pranzo da nuovo ristorante di Oliver Glowig a Poggio le Volpi: Kante, Vitovska 2016 : ancora molto chiuso, prevalgono decisamente le note minerali per una bocca estremamente affilata. Da riprovare tra un lustro. Curiosità mia: come ti aspetti che evolva? Ho bevuto da poco la 2015 e mi r...
da BarbarEdo
10 gen 2019 12:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bevute gennaiesi
Risposte: 75
Visite : 5643

Re: Bevute gennaiesi

Belle giornate a Trieste, purtroppo niente cantine, ma bevute interessanti in giro... Benvenuti - malvazjia istarska 2017 Muschio, fieno, fiori di campo. Vino rustico, vivo, affiliato e finemente salino. Bevuto su un piatto di fusi, stracciatella e sardoni all'ottimo Nerodiseppia di Trieste. :D :D :...
da BarbarEdo
10 gen 2019 10:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bevute gennaiesi
Risposte: 75
Visite : 5643

Re: Bevute gennaiesi

Hèrzu Ettore Germano 2009 qui gli anni non passano,è in forma strepitosa,idrocarburo,agrume e frutta tropicale.Bocca subito asciutta e minerale,trova poi un bel punto d’equilibrio tra l’acidità e la dolcezza di un leggerissimo residuo che non disturba affatto,anzi completa il sorso. Concordo... Bev...
da BarbarEdo
06 gen 2019 15:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Federico Curtaz e Graziani
Risposte: 2
Visite : 733

Re: Federico Curtaz e Graziani

Bevuto Mareneve 2016 qualche mese fa. Vino corretto ma un po' in sordina, fin troppo sussurrato, non ha destato particolari emozioni né a me né ai miei compagni di bevute. Aveva peraltro accanto un Pietramarina 2012 di Benanti che l'ha abbastanza messo in ombra...
da BarbarEdo
31 dic 2018 11:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Scaletta bolle per capodanno
Risposte: 27
Visite : 2040

Re: Scaletta bolle per capodanno

Visto che vi divertite con le preparazioni del quinti quarto, vi invito a verificare cosa sono la coppa di testa bolognese e i batsuà astigiani... Però i batsoà (pronuncia: baciuà) son più da carnevale che da capodanno! Comunque buonissimi... Un gioioso tripudio di colesterolo che una volta all'ann...
da BarbarEdo
30 dic 2018 10:57
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Burlotto Cannubi 2010
Risposte: 2
Visite : 659

Re: Burlotto Cannubi 2010

Sul forum secondo me 80-85€
Ciao!
da BarbarEdo
26 dic 2018 00:42
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI DICEMBRE duemiladiciotto
Risposte: 170
Visite : 13127

Re: LE BEVUTE DI DICEMBRE duemiladiciotto

Pranzo di Natale con 22 commensali, quasi tutti beventi... elenco lungo e variegato con più che discrete botte di culo sulle bottiglie vintage :D Berlucchi - cuveè imperiale S.A. :D :) piaciuta niente Colonnara - Verdicchio Metodo Classico Ris. Ubaldo Rosi 2008 :D :D :D interessante. Perlage fine e ...
da BarbarEdo
23 dic 2018 01:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI DICEMBRE duemiladiciotto
Risposte: 170
Visite : 13127

Re: LE BEVUTE DI DICEMBRE duemiladiciotto

Chateau Climens - Barsac 1998 Forse mi aspettavo troppo, ma non mi ha entusiasmato. Anzi... caramelloso, quasi bruciacchiato sulle prime, poi un naso stanco, che non va oltre il mediocre, con pochissima botrytis. Bocca che si smarca un po' dagli aromi imprecisi e procede pulita, abbastanza elegante...
da BarbarEdo
20 dic 2018 18:42
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Plin al fondo Bruno
Risposte: 6
Visite : 511

Re: Plin al fondo Bruno

Cosa abbinereste con dei plin al fondo Bruno? La portata successiva sarà arrosto con patate quindi il vino del primo non dovrà essere troppo strutturato per non coprire il vino per il secondo Grazie Tutti i sughi a base fondo bruno si abbinano magnificamente alla Barbera...con buona acidità (a cont...
da BarbarEdo
20 dic 2018 17:34
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI DICEMBRE duemiladiciotto
Risposte: 170
Visite : 13127

Re: LE BEVUTE DI DICEMBRE duemiladiciotto

Qualche bevuta recente... Mas Champart - saint chinian rosè 2017 50% mourvedre 50% syrah. Davvero piacevole, naso di agrumi e clorofilla e bocca di bella maturità. Gran rapporto q/p. Domaine Gueguen - Chablis 1er cru Vaucoupin 2014 Decisamente da aspettare, acidità quasi asciugante al momento e non ...
da BarbarEdo
20 dic 2018 16:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Merlot d'Italia...quali?
Risposte: 87
Visite : 9876

Re: Merlot d'Italia...quali?

BarbarEdo ha scritto:Cosa ne pensate dell'Aldone di Terre del Marchesato? Avete assaggi recenti?

Nessuno conosce quest'azienda bolgherese? :(
da BarbarEdo
20 dic 2018 13:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Senza parole....
Risposte: 108
Visite : 5134

Re: Senza parole....

Pure io ...
Problema del sito, dunque...
da BarbarEdo
20 dic 2018 10:05
Forum: Valutazioni vini
Argomento: biondi santi riserva 2004
Risposte: 4
Visite : 794

Re: biondi santi riserva 2004

Qualche mese fa sono rimaste invendute per qualche settimana un paio di bottiglie a 560 + ss, poi qualcuno le ha prese giustamente... A 350 non le si vende sul forum, credo si fatichi a 320. A mio parere, per quanto ho visto, 300 (...o 310...) è il punto di equilibrio.

Vai alla ricerca avanzata